“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编经过搜集和处理，为你提供奶油杂蔬海鲜意面，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
意大利面一份，虾仁2个，速冻杂蔬适量，黄油适量，淡奶油100g，欧芹碎适量，罗勒碎适量，盐适量，秋葵2根，黑胡椒碎适量
奶油杂蔬海鲜意面的做法步骤：
第1步烧一锅水，水里放一点盐，水开下意面煮到中间还有一个白点，关火泡着泡意面的时候准备食材
第2步秋葵，虾仁切丁在IKEA365+锅中放入黄油
第3步放虾仁炒变色加入蔬菜翻炒，这个时候放入适量盐，罗勒，欧芹碎翻炒均匀
第4步倒入淡奶油煮开放入意面翻炒均匀即可，最后撒点黑胡椒碎
第5步完成了
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奶油意面
食材明细：
主料：意面100g，鲜虾50g，西兰花50g
辅料：奶油汤块1块，精盐适量，胡椒粉1匙，料酒1勺
奶油意面的做法步骤：
1，鲜虾去壳，开背
2，加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟
3，西兰花切小朵
4，意面和奶油汤块放清水中，煮15分钟左右（至面条软烂）
5，放西兰花焯2分钟
6，最后倒入鲜虾，煮至变色即可起锅。
南瓜海鲜意面
食材明细：
熟南瓜80克，汽车意面40克，虾仁5个，西兰花1朵，洋葱20克，墨鱼仔5个
南瓜海鲜意面的做法步骤：
第1步食材：熟南瓜80克，汽车意面40克，虾仁5个，西兰花1朵，洋葱20克，墨鱼仔5个，虾仁和墨鱼仔中少许料酒、淀粉，抓捏一下。>>海鲜可以任意选，带壳、不带壳都可以。一个星期要吃2次海鲜食物，为孩子补补锌，锌是全民容易缺乏的元素，很多胃口不好的孩子是缺锌导致的。
第2步意面煮熟，捞出来沥水。水沸后下意面，1岁以上可以在水中少加盐，可以使煮出来的面有弹性，开盖一直保持大火煮。西兰花煮2分钟。
第3步洋葱切碎。西兰花将根部切开，往上撕，可以避免花穗碎碎絮絮。熟南瓜压泥。
第4步锅中倒少许油，将洋葱炒出香味，放入虾仁、墨鱼仔，炒2分钟。>>西餐中洋葱经常看到，在这里起到去腥增香作用。加入西兰花、南瓜泥，炒1分钟。
第5步加入意面，使意面挂满南瓜泥，加少许盐调味出锅。>>如果放的是带壳海鲜，炒到开口，加入意面。满满的甜甜南瓜泥，均匀的裹着意面和海鲜，赏心悦目，鲜味十足，营养开胃。全家都爱吃。
小贴士：
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
番茄海鲜意面
食材明细：
意面300克，洋葱30克，大蒜5克，盐2克，黑胡椒5克，罗勒叶适量，圣女果适量，山姆意面酱两勺，海鲜什锦适量，料酒一勺
番茄海鲜意面的做法步骤：
第1步洋葱洗净切条圣女果对半切开海鲜洗净，这是山姆的海鲜什锦，相对来说比较方便品种较多，加入料酒去腥
第2步大火烧开煮意面，加入少量橄榄油和盐，防止粘锅，十分钟左右锅内少于油，倒入蒜泥和洋葱爆香翻炒，待洋葱变软时加入圣女果继续翻炒
第3步炒至圣女果出汁浓稠后加入海鲜什锦和意面酱，海鲜炒熟加入煮好的意面，少于盐，翻拌
第4步乘盘后撒上胡椒碎即可
奶汁海鲜意面
食材明细：
洋葱适量，蘑菇适量，芦笋适量，北极虾适量，鲜鱿鱼适量，意大利螺旋面适量，橄榄油适量，雀巢淡奶油适量，白兰地适量，盐适量，白胡椒粉适量
奶汁海鲜意面的做法步骤：
第1步锅中放足量水，加少许盐和几滴橄榄油后烧开，放入意面，按照意面包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用；北极虾自然解冻后剥壳去头尾，洋葱、蘑菇、芦笋、鱿鱼洗净后根据需要改刀；
第2步锅中放水烧开，分别放入芦笋和鱿鱼焯熟；热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱炒香,再倒入蘑菇煸炒，烹入白兰地提香，加盐调味，再到入适量淡奶油；
第3步下芦笋、北极虾、鲜鱿鱼，炒匀后洒少许白胡椒粉覆盖在煮熟的意面上即可。
杂蔬炒饭
食材明细：
米饭一大碗，腊肠半根，青豆一把，玉米一把，鸡蛋两个，盐少许，莲白一把，红椒半个，安佳芝士一片，安佳黄油一小块，黄瓜半根
杂蔬炒饭的做法步骤：
第1步准备好所有食材。把玉米和豌豆都用开水捞一下，红椒切块，莲白切碎，黄瓜切小块！把玉米豌豆捞好了以后，就可以开始炒了蛋了
第2步把2个蛋搅拌均匀，倒入抹了黄油的不粘锅，把蛋煎成一个大圆以后，放在菜板上切成一条一条的！把黄瓜也可以切成一条一条的，就开始编菠萝的模样了锅里在抹黄油，放入香肠，加入玉米，豌豆红椒等不易熟的蔬菜，翻炒几下后，陆续放入黄瓜，莲白，再多翻炒几下后加入一点点盐，然后加入隔夜饭。翻炒均匀后，放入切好的安佳芝士片，和香葱！
第3步把炒好的饭放入盘中，弄成长方形，然后将刚刚做好的造型放在饭上面，把边稍微收一下，把黄瓜皮切几根放在上面部分，造型就凹好了。也可以用安佳芝士片替代蛋，把鸡蛋炒好后放入炒饭中也是可以的！像不像菠萝，不知道的小朋友快来
第4步早上好！
小贴士：
蔬菜可以根据自己的喜好，西蓝花，叶子菜都是可以的！最后弄点儿不同颜色的蔬菜，更好看，营养也更好黄油一点点就好，有黄油更香！没有黄油可以用玉米油代替
烤杂蔬
食材明细：
红薯适量，紫薯适量，嫩玉米适量，小西红柿适量，菜花（所有的这些食材，都可以换成您喜欢吃的）适量，黄油适量，黑胡椒碎粒适量，盐适量，白糖适量
烤杂蔬的做法步骤：
第1步红薯和紫薯洗净去皮，切成块。菜花掰成小朵，洗净控净水分备用；嫩玉米切段（我用的玉米是提前煮熟的粘玉米，如果玉米比较嫩的话，直接切段也能烤熟），小西红柿洗净备用；烤盘铺锡纸，将红薯，紫薯，玉米，菜花，小西红柿放烤盘中。黄油提前放微波炉小火融化备用。
第2步将所有食材刷黄油（只有刷了黄油的蔬菜，才会显得更香！没有黄油的话，用其他食用油也可以）。均匀的撒上适量细盐。
第3步撒黑胡椒碎粒，最后撒一点点白糖。烤箱提前预热200度，中层，上下火烤14分钟。
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