今天是五一劳动节了,套用本山大叔的一句名言吧:只有普天下的劳动者才是最美的人!!今天是所有劳动者的节日(呵呵,也是我们俩的节日)祝愿所有的劳动者:节日快乐!劳动节么顾名思义,还是要劳动滴,班还是要照上滴,谁让咱们是劳动人民呢?对不对?相信不止是我,也会有很多人今天都在劳动!本来今天下班以后想去逛逛街,买点东西什么的,结果到了大街上一看,我的天那~~~用人山人海来形容是绝对的准确滴,基本上就是只看人就好了,根本就不用看什么自己想买的东西了!看来逛街的最好时机真的不再节假日,还是平常的时候去是比较(准确的说应该是相当)不错的选择,你可以一心一意的挑选自己想要的东西!劳动节么,就要给劳动人民来道美食了,既要简单易做,还要老少皆宜!香蕉蛋饼~~~浓浓的香蕉香在里面!
材料:
香蕉一根,面粉适量,葱花少许,鸡蛋一个,
香蕉蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,将香蕉剥皮装在一个干净的塑料袋中用手挤成泥
步骤2,将面粉放在盆中,打入鸡蛋,放入香蕉泥,加入少许葱花,放入少许白糖,一点点盐(主要是因为要做成甜口的,所以盐不能多放)一点胡椒粉
步骤3,首先搅拌一下,如果太浓稠的话加入少许清水,将面粉调成稀糊(如果太浓的话摊出来的饼会比较厚,不易成熟)
步骤4,将锅烧热放入少许油(一点点就可以),舀一勺稀糊放在锅内,将锅离火快速转一下,用铲子摊成薄饼(如果技术相当凑合的话基本上就用不到铲子了),将一面煎成金黄以后翻面,将另一面也煎成金黄色就好拉
食材明细:
中筋面粉250公克,滚水130公克,盐少许,糖少许,鸡蛋4颗,红萝卜丁20公克,玉米粒50公克,青豌豆20公克,青葱末少许,火腿12片,盐少许
玉米火腿蛋饼的做法步骤:
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,搓揉桿成圆形的饼皮。热锅后,放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
2.取碗,将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀;再将火腿片煎熟备用。
3.将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中,以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
4.盖上作法1的蛋饼皮,再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。
5.再将作法2的火腿片平舖在蛋饼皮上。
6.以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼捲起即可。
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