食材明细:
主料::猪排六片,
辅料::姜一块,洋葱半个,蒜四瓣,
配料::盐一茶匙,食用油一汤匙,嫩肉粉一茶匙,黑胡椒一茶匙,叉烧酱两汤匙,
叉烧烤大排的做法步骤:
1.原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。
2.猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱,加姜丝,洋葱丝,蒜片,腌渍抓拌均匀。
3.放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次。
4.腌好的猪排放在烤盘上,烤箱预热220度,设置40分钟。
5.烤20分钟的时候,拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟。
6.猪排翻过来,再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉,米饭或者意面都可以。
小贴士:
此种方法可以烤猪梅花肉,猪排骨,猪里脊,都很好吃。
腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面。
食材明细:
主料::鱿鱼适量,
辅料::洋葱适量,
配料::酷客壹佰蒜香烧烤酱适量,黑胡椒碎适量,生抽适量,
蒜香烧烤鱿鱼的做法步骤:
1.材料:鱿鱼、洋葱
调味:酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒碎、生抽各适量
2.鱿鱼洗净,去掉内脏;洋葱去皮切圈。
3.处理好的鱿鱼放入容器中,加入洋葱、生抽1/2勺、黑胡椒碎。
4.再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。
5.反复抓匀腌制30分钟。
6.烤盘垫锡纸刷少许油。
7.将洋葱码入,鱿鱼放于洋葱之上。
8.烤箱预热180度,上下火烤先烤制6分钟。
9.取出毙掉烤制中出的水,翻面刷上酱汁再入烤箱烤6分钟即可。
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