食材明细:
主料::高筋粉360克,糖50克,鸡蛋1个,盐3克,黄油30克,牛奶180克,
辅料::酵母4克,
欧式牛奶吐司的做法步骤:
1.将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机。
2.然后放入高筋粉,酵母。
3.一键启动云菜谱的欧式牛奶吐司,烧色选择浅色。
4.第一次揉面结束后,放入软化了的黄油,然后让其自己继续往后的程序至结束。
5.面包做好后转移到冷却架上,表面盖上保鲜膜,因为水分散失太多,面包会干硬。
6.稍微冷却后就切片,然后用面包袋装好。
小贴士:
热腾腾的面包,还有很多水分的,稍微冷却后就可以切片了,然后装起来,特别冬天,室温冷,如果完全冷却后,表皮就会变得干硬了。
食材明细:
主料::培根4条,火腿4条,面包4条,鸡蛋4个,玉米150克,胡萝卜适量,青豆适量,
辅料::黄油30,黑胡椒2克,鸡精2克,盐2克,白糖1克,酱油1克,牛奶15ml,
欧式早餐的做法步骤:
1.将材料备好。将玉米,青豆和胡萝卜粒放入锅中,加牛奶煮3至5分钟,至煮软为止,此时确保锅中几乎没有汁液,倒入适量油,加入适量鸡精和糖,炒1分钟,即可出锅。去图中盛到盘中。
2.将锅洗净,切适量黄油,将火调小,放入面包片,直到面包两面都略显焦黄便可出锅,同样摆放在盘中。
3.再加入适量黄油,放入火腿片,同样小火煎至双面略显黄色,即可出锅装盘。
4.同样小火煎好培根,由于培根本身有油,所以此时不需加油,煎至泛黄便可出锅。
5.将鸡蛋打散,加入适量鸡精,黑胡椒粉,喜欢奶味的可加入适量牛奶,不加牛奶的可加入适量水,打好后起油锅,小火将蛋炒好,便可出锅。这样一整盘欧式早餐就完成啦。可搭配果汁,酸奶,都很赞哦
食材明细:
莴笋500克,香菜5克,洋葱(白皮)8克,鸡蛋黄40克,奶油20克,胡椒粉2克,盐4克,醋10克
欧式拌莴笋的做法步骤:
1. 把莴笋去皮、去叶洗净;
2. 用开水烫一下,捞出;
3. 擦干,切成小长方块;
4. 把洋葱去皮洗净,切成末;
5. 香菜去根,择净,洗净切成末;
6. 熟鸡蛋黄切成未放碗内,加胡椒粉、精盐;
7. 炒锅放火上,倒入奶油,待奶油烧沸;
8. 趁热倒在鸡蛋黄碗内充分搅匀;
9. 再加入洋葱末、香菜末和醋;
10. 拌匀后浇在莴笋块上,即可食用。
小贴士:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
这款欧式牛奶土司是灿烂家阳阳同学最喜欢吃的一款,无论是做早餐三明治还是三餐当主食,都不错!组织柔软口感好。面包机一键完成,方便快捷。好久没有更新博文了,国庆期间因为发烧,给二宝离乳了。整个过程倒也顺利,没怎么闹腾。离乳后的二宝午睡时间一般在一到二小时,除了睡觉的时间,灿烂可以自由支配,其它都陪她。每天都在忙忙碌碌中度过,感觉哪天时间都不够用。大宝阳阳早、晚餐都在学校吃,只有中午回家吃午餐。早上的时间不用那么赶,可以偶尔睡个懒觉。可还是感觉那么累!可能这年龄饶人了,想当年带阳阳时,从没感觉到累!那时也是一人带她,一日三餐照常不耽误。盼望着二宝快些长大,去幼儿园的日子了。
三餐万搭----欧式牛奶土司
配料:牛奶180ML,黄油30克,鸡蛋一个,糖50克,高粉360克,盐3克,即发酵母4克。
欧式牛奶土司的做法
1、先加入牛奶,磕入鸡蛋,面包机一角放一盐,一角放糖,倒入食用油。原方中用的黄油,灿烂改加了玉米油。
2、加入高筋粉。
3、中间挖个小洞,加酵母。
4、利用云食谱面包机的去食谱启动面包机。
5、开始烘焙时的面包。
6、烤好后的面包。
加了食用油,组织也不错~
面包脱模时,二宝在闹,只好一手抱着宝,一手脱模不小心把外皮弄破了!刚烤好后,多么完美呀!更可恨的是,放凉后到第二天,竟然还长皱纹,哈哈~但是丝毫不影响它的口感,二宝都吃了一大片!
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
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