中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,相信你对食材并不陌生吧?以下内容是小编特地整理的“呛汤肉丝挂面#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法”,为防遗忘,建议你收藏本页!
今天特别特别特别冷,下了一天的大雪……特别不想做饭,就随便煮了一碗挂面,简单快手吃起来又暖和~面条嘛怎么做都行,总之家里有啥算啥,一碗热腾腾的宝宝面条就很满足了~
材料:
挂面一把,蘑菇两个,菠菜两颗,瘦肉一小块,葱花少许,生抽一勺,
呛汤肉丝挂面#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇洗干净撕成小块
步骤2,菠菜洗干净切成小段
步骤3,瘦肉切丝备用
步骤4,锅里入油,放入葱花和肉丝翻炒
步骤5,肉丝变色后放入一勺生抽
步骤6,倒入一大碗水大火烧开
步骤7,水开后放入蘑菇
步骤8,放入挂面一起煮
步骤9,煮开后放入菠菜段
步骤10,面条煮好后放入盐就可以了
步骤11,成品
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补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法
猪肝,含有丰富的维生素,还有铁、锌、铜等微量元素。有不少宝妈跟我说她家宝宝缺铁,问我怎么办?缺铁严重的话需要吃一些补铁的药,不是很严重可以通过食物来补铁。猪肝就是最好的补铁食材之一,猪肝泥猪肝粉都是不错的做法。今天这款猪肝粉九个月以上的宝宝都可以吃,超级细腻,一点也不会腥。做法也很简单,至于为什么难易程度写中,是因为做这个需要耐心,必须要最小火,不然猪肝容易老和糊。
材料:
猪肝200克,柠檬半个,葱姜适量,,
补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:新鲜猪肝、生姜、葱、柠檬
步骤2,猪肝先切小块
步骤3,切好的猪肝用清水泡10分钟,去除血水
步骤4,猪肝去除血水捞出,生姜葱切丝,再切几片柠檬片,一起腌制10分钟
步骤5,腌制好后将猪肝放入锅中煮熟
步骤6,煮熟的猪肝捞出切片
步骤7,猪肝片放入锅中小火慢慢烘干
步骤8,猪肝半干时把猪肝片放入辅食机中
步骤9,用辅食机把猪肝打成粉,然后又倒入平底不粘锅
步骤10,小火慢慢烘干,再次装入辅食机二次打粉
步骤11,然后再次烘干,全程都用最小火
步骤12,完全烘干的猪肝粉如果觉得不够细腻可以用筛子过筛一下
步骤13,成品
鲤鱼炖豆腐柏翠辅食节-营养佐餐的做法
浓浓鱼汤,给女儿喝--香!
材料:
鲤鱼一条,豆腐一块,八角,香叶,桂皮少许,清水少许,葱姜蒜少许,,
鲤鱼炖豆腐柏翠辅食节-营养佐餐的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,准备香料
步骤3,豆腐冲洗切块
步骤4,锅中热油放入八角,炸成黑色捞出
步骤5,放入鱼煎至俩面微黄
步骤6,你可以用不粘锅煎这样防止鱼破皮
步骤7,加入清水(一次性要加够哦,炖起来是不能在添水的,这样鱼汤会不香)小火炖煮
步骤8,炖起来后加入香料,直至鱼汤剩下3分之2,鱼汤这时会变白哦。
步骤9,出锅,可撒香菜枸杞,随意
步骤10,趁热来碗鱼汤,驱赶严寒!
柏翠辅食节-营养佐餐鱼饼香菇丝瓜汤的做法
这是比较适合大孩子的,我家小宝三岁。对于丝瓜他还是很喜欢的。有时候清炒有时候煮汤,孩子总是能吃上一大碗饭。对于不爱吃饭的孩子,我们大家试着多去了解孩子所喜欢的,按他喜欢的来炒煮,那么孩子自然而然也是会爱上每餐。
材料:
丝瓜1根,香菇5朵,鱼饼5片,玉米油1茶匙,蒜头适量,细盐1小匙,枸杞适量,葱适量,
柏翠辅食节-营养佐餐鱼饼香菇丝瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用食材。
步骤2,将食材分别洗切好备用。
步骤3,锅里加少许油,下蒜片爆香。
步骤4,将香菇及丝瓜下锅翻炒出味。
步骤5,再加入适量的清水。
步骤6,煮至汤底出味,再将鱼饼下锅煮至五分钟左右。
步骤7,关火加入细盐,葱,枸杞调味点缀即可。
步骤8,这样子一份香菇鱼饼丝瓜汤就完成了。
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