材料:
主料:鸡蛋2个
配料:腊肠1小截、胡萝卜1/2根、豇豆2根
调料:孜然烤肉料1大勺
做法:
1.准备好各种食材;
2.豇豆洗净,切小丁;
3.胡萝卜去皮、切碎;
4.腊肠洗净,尽量切小丁;
5.将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀;
6.加入一大勺孜然烤肉料,搅匀;
7.盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟;
8.等待的过程中将鸡蛋打散;
9.取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液;
10.晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可。
烹制心得:
1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择;
2.配料尽量切碎,颗粒太大影响蛋饼的口感;
3.加热时间仅作参考,视自家微波炉功力调节,可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态,再决定继续加热的时间,以免火力过猛,将食材烤糊。
宝宝对同一种食物很容易吃够,所以妈妈们经常要变换不同的花样做给宝宝吃,鸡蛋的营养价值很高,可促进宝宝的生长发育,可宝宝已经吃腻了水煮蛋、蒸蛋,做成鸡蛋饼是个不错的选择,平时不喜欢吃的蔬菜切碎了可以拌进鸡蛋里,宝宝就一起吃下去了,简单方便又美味~
材料:
主料:鸡蛋1个,面粉1勺,
辅料:青椒少许,西红柿少许,菜籽油适量,,
杂蔬鸡蛋饼的做法步骤:
1. 准备食材,取适量的青椒、洋葱和番茄,洋葱和青椒不要太多,我就从给姐姐做披萨的食材里各取了几丝,这个番茄也不大,取了1/3,全部切碎放盆里。
2. 打进一个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 再拌入一勺面粉,一岁以上的宝宝吃可以适量加一点点盐。
4. 不粘锅烧热刷一层油,我用的是菜籽油。
5. 用汤勺舀入适量蛋液,摊成小饼,全程小火慢煎。
6. 煎至两面金黄即可。
7. 金闪闪的颜色很漂亮~
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