有厨房就有美食，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材有了不同的去向，而调料的使用也非常有讲究，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。以下是小编为大家收集的“DIY5种健康谷物创新早餐”仅供参考，欢迎大家阅读。
DIY5种健康谷物创新早餐
一直以来，谷物食品和牛奶就是早餐的绝佳组合。但是我们又不得不承认，大多数人对常规的谷物牛奶搭配的早餐似乎已经厌倦了。如果你的橱柜里恰好有一盒谷物，你又不知道如何处理，那就尝试一些新做法吧。只要普通的谷物就行—一杯大概有220卡路里那种谷物，最多10g糖，5g纤维，250g钠，食材大概就需要这些。第一食材是谷物，尝试一下，会激发你一周做早餐的兴趣。
苹果脆早餐
用微波炉加热早餐是对甜点的美好联想，也是对明媚阳光的一种享受。不管是哪种，都会使你的生活充满情趣。食材：3/4杯整粒谷物，1/2杯不加糖的苹果酱，1/2杯苹果粒，2勺葡萄干，1/2勺肉桂皮，1/4勺核桃仁，1/4杯脱脂酸奶。
做法：把苹果酱、苹果粒、葡萄干、肉桂皮放在一个大碗里，充分混合，在混合物上面均匀的撒上全谷物，然后放在微波炉里加热，需要的话，还可以在最上面放上一层奶酪。如果喜欢冷冻食品，可以在前一天晚上把做好的早餐放在玻璃罐中，在冰箱中冷藏一夜，第二天早上随时带走。
香蕉核桃混合早餐
把喜欢的口味做成早餐带走，即开即食，这种新的习惯会使你的早餐更方便更有趣。
食材：1/2杯全谷物，2勺核桃屑，1/4杯香蕉片，2勺酸奶拌葡萄干。
做法：在前一天晚上，把所有的食材混合均匀放在一个塑料袋子里，第二天早上即可食用，配上脱脂拿铁，会使早餐更完美。
杏仁黄油谷物棒
谷物棒通常都是简单易做又不失美味，而且能提供身体所需的多种营养元素。快试着做一些吧！
食材：1/2杯扁桃黄油，1勺蜂蜜，1勺香草萃取液，1杯全谷物，1/3杯黑巧克力片。
做法：把黄油融化，再和蜂蜜、香草一起放在小的平底锅里混合加热。混合后，把火调小，温火加热，慢慢加入谷物粉末和巧克力屑，直到均匀混合。把这些混合物压缩在8英寸的玻璃容器中，最好加入烹饪喷雾并且在冰箱中冷藏一夜。最后，取出早餐，切成六块，然后开始享受美食吧。
超级冻糕甜品
尝试一下冻糕早餐吧，这个超级早餐不仅融合了多种口味，还浓缩了多种营养精华。用你喜欢的任何品种的草莓或者水果干代替蓝莓，如果你喜欢的话，甚至可以用枸杞。
食材：3/4杯全谷物，6盎司脱脂酸奶，2勺蜂蜜，1/2杯新鲜蓝莓，3勺枸杞，1勺杏仁粉。
做法：把蜂蜜加入酸奶中，搅拌至充分混合。找一个放冻糕的盘子或者玻璃罐，依次放入谷物、酸奶蜂蜜混合物、蓝莓、枸杞、杏仁粉，每样食材都放入两遍，做出来的就是双层冻糕。
馅饼营养早餐
每周都做一些美味来满足你对早餐的幻想，抛开培根或者香肠，试试馅饼吧。
食材：1/3杯糙米，1杯洗净晾干的黑豆，3/4杯全谷物颗粒，2个大鸡蛋，1杯洋葱片，1杯蘑菇屑，1杯红椒丝，3勺橄榄油，1勺甜酱，1/2勺炝过的辣椒粉，1/2勺炒干的牛至，加入胡椒和盐。
做法：除了2勺橄榄油外，把所有的食材放在处理机里搅拌，充分混合。加入盐、胡椒和辣椒粉，再次混合，尝一下味道。把混合物摆放成喜欢的形状放进冰箱里，冷冻十分钟定型。最后均匀的切成12个小馅饼。用中火加热那2勺橄榄油，把小馅饼放在橄榄油里加热，大概每面加热3分钟，直到馅饼加热到焦黄色。
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5种另类吃法有益健康
5种另类吃法有益健康
人们平常对臭豆腐、热锅美食都是撤而远之，认为它们是危害健康食品。但是，你可知道，臭豆腐竟能预防老年痴呆，热锅菜是健康的饮食方法……
下面5种另类吃法，让你吃出健康与美丽。
热锅凉油、急火快炒有益健康：
炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征，不少人认为，与西餐烹饪方式相比，炒菜会使营养物质大量流失。然资料表明，只要方法合理，就不必有这种担心。比如，炒菜前，蔬菜不要先切后洗，因为这种做法会加速维生素C的氧化和可溶物质的流失;盐和味精要出锅时再放，因为食盐中的碘和味精遇热会分解;炒菜时勾芡挂糊也有利于防止维生素和蛋白质的损失。
专家还指出，热锅凉油是最好的炒菜方法。油面应正好泛起波纹，温度在200℃以下，而油温过高的话，会使油脂发生一系列分解聚合反应，释放出低级醛、酮等有害挥发成分，并产生致癌的大分子环状物。 急火快炒也是一种值得倡导的炒菜方式，研究显示，急火快炒的菜中维生素C损失仅有17%，而小火慢炖的菜中维生素C的损失达59%。
臭豆腐预防老年痴呆症：
吃臭豆腐对预防老年痴呆症有积极作用。这是因为，臭豆腐中含有大量维生素B12，而人体缺乏维生素B12，大脑老化进程会加快，从而诱发老年痴呆。
芹菜叶营养更丰富：
人们很少吃芹菜叶，但这专家建议，千万不要把芹菜叶当垃圾扔掉，它虽然有点味苦，但所含的营养成分要比芹菜茎丰富得多。熬汤加醋营养更丰富众所周知，猪大骨熬汤喝，是一种很好的补钙方法。在骨头汤煮沸过程中，应适当加一些醋，这样可使无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，提高骨头汤中钙离子的含量，使其营养价值更高。
熬鱼汤用热水增加蛋白质：
煲鱼汤的诀窍，则是一定要用热水，因为用冷水会使蛋白质骤然收缩，鱼质纤维变老，水解蛋白析出也变得困难，不利于熬出如牛奶般白润的浓鱼汤。
喝茶佐餐可能引起消化不良
如今，不少人在宴会上选择把茶作为饮料，这种喝法是否科学呢?
研究表明，茶叶中的单宁酸会让食物中的蛋白质凝固而不利消化，所以喝茶佐餐可能引起消化不良。吃饭时喝茶，则会影响人体对铁的吸收。研究还表明，饭后喝茶也对消化不利。因此，佐餐的茶最好是菊花、枸杞、大麦、玫瑰等花草茶或果茶。
红酒雪碧流失营养：
在喝红葡萄酒时，不少人喜欢在里面勾兑雪碧，这种喝法其实是不妥的。这一方面会破坏原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入，影响原有的营养成分和功效。
另外需要注意的是：红酒忌与海鲜搭配，否则红酒和海鲜的口味都会大打折扣。
美味面包的5种健康吃法
美味面包的5种健康吃法
吃法一：不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
吃法二：要注意三明治中所包的材料
面包中还是主推全麦面包，因为它含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹一小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。
吃法三：多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
吃法四：将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明：咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头再吃才比较安全。
吃法五：吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错的选择，因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
温开水的5种健康妙用
温开水的5种健康妙用
温开水的5种健康妙用
核心提示：所谓温开水，即水在烧开后泠却至30度左右的白开水，温开水也可以由开水与凉白开水勾兑而成。
因为温开水在生活中较为常见，所以没能引起人们的足够重视，其实小小温开水，有着很多不为人知的妙用。
1、防心血管疾病：早上起来应立即喝一杯温开水，这有助于促进血液循环，有助于防止心血管疾病，不过，喝别的水像蜂蜜水，碳酸饮料，效果明显不如温开水。
2、有助清洁口腔：温开水温和、干净，刺激性小，用温开水漱口，清除口腔里食物残渣，消除口腔细菌，效果会更好。
3、解酒：喝醉酒之后，不必喝浓茶水解酒，也不必吃桔子，喝点温开水就能解决问题。温开水能有效的稀释酒精，保护人的肝脏，并能补充因为呕吐而失去的水分。
4、温开水刷牙护牙龈：研究发现，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35度，所以用温开水刷牙正适宜。如果水温过高，或过低容易引起牙龈出血和痉挛，缩短牙齿寿命。
5、化解被噎：吃饭不小心噎住时，喝点温开水，因为温开水具有润滑剂的功能，能很好的疏通滞留在喉部的食物。
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