食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你见过哪些低中高食材呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的《美食花卷五色果蔬汁馒头糕点包子面条》面食果蔬儿童辅食营养搭配原味榨汁杯 精选,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::青菜300g,西红柿300g,面粉500g,
辅料::紫甘蓝300g,红萝卜300g,水适量,
《美食花卷五色果蔬汁馒头糕点包子面条》面食果蔬儿童辅食营养搭配原味榨汁杯 精选的做法步骤:
1.准备好新鲜的蔬菜,进入美食厨房
2.准备好食材青菜切小,切为规格为1.5*1.5CM
3.准备好食材紫甘蓝切小,切为规格为1.5*1.5CM
4.准备好食材西红柿切小,切为规格为1.5*1.5CM
5.准备好食材红萝卜切小,切为规格为1.5*1.5CM
6.装入2S榨汁杯中开启榨汁,注意45度摇晃一下,因它是小巧迷你型的亲
7.使用2S果汁杯榨成4杯,四色果蔬汁
8.将果蔬汁合面,制作好面团
9.柔面成品图
10.用压面机制作面条
11.心灵手巧做成太阳花面包
12.满满的餐桌上摆放着花卷,馒头,面包,面条,五颜六色,孩子也喜欢吃哦,可进行烘焙或蒸熟,面条煮熟即可。
13.制作完成花絮一张
小贴士:
摇晃方法正确操作方式,45度与60度晃动,X型快速摇晃!温馨提示:测机用清水试机,工作90秒后自动停机,说明机子完好!如果榨汁的时候,遇到突然停机,说明摇晃手势不对和力度不够大,请调整后在试机! 1、 使用完洁诺斯2S榨汁机后,请及时清洗I洁诺斯果汁杯,用牙签取出皮圈,杯盖、杯身、皮圈可对水冲洗。 2、 机座可用杯刷擦洗,然后将果汁杯倒置晾干。晾干后在进行储存,请勿装水储存。 3、 榨好的食物请及时倒出饮用,禁止存放在杯内长达6小时以上或隔夜倒出。食物会腐烂导致杯内产生异味,不利于身体健康。 4、请保养好洁诺斯果汁杯,及时清理滞留的残渣,保持电动果汁杯的清爽,也是善待健康的方式。
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五色杂蔬
食材明细:
主料::鲜玉米适量,青椒适量,红椒适量,山药适量,胡萝卜适量,
辅料::食用油适量,
配料::精盐适量,
五色杂蔬的做法步骤:
1.鲜玉米、青、红椒、、山药、胡萝卜。
2.青红椒洗净切小丁、胡萝卜切小丁、玉米煮熟后剥粒、山药去皮切丁开水焯过用凉水冲后捞出备用。
3.锅里倒少许植物油。
4.油热后放青红椒丁、胡萝卜丁翻炒5分钟。
5.放入山药丁、玉米粒,放少许精盐翻炒2分钟即可出锅。
小贴士:
1、给山药去皮要带好一次性的手套,我是用塑料袋子代替一次性手套。
2、蔬菜可根据自己喜欢任意添减。
宝宝辅食 果蔬面条的做法
面食是宝宝们每天都要吃的主食,我们换个吃法,确保宝宝营养的同时,还能引导宝宝去识别颜色。这款面适合做成面条,蝴蝶面,卡通面,海螺面等,真的是学会一种,可以变换做多种呢!平时多做一些,可以晾干,然后密封保存好久,再也不用给宝宝买挂面了。
材料:
芥菜泥75g,普通面粉150g,南瓜泥20g,普通面粉40g,火龙果汁18g,普通面粉40g,
宝宝辅食 果蔬面条的做法的做法步骤:
步骤1,食材
步骤2,芥菜取叶切碎tips:这里芥菜可以用菠菜,油菜叶代替
步骤3,水沸腾后,放入切碎的芥菜叶焯水1mintips:芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收
步骤4,焯好的芥菜叶放入破壁机中,倒入适量的清水tips:没有破壁机,用榨汁机也可以,但是要过筛一下,水加到榨汁机可以搅打动即可
步骤5,搅打成芥菜泥tips:我这里用的是破壁机,搅打出来的芥菜泥很细腻,所以不需要过筛了,如果有破壁机还是用破壁机搅打,毕竟蔬菜的营养都在泥中
步骤6,芥菜泥取重75g,倒入150g的面粉中,启动面包机和面10mintips:这里面包机和面可以用手和代替,和至面光盆光即可
步骤7,和好的面团tips:手和面,和好的面团最好醒10min
步骤8,将面团擀开擀薄tips:尽量薄一些,这样易煮些
步骤9,面片两边分别对折,再折一下,如图tips:面片上要散一些干面粉,以免粘连住
步骤10,切成面条即可tips:具体宽度,根据自己喜好来定
步骤11,双手抖散开面条即可tips:多余的面条可以放在冰箱冷冻保存
步骤12,妈妈们同样可以做黄色的南瓜面,粉色的火龙果面,也可以做成蝴蝶面,海螺面哒。晾干,冷冻都可以保存哦!
婴儿宝宝辅食——五色养生粥
食材明细:
主料::虾适量,山药适量,紫薯适量,青菜适量,小米适量,大米适量,
婴儿宝宝辅食——五色养生粥的做法步骤:
1.准备材料:活虾,山药,紫薯,青菜,小米+白米活虾开水焯至卷尾微黄,山药去皮,紫薯切1/4,小青菜5株洗净备用。
2.虾仁剥壳去肠,用欧贝尔料理棒打成虾蓉。这样更利于宝宝消化吸收。
3.山药,紫薯上锅蒸20分钟,小青菜开水焯至翠绿发软。然后分别用 欧贝尔料理棒 打碎成末(这些都是比较软的食物,只用4档10-15秒就打好啦),也可以一起打哦,这里为了摆盘就分开啦
4.山药打泥
5.紫薯打泥
6.大米和小米提前煮好
7.大功告成,色香味俱全
炒五色时蔬
食材明细:
主料::紫土豆一个,黄土豆一个,胡萝卜一个,芹菜两根,杏鲍菇两个,葱一根,
辅料::盐少许,花生油适量,
炒五色时蔬的做法步骤:
1.胡罗卜、黄土豆、紫土豆去皮,杏鲍菇、芹菜焯水
2.杏鲍菇切粒,其余食材切丝
3.热锅凉油,爆香葱丝
4.倒入杏鲍菇粒炒香
5.加入胡罗卜丝翻炒
6.加入黄土豆、紫土豆丝翻炒
7.生的食材基本熟后,再加入芹菜
8.翻炒均匀,加入少许盐调味
炒五色蔬丁
食材明细:
主料::肉糜100g,胡萝卜100g,黄瓜100g,山药100g,
辅料::韭菜头50g,
配料::油适量,盐适量,黄豆酱1勺,
炒五色蔬丁的做法步骤:
1.食材准备。
2.除山药外全部都切。(山药下锅时再切)
3.热锅凉油,小火将肉糜炒出油。
4.放入黄豆酱。
5.放入胡萝卜煸炒。
6.加入山药煸炒。
7.加点开水焖烧1分钟。
8.放入韭菜头、搁盐炒匀。
9.最后倒入黄瓜炒匀即可。
小贴士:
胡萝卜在蔬菜里面应该最早放,因为胡萝卜素是油溶性的。
鸡蛋美食~小炒五色
食材明细:
主料::鸡蛋一个,木耳一把,圆葱半个,黄瓜半个,香肠半个,
辅料::食用油适量,盐适量,蚝油适量,
鸡蛋美食~小炒五色的做法步骤:
1.鸡蛋煮熟,切片。黄瓜,圆葱,香肠切片。
2.热锅放油,放入香肠和鸡蛋片,两面煎。
3.放入圆葱,炒出葱香。
4.放入黄瓜和木耳。我用的是用水焯熟的木耳。
5.放盐,蚝油即可。简单,健康,美味。
五色营养糯米糍
食材明细:
主料::山药3比1,胡箩卜3比1,紫番薯3比1,土豆3比1,抹茶粉3比1,
辅料::糯米粉适量,椰丝粉适量,芝麻粉适量,花生粒适量,
配料::细糖少量,牛奶适量,色拉油少量,
五色营养糯米糍的做法步骤:
1.蒸锅里放入山药、土豆、紫蕃薯蒸25分钟,后去皮,做成山药、土豆紫蕃薯泥备用。把胡箩卜一条胡箩卜放在揽拌机里放一点水,打成粉备用,这样有四色,沫茶粉备用。
2.山药、土豆、紫蕃薯泥及胡箩卜泥。先把每一个泥分别放入糯米粉放入热牛奶当水用拌成一个小园球在包馅。根据喜欢甜度放入糖粉。有些不用放糖粉本身就带甜味的。
3.包好馅在蒸5分钟就够了。在这是做出来成品。最好要买量杯,这样做出来大小可以一样。
4.包馅:芝麻粉加入花生碎、少量糖粉在加一点色拉油就可。
5.这是做好的糯米糍,好吃又好看。
6.小动物也想吃。哈哈。
小贴士:
1。山药蒸时间可能要长一点。山药、土豆、胡萝卜、紫蕃薯变泥后放入糯米粉后包馅蒸只可蒸五分钟,应本身就熟,蒸过头会把糯米糍蒸塌不好看。盆子里放入椰丝粉,在放入蒸好糯米糍混一下就行。一定热的混,这样会粘着。
2、包糯米糍有点粘,可加一点色拉油包就不粘了,好包多了。
3、沫茶粉加入糯米粉150G做可加一点澄粉40G,这样口感Q点好吃。按这比率做。
4、山药用普通的。不可用铁杆山药做不够粘,不好包。
5、糯米糍存放方法:放盒子里放入在冰箱里。拿出硬了请放入微波炉里热一下就行了。热时间短一点。吃起来口感和新鲜差不多。
五色水饺
食材明细:
主料::面粉500g,猪肉馅200g,
辅料::菠菜100g,红彩椒一个,胡萝卜一个,火龙果一个,大葱一颗,
配料::盐适量,蚝油适量,味精适量,五香粉适量,油适量,
五色水饺的做法步骤:
1.用料理机把带有各种颜色的蔬菜分别压榨,过滤取汁。取适量面粉和面。将和好的各色面团放置一边醒面
2.拌馅。大葱切末,将准备好的调料依次放入准备好的猪肉馅中顺时针搅拌,待搅上劲后,搁置一边。
3.将醒好的彩色面团拿出,喜欢包什么颜色都可以,我这里示例用的是绿色和白色。将白色和绿色面团各取下一小份,放置面板中。因为我想做成白菜的样子,所以选择绿色在外边。将绿色面团杆成长条形。
4.将杆好的绿色面皮包裹白色面团
5.让绿色面皮完全将白色面团包紧,四边要捏紧哦,不然白色会跑出来,达不到漂亮的效果
6.把包好的绿色面团,搓成长条状哦
7.然后切成一个一个小剂子,切的时候就可以看到,里白外绿。很可爱对吧
8.下面就简单了,按照我们平时包饺子的样子包就好了,先是杆皮儿
9.包馅儿
10.我还包了几个类似于白菜的小包子。嘿嘿,我不会包白菜啦,瞎包了几个,大家不要笑哦。还请会包白菜形状的朋友可以教教我。试过很多次都很失败。包好上锅蒸15分钟就好啦。
11.这个是包的彩色的,是上一次包的。
12.也可以水煮哦。水饺嘛,还是煮的好吃
13.煮熟后的水饺颜色会变浅,试过很多种办法都不太满意。
14.差距最大的可能就是绿色了吧。虽然颜色变了,不过味道还是很好滴,嘿嘿
五色丸子
食材明细:
主料::猪肉馅适量,木耳适量,菠菜叶适量,胡萝卜适量,红彩椒适量,
辅料::盐少许,胡椒粉少许,泰式甜辣酱l勺,淀粉少许,葱末少许,
五色丸子的做法步骤:
1.肉馅里加1个蛋清,少许淀粉,葱末,少许胡椒粉拌匀。
2.将木耳,菠菜叶,胡萝卜,红椒剁成碎末,拌到肉馅里。
3.做成丸子,放蒸锅里蒸10分钟取出装盘。
4.大勺放适量水,倒入1勺甜辣酱,少许淀粉,熬二分钟,然后把汁浇到丸子上。
5.将汁浇到丸子上。
小贴士:
木耳别放太多,放多颜色不好看。我放多了。
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