生活好的重要标志就是吃得好，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，心情的愉快，大多来自美食的刺激，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。如何看待美食文化呢？以下由小编为大家精心整理的“海鲜杂蔬火锅”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
寒冷的冬季里、适合吃一些热乎乎的汤汤水水、所以火锅是最好的不二选择、今天就做了我和家人都喜欢的海鲜杂蔬火锅、味道不要太赞哟……
材料：
1条海鱼，4只海虾，300克花蛤，150克牡蛎，150克海带丝，3个花蛤，200克猪血，100克油豆腐，1颗苦苣，3片大白菜，100克藕，半根葱，20克姜片，5克花椒，20克花生油，3枚红枣，1包家乐浓汤宝，6个番茄，
海鲜杂蔬火锅的做法步骤：
1，所有的食材洗净后备齐、花蛤、海带丝、藕、猪血洗净、花蛤提前用盐水浸泡一个小时吐沙、牡蛎用清水冲洗干净
2，藕洗净后去皮后用刀切成薄片
3，我今天用的是海浮鱼、鱼质鲜嫩爽滑细腻营养丰富、掏出五脏后用清水冲洗干净
4，猪血洗净后用刀切成薄片
5，所有的食材都处理干净后
6，热锅加入花生油、放入两片姜片和花椒小火慢慢炸出香味后
7，放入洗净的海鱼
8，两面煎至金黄色即可关火
9，砂锅中倒入适量清水、放入洗净的红枣
10，加入一盒浓汤宝
11，葱切段、姜切片放入锅中
12，再放入切好的藕片
13，放入煎好的海浮鱼
14，加入猪血、油豆腐、花蛤、海带丝和手撕的大白菜
15，盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮20分钟
16，这期间我们来调蘸火锅的调料、我用的是海底捞的调料、加入芝麻酱、白糖、蚝油和豆腐乳汁调制的酱料
17，20分钟后打开锅盖
18，倒入洗净的海虾、牡蛎和花蛤
19，大火煮沸后
20，加入洗净的苦苣、即可关火
21，放入适量的番茄即可
22，鲜美无比又营养丰富的海鲜杂蔬锅就做好了、嘻嘻、诱惑到你木有、怎么都吃不够的火锅
97msW.com相关推荐
时令杂蔬
宝贝这两天不吃蔬菜，想着我变个花样试试，哈哈，没想到光盘！
材料：
半个青椒，80g胡萝卜，适量玉米粒，
时令杂蔬的做法步骤：
1，所有材料切丁！
2，平底锅下少量油，油热下所有时蔬！
3，九成熟时，下盐，拌匀，即可装盘，食用！
4，美美哒，有没有！看着赏心悦目的食物，小宝贝好喜欢！
海鲜牛肉火锅
海鲜牛肉火锅，家里喜欢吃，放各式各样的材料，涮着吃。
材料：
500克牛肉卷，6只皮皮虾，1根胡萝卜，适量菇，6个牛肉丸子，1颗生菜，适量高汤，适量麻辣锅底，适量葱，
海鲜牛肉火锅的做法步骤：
1，牛肉卷500克
2，牛肉丸子6个
3，菇适量
4，胡萝卜用模具刻花形
5，白菜邦也刻花型，放胡萝卜里面
6，皮皮虾6只，每只都有膏
7，生菜一颗
8，高汤适量【可以是骨头汤或者鸡熬的汤】
9，大火烧开，加麻辣锅底适量，烧开加点葱结，加一点点盐调味
10，开始涮火锅喽！
11，先把皮皮虾放下去煮，来涮牛肉卷，一会就可以吃了
12，丸子来一个
13，还有胡萝卜
14，膏多吧！
15，沾着调料吃，香啊！
16，来一个集体照片。
鸡肉杂蔬面
一碗面，简单又美味，操作方法简单，不耗时。美好一天从早餐开始吧
材料：
60g鸡肉，
鸡肉杂蔬面的做法步骤：
1，将火腿，西红柿，上海青准备好
2，西红柿洗净切片，火腿切片
3，锅里放水，水烧开，下入面条，煮开，在加少许水
4，将鸡肉洗净切薄片
5，将上海青洗净锅里放水烫熟
6，将煮好的面捞起来装碗里，上海青放入
7，将西红柿放锅里烫熟
8，锅里放盐，将切好的鸡肉放锅里烫熟
9，准备汤，将鸡精放入，放香菇酱少许油，调味煮开
10，将火腿在汤里烫熟
11，将汤倒入碗中，将香葱洗净切碎撒上
12，美味鸡肉面就好了
杂蔬牛腩汤
秋享滋补汤品----杂蔬牛腩汤
送上今天的这款杂蔬牛腩汤。极适合这个季节，看着汤色就让人感觉它暖暖滴哦！
今天处理汤底的时候，我先把四蔬分半切丁榨汁调配汤底，然后牛腩压制熟烂后，再将其它的四蔬丁下锅，煮至入味熟透。这样子汤底里有四蔬味儿，而口感上又是那么丰富。
呵呵！！！送上先今天的这款杂蔬牛腩汤，希望大家的冬天不会冷。
杂蔬牛腩汤原料：胡萝卜，土豆，番茄，洋葱，牛腩。
杂蔬牛腩汤的做法
1．备好所用的材料，四蔬去皮切丁，分一半出来，榨成汁水备用。
2．将榨好果蔬汁下锅，并加适量清水中和，再将牛腩泡洗好切块下锅，锅上盖先大火压煮开，再转小火压25分钟。
3．减压开盖，再将剩下来的四蔬丁下锅，加适量黄油及细盐，大火煮制。
4．煮至四蔬出味熟透，即可关火饮用。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
什锦杂蔬汤
什锦杂蔬汤
原料：西红柿200克，去皮胡萝卜150克，青椒50克，土豆150克，玉米笋80克，瘦肉200克，姜片少许。
调料：盐适量。
什锦杂蔬汤的做法
1、材料洗净；瘦肉、西红柿切块；胡萝卜、土豆切滚刀块；青椒去籽切块；玉米笋切段。
2、锅中注水烧开，倒入瘦肉，氽煮片刻，捞出待用。
3、砂锅中注水，倒入瘦肉、土豆、胡萝卜、玉米笋、姜片拌匀。
4、加盖，大火煮开转小火煮2小时至熟。
5、揭盖，加入西红柿、青椒，拌匀，加盖，续煮10分钟至熟。
6、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味，关火后盛入碗中即可。
功效：胡萝卜、西红柿均含有丰富的胡萝卜素，能够润燥安神、养肝明目。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
鱼头杂蔬锅
买了一条大草鱼，鱼肉和鱼骨分开，在这寒冷的冬天，煮个蔬菜鱼头锅，又鲜又暖
材料：
一个鱼头，适量鱼骨，一大块生姜，一根莴笋，几朵香菇，8个肉丸子，3个干辣椒，适量盐，
鱼头杂蔬锅的做法步骤：
1，鱼头鱼骨洗净，擦干，煎锅烧热放油，放入鱼头鱼骨开始煎
2，一面煎得焦黄后，翻面，煎另一面，放入生姜片
3，绿肉莴笋去皮洗净
4，切成条状，新鲜香菇切条
5，自制的肉丸子
6，将煎好的鱼放入砂锅中
7，加开水烧开放入肉丸
8，放入莴笋和香菇，我放了几颗辣椒，有淡淡的辣味，大火烧开，盖盖中火焖煮15分钟左右，莴笋熟了加盐煮煮就可以起锅！
9，我大火收了点汁，这样味道更浓郁，喜欢喝汤的就不用了！非常鲜美，汤汁浓郁，蔬菜味道也非常好！鱼头很新鲜，香菇很香，煮出来的鱼汤味道非常鲜，只需加盐调味就可以了！
麻辣海鲜鸳鸯火锅
这个季节就是火锅的最佳选择、每每朋友或者是家人聚餐、基本吃得就是火锅、一边聊天一边大快朵颐的吃着火锅、从火锅里捞出的都是真爱哟、今天老公出差回来、一进门就要吃火锅、好吧、刚好买的陶玻王家的鸳鸯火锅到了、那就麻辣海鲜鸳鸯火锅走起来喽……
材料：
2只梭子蟹，8只海虾，500克花蛤，150克金针菇，150克茼蒿，200克大白菜，100克黄豆芽，4个墨鱼风味丸子，4个鱼味豆腐，4个鱼味卷，4个亲亲肠，4个牛肉丸，4个龙虾排，4个包心虾丸，3个蟹棒，1条红蟹鱼，1根葱，10克姜，10个油豆腐，6枚红枣，20粒枸杞，
麻辣海鲜鸳鸯火锅的做法步骤：
1，用竹签串了几串龙虾排、牛肉丸、墨鱼风味丸子、鱼味卷、鱼味豆腐、香辣鱼棒和千百叶豆腐
2，海虾洗净备用
3，新鲜海带洗净后用刀切成丝
4，梭子蟹提前洗净后蒸出来备用
5，花蛤提前用淡盐水浸泡一个小时后吐沙洗净备用
6，金针菇摘洗干净后备用
7，准备好蟹棒、油豆腐、亲亲肠和三角鱼丸
8，黄豆芽摘洗干净后备用红蟹鱼去除五脏洗净备用
9，红蟹鱼去除五脏洗净备用
10，茼蒿、菠菜和大白菜洗净备用
11，所有的食材备齐后
12，在鸳鸯锅的一边、加入葱段、姜片、枸杞和红枣
13，放入洗净的红蟹鱼加入适量清水
14，这是我今天用的调料、又麻又辣好过瘾哟
15，用鸳鸯锅的另一边加入花生油烧热、把麻辣调料煸炒出红油和香味、因为这个鸳鸯锅是干烧不裂的、耐急冷、急热性能超强、陶瓷表面光泽均匀、釉质稠密饱满、长期使用不开裂、易清洗、又不易粘附食物、而且还有抗异味的功效哟、说了这么多了、老公等急了、咱们还是开涮吧
16，炒好的调料加入适量清水
17，盖上锅盖大火煮沸后、加入适量盐和味精调味
18，先加入梭子蟹和海虾、还有各种丸子（蔬菜除外）哟……
19，煮沸后再加入蔬菜煮沸就可以开吃了呀……
20，鲜美无比又营养丰富的海鲜火锅做好了、老公我吃火锅你喝汤哈、嘻嘻、我俩一边吃着、一边聊着天、聊着聊着、忽然老公夹了一个海虾、放在嘴中、接着就站起来直接把嘴里的海虾扔进锅里、说了一句、哎呀妈呀、烫死我了、这这这……
21，嘻嘻、说了半天、亲们的口水下来了木有……
22，成品一
咖喱虾仁杂蔬饭
最近吃了好久的咖喱，还是比较喜欢虾仁
材料：
100g虾仁，
咖喱虾仁杂蔬饭的做法步骤：
1，准备好所有食材一起
2，玉米剥粒备用
3，豌豆去壳取仁，胡萝卜去皮切块备用
4，口蘑洗干净切块备用
5，虾仁洗干净，加入黑胡椒粉腌制一会
6，热锅热油倒入玉米粒翻炒
7，再加上胡萝卜跟豌豆一起翻炒
8，再放入口蘑一起翻炒片刻
9，加入少许水放入咖喱块
10，再倒入腌制好的虾仁一起翻炒
11，煮熟至汤汁浓稠即可食用
12，装上米饭，淋上虾仁咖喱汁超级美味哦。
蘑菇海鲜火锅怎么做好吃 蘑菇海鲜火锅的做法
蘑菇海鲜火锅
天气越来越冷，火锅则成为了这个季节的主角。这次的海鲜锅底蘑菇火锅还在炖的时候就香气四溢，营养更是非常的全面，尤其是海鲜大骨锅底，不需要另外再放油所以吃多少也不会
食材配方
主料：
鲜鱿鱼
400g大对虾
10个辅料：鸡腿菇
适量金针菇
适量精盐
适量胡椒粉
适量大骨汤
适量时蔬
适量做法 共13个步骤
1.鱿鱼撕去黑膜洗干净后切成块。
2.鸡腿菇洗干净对半切开。
3.大对虾，减去虾头。
4.准备好金针菇和时蔬。
5.大骨汤烧热。
6.对虾下锅中小火慢炖。
7.炖开之后，鸡腿菇下锅。
8.放入葱段。
9.鱿鱼下锅。
10.金针菇下锅就可以关火了。
11.时蔬下锅。
12.放盐。
13.撒入胡椒粉，即可食用。
墨鱼丸杂蔬焖饭
鱼丸除了打汤，还可以做成饭。适合懒人，绿色健康。
材料：
墨鱼丸，鸡胸肉，胡萝卜丁，豌豆，玉米，火腿肠，西红柿，
墨鱼丸杂蔬焖饭的做法步骤：
1，将鸡胸肉切丁加入料酒姜片焯水
2，将墨鱼丸两次对切成丁，西红柿切丁，胡萝卜切丁，火腿肠切丁，小葱切粒，豌豆，玉米粒备好待用
3，米淘好翻入电饭煲注水至正常水位，加入全部食材和适量食用油蒸煮
4，完成后加入适量盐搅拌
5，凉一会盛出即可
牛肉卷炒杂蔬
昨天吃火锅，余下好多食材，扔掉浪费，留着又可能炒好多盘菜，看的头大，某只说让我来个杂烩。做完发现味道不错，很鲜美，有荤有素还健康，完美！
材料：
150克牛肉卷，适量莴苣，适量蟹味菇，少许葱姜蒜，
牛肉卷炒杂蔬的做法步骤：
1，葱姜蒜切好备用
2，热锅倒油，油热后倒入葱姜蒜炒香
3，下牛肉卷翻炒两下，不需变色
4，然后加入蟹味菇，翻炒均匀
5，最后倒入切好片的莴笋
6，加入少许盐、料酒、鸡粉
7，大火翻炒至牛肉变色，加盖子焖三分钟，等食材出汁，莴笋蘑菇变熟
8，关火，盛出。趁热吃，凉了会凝固。
瘦肉杂蔬虾仁炒饭
这是一款集合了瘦肉、蔬菜、虾仁多种食材的炒饭。家里的小朋友吃了2碗，停不来哦！
材料：
适量肉糜，适量西蓝花，适量玉米粒，1根火腿肠，适量虾仁，适量胡萝卜，2碗米饭，适量盐，
瘦肉杂蔬虾仁炒饭的做法步骤：
1，玉米粒提前解冻，虾仁、胡萝卜、火腿肠切小块。
2，西蓝花洗净切小块。
3，锅内放少许油，放入肉糜翻炒几至变色。
4，放入虾仁翻炒。
5，炒至变色即.
6，锅内倒少许油，炒鸡蛋花。
7，再把蔬菜翻炒几下。
8，锅内放油把米饭炒热炒散。
9，加入鸡蛋花、肉糜和虾仁翻炒均匀。
10，加入炒好的蔬菜翻炒均匀即可。
11，成品。
12，成品。
13，瘦肉杂蔬虾仁炒饭。
相信《海鲜杂蔬火锅》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了杂蔬炒饭专题，希望您能喜欢！
