食材明细:
主料::高筋粉250克,牛奶120毫升,奶粉3大匙,黄油2大匙,
辅料::鸡蛋1个,酵母2小匙,白糖2大匙,食盐1/3小匙,
配料::巧克力豆适量,
巧克力豆面包--蛋糕模的妙用的做法步骤:
1.准备好八寸的蛋糕模,我的是活底的,所以需要锡纸一张
2.包裹好蛋糕模,备用
3.先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中,稍稍搅散
4.然后筛入高筋粉和奶粉,最后放入酵母,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘750克’,开启面包机
5.待面团在面包机里完成一次发酵后,取出,滚圆,稍静置十分钟,然后擀成饼状,洒满巧克力豆
6.从底部卷起
7.用快刀切成大小一致的小段
8.将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的蛋糕模中
9.放入烤箱中,下层放入一烤盘热水,进行第二次发酵,发酵至模满时,取出烤盘倒掉热水
10.烤箱调制170度,中下层,烤25分钟,烤好后取出放凉,脱模即可。
食材明细:
主料::柚子一个,
辅料::冰糖粉两勺,白糖适量,
配料::盐适量,
柚子皮的妙用---柚皮糖的做法步骤:
1.柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗,用流水冲洗干净
2.去掉白色的部分,只要表皮
3.切成5毫米左右宽的条
4.加入热水,加入两小勺盐,用手揉一揉,然后再换热水,泡两个小时,中途换几次水
5.加入适量水,两大勺冰糖粉,放入柚子皮,煮开后慢慢熬
6.水分煮干,只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上
7.沾上白糖,(给儿童吃可以沾上冰糖粉,孩子吃冰糖会更好些)
8.凉后放入密封的盒子
9.美味的零食
10.润肺
11.给孩子做了一部分沾冰糖粉的
小贴士:
一:柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净;
二:熬煮的时候,水不要太多,能淹没柚子皮即可;
三:熬煮时冰糖稍微多一点,煮出来的柚子皮沾沾的,稍凉后容易沾上白糖。
食材明细:
主料:柚子一个
辅料:冰糖粉两勺,白糖适量
配料:盐适量
柚子皮的妙用---柚皮糖的做法步骤:
1,柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗,用流水冲洗干净
2,去掉白色的部分,只要表皮
3,切成5毫米左右宽的条
4,加入热水,加入两小勺盐,用手揉一揉,然后再换热水,泡两个小时,中途换几次水
5,加入适量水,两大勺冰糖粉,放入柚子皮,煮开后慢慢熬
6,水分煮干,只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上
7,沾上白糖,(给儿童吃可以沾上冰糖粉,孩子吃冰糖会更好些)
8,凉后放入密封的盒子
9,美味的零食
10,润肺
11,给孩子做了一部分沾冰糖粉的
小贴士:
一:柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净;
二:熬煮的时候,水不要太多,能淹没柚子皮即可;
三:熬煮时冰糖稍微多一点,煮出来的柚子皮沾沾的,稍凉后容易沾上白糖。
少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗?
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。
1.炒洋葱时,加一点白葡萄酒,就不易炒焦。
2.做油煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,能防止鱼皮粘锅。
3.在加有卤汁的冷面里,再添一小匙白葡萄酒,能使味道更鲜美。
4.用红葡萄酒做成果冻,颜色美观,味道芳香;白葡萄酒加柠檬汁做成的果冻,味道清爽,两者均宜作餐后点心。
5.鱼肉独有腥味,用红葡萄酒处理,酒中鞣质及香味可将腥味消除。
6.烹调菜肴时,在锅里加入少量红葡萄酒,就能达到增加色、香、味的效果。
6.把肉浸入葡萄酒内,由于酒有多种酵素和酒精,与肉的蛋白质相互作用而使肉变软,保持相当的新鲜度,肉煮熟后鲜嫩好吃。
7.葡萄酒开启后,若存放过久,就会变成醋,具有芳香味,用来做沙拉非常好吃。
8.在火腿切口处涂些葡萄酒,包好放入冰箱,能保持火腿色香味不变。
9.存放过久的苹果,影响口味,如切块放入葡萄酒中,就别有风味。
10.雪碧饮料中加些红葡萄酒,颜色美艳,味道香甜,别有风味。
11.吃凉拌面时,如加入调料后再倒入一小匙葡萄酒,面的味道格外鲜美可口。
12.在水壶中倒入一小匙葡萄酒,再倒入凉开水,味甜解渴。
13.在水中掺些葡萄酒,然后放入冰箱冻成冰块,放入大麦菜或冷面中食用,清热解暑又除烦恼。
14.将一杯红葡萄酒加热,再在酒中打一只鸡蛋,用筷子搅动后饮用,治疗感冒效果颇佳。
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