食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“蛋蔬谷物早餐 ”,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
早餐是一天之中最重要的一餐，所以一直就有早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的说法。
很多人抱怨啦，早上睡不醒，时间很紧张，早餐只能凑合吃吃，又如何能吃得好、吃得营养呢？
其实这真不是个事儿，真的是件特别简单的事儿。
只需要提前一天做个面包就OK了，有了面包，搭配少许蔬菜和水果，再来一杯热牛奶，哦对还要有鸡蛋，那就最全面了。
5分钟快速营养早餐----蛋蔬谷物早餐
材料：面包2片，鸡蛋2颗，卷心菜20克，草莓20克，牛奶250ML，沙拉汁适量。
蛋蔬谷物早餐的做法
1.鸡蛋冷水下锅。
2.煮熟后剥皮，切成四瓣。
3.水里加入少量油盐，放入卷心菜稍煮片刻捞出。
4.面包切块，抹上沙拉酱，卷心菜和鸡蛋上淋上沙拉汁，热杯牛奶，加些草莓。
一顿丰盛的营养早餐就这么简单，只要有了面包机就可以轻松搞定！
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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早餐营养谷物粉
食材明细：
主料：：黑豆250g，红豆250g，绿豆250g，黄豆250g，
辅料：：薏仁250g，
早餐营养谷物粉的做法步骤：
1.将所有食材分别洗净沥干
2.分别放入烤箱，160度，20分钟
3.取出冷却，分别置入料理机中
4.选择磨粉键运行至结束
5.分别倒出备用
6.煮燕麦粥时可随意加入，增加营养与风味
时蔬谷物焖饭
食材明细：
主料：：青笋20克，豌豆20克，芋头20克，豆角20克，萝卜20克，高粱米20克，小米20克，糙米50克，
辅料：：姜米3克，猪油15克，酱油10ML（日本），
时蔬谷物焖饭的做法步骤：
1.用猪油在砂锅内壁涂一层。
2.用猪油在砂锅内壁涂一层。
3.将所有蔬菜切成小丁。
4.将小米、糙米、高粱米洗净泡一夜。
5.用一只大碗将蔬菜和谷物加入酱油拌匀。
6.在锅底放入剩下的猪油。
7.将拌好的谷物和蔬菜放入，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮40分钟。
水果谷物早餐杯
食材明细：
主料：：谷物麦片适量，
辅料：：草莓适量，香蕉适量，芒果适量，草莓果泥适量，柠檬酱适量，
水果谷物早餐杯的做法步骤：
1.照旧先来个大合照
2.所有水果切成小丁备用
3.麦片平铺在底层
4.放上一层草莓果泥
5.撒上一些水果丁
6.铺上柠檬酱，再重复一次步骤3、4、5
7.配上牛奶更营养
小贴士：
1.水果可以选自己喜欢的
2.要是觉得酸可以加上一点蜂蜜
3.给宝宝吃的话可以放上一会等麦片软了再吃
4.不用麦片饼干也行
早餐营养谷物粉的做法
材料：
黑豆250g，红豆250g，绿豆250g，黄豆250g，薏仁250g，，
早餐营养谷物粉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好黑豆
步骤2，准备好黄豆
步骤3，准备好绿豆
步骤4，准备好红豆
步骤5，准备好薏仁
步骤6，将所有食材分别洗净沥干,分别放入烤箱，160度，20分钟
步骤7，取出冷却，分别置入料理机中
步骤8，选择磨粉键运行至结束
步骤9，分别倒出备用
步骤10，煮燕麦粥时可随意加入，增加营养与风味
步骤11，加点水果更加美味
步骤12，是一道营养丰富的早餐选择
健身全营养早餐——谷物牛奶粥
食材明细：
主料：：藜麦20g，燕麦20g，牛奶240ml，紫薯50g，枸杞子3g，鸡蛋白60g，
辅料：：水适量，
健身全营养早餐——谷物牛奶粥的做法步骤：
1.藜麦和燕麦，提前用水泡软，预备煮好的紫薯块，和煮好的鸡蛋。
2.燕麦和藜麦加入200毫升的水，煮开。
3.再加入牛奶和枸杞子，小火煮开即可。
4.放入煮好的紫薯块。
5.煮好的鸡蛋，取蛋白60克，放入。
6.这样就可以开吃了～
7.每一口都是全营养～
小贴士：
紫薯我是提前做好了的，每天吃的时候取两块，藜麦饭也可以提前做好，50克是一份，一份20克的生藜麦，可以蒸出50克左右的藜麦饭，方便计算热量。
夏日元气早餐--豆浆谷物麦片
食材明细：
主料：：黄豆100g，
辅料：：水果谷物麦片30g，
夏日元气早餐--豆浆谷物麦片的做法步骤：
1.准备好食材，黄豆提前浸泡一晚。
2.将黄豆放入搅拌机中搅打后过滤豆渣，然后倒入锅中大火烧开转中火再煮5～8分钟。
3.最后把热腾腾的豆浆盛入装有麦片的碗内即可。
谷物条
说起谷物条，很早就想试着来做一款，这个想法还是去年秋天的时候有的，一晃就拖到第二年了。正好家里有一大包生麦片。这个还是有心的如茶特意从澳大利亚漂洋过海的带过来给俺的，真心的感谢如茶姐姐这份心意。每次总是很有心的记得这个粗枝大叶的月月同学。说起这个麦片，跟我们国内的还是有很大不同的，老外的麦片不单单是麦片，人家里面有好多坚果类和干果类。俺打开的时候一看，哈做谷物条就是它了。啥也不用加，直接倒出来混合就能搞定的谷物条。偷懒到家的月月就这样整出一款小周同学也能接受的口粮，俺算是轻松完成这个星期的工作，他拿多了顺便让同学也当俺的小白鼠。
谷物条【三能8寸烤盘的量】
材料：麦片核桃大杏仁花生米葡萄干蔓越莓等200g黄油20g细砂糖65g
我的材料：麦片200g黄油20g红糖20g木糖醇50g
谷物条做法1、【图1-3】糖类和黄油开小火加热混合，搅拌至油和糖不分离，再倒入麦片中，一边倒一边混合。
2、【图4-5】完全的拌匀后，模具中垫一张油纸，把麦片倒入模具中用刮刀或是勺子压实，烤箱提前预热，温度180度上下火，时间约15分钟即可出炉。
3、【图6-7】出炉后，连油纸一起取出冷却。完全冷却后用刀切至适中大小即可。
月月温馨提示：
1、材料中写了两个是因为俺用的麦片是混合类的，就可以直接拿来用，如果家里没有现成的，就去超市买自己喜欢的坚果和干果外加一点麦片就可以。
2、俺材料中用到的糖是为了小周不能吃太甜的甜食，才加的木糖醇，加红糖是为了增加一点风味，完成后觉的还是直接加细砂糖来的更好些。
3、如果没有跟我一样的模具，也可以用别的，这个量差不多6寸圆形这么多，谷物条不能太厚，一定要稍微薄一点才能酥脆。
4、如果坚果是生的，都提前处理好再混合一起做哦。
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
葱油蔬蛋面
食材明细：
主料：：挂面100g，鸡蛋两个，菠菜几棵，
辅料：：生抽适量，油少量，
葱油蔬蛋面的做法步骤：
1.水开后下入挂面。
2.十分钟左右捞出用凉白开或矿泉水过凉。
3.加入适量生抽。
4.切小葱，油热后放入，稍微翻两个将油倒入面中。
5.放入鸡蛋与菠菜。
小贴士：
1.挂面入水后不宜搅动，不然易粘连，水的滚动会将面自然冲开。
2.挂面捞出过水时，可煮菠菜和鸡蛋。
3.生抽和油的量依个人喜好。
鲜蔬窝蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，西红柿1个，洋葱1/2个，西芹1根，红椒1/4个，香葱1小把，香菜1小把，
辅料：：白胡椒粉适量，盐适量，
鲜蔬窝蛋的做法步骤：
1.先将洋葱小块炒香。
2.放入西芹炒匀。
3.放入西红柿小块炒匀。
4.加入盐调味。
5.在食材中挖一个小坑，放入一个鸡蛋。
6.盖盖焖熟，撒入白胡椒粉。
7.撒一些香葱和香菜即可。
小贴士：
调料不复杂，吃的就是食材的原汁原味。
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