国人对美食有着痴迷的追求,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的观点是什么呢?相信你应该喜欢小编整理的鳕鱼咖喱杂蔬炒意面,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
非常喜欢各种咖喱做的美食、今天我做的是鳕鱼咖喱杂蔬炒意面、营养丰富又健康营养美味哟……
材料:
100克鳕鱼,150克螺旋意面,半根胡萝卜,100克西兰花,60克青豆,20克安记中辣咖喱块,
鳕鱼咖喱杂蔬炒意面的做法步骤:
1,所有食材备齐、鳕鱼提前解冻洗净、胡萝卜、西兰花、花菇提前洗净后备用、青豆提前解冻洗净备用
2,洗净的鳕鱼沥干水分后用料酒和适量盐腌制10分钟左右
3,腌制好的鳕鱼面上均匀涂抹上面粉
4,热锅加10克橄榄油用小火煎至
5,直至两面金黄即可关火
6,洗净的西兰花用手撕成小块、花菇用刀切成薄片
7,胡萝卜用模具刻出花型、没有模具直接用刀切成薄片
8,煎好的鳕鱼发凉以后用刀切成块状备用
9,砂锅里加入适量清水、把螺旋意面放入锅中煮沸后、小火继续煮8分钟左右即可捞出用清水冲洗干净、沥干备用
10,砂锅继续加入适量清水煮沸后、加入一勺食用油和适量盐
11,先加入胡萝卜进行焯水
12,1分钟后放入青豆
13,再煮一分钟后放入切好的花菇
14,继续煮一分钟后即可关火、捞出用清水冲洗干净、沥干备用
15,最后把西兰花放入砂锅中、不要煮沸、变色断生即可捞出沥干备用
16,所有的食材都做好后
17,砂锅里加入橄榄油
18,放入安记中辣咖喱块
19,小火慢慢炒出香味
20,加入适量清水煮沸后
21,除了鳕鱼和西兰花、把其它食材都放入砂锅中煮沸、小火慢慢炖煮5分钟
22,加入煮熟的螺旋意面
23,放入适量盐调味
24,最后加入煎好的鳕鱼、搅拌均匀即可关火
25,做好的鳕鱼咖喱意面盛到器皿里、哇、香气扑鼻哟
26,成品一
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咖喱炒四蔬
宜兴朋友送来的百合,真心的大啊,他说这是他们这里特产的,新鲜、个头大,吃起来带有一丝甜甜的味道,当天晚上我就剥剥吃上了,还别说,新鲜的真的很好吃,有一丝丝的清甜,咬上去带点糯糯的感觉,这是我平时在菜场里买的百合所无法比的。
材料:
200克百合,150克胡萝卜,150克杏鲍菇,150克丝瓜,
咖喱炒四蔬的做法步骤:
1,把杏鲍菇切成连刀块
2,把百合剥好后洗干净
3,把胡萝卜也切成连刀块
4,起油锅,先入胡萝卜翻炒
5,再加入杏鲍菇翻炒
6,炒的有三分熟后再入百合
7,加入咖喱酱
8,再加入丝瓜翻炒一下
9,翻炒一下即可起锅,如果不够咸,加适量的盐
10,非常的好吃
牛肉卷炒杂蔬
昨天吃火锅,余下好多食材,扔掉浪费,留着又可能炒好多盘菜,看的头大,某只说让我来个杂烩。做完发现味道不错,很鲜美,有荤有素还健康,完美!
材料:
150克牛肉卷,适量莴苣,适量蟹味菇,少许葱姜蒜,
牛肉卷炒杂蔬的做法步骤:
1,葱姜蒜切好备用
2,热锅倒油,油热后倒入葱姜蒜炒香
3,下牛肉卷翻炒两下,不需变色
4,然后加入蟹味菇,翻炒均匀
5,最后倒入切好片的莴笋
6,加入少许盐、料酒、鸡粉
7,大火翻炒至牛肉变色,加盖子焖三分钟,等食材出汁,莴笋蘑菇变熟
8,关火,盛出。趁热吃,凉了会凝固。
杂蔬炒鸡腿肉
鸡腿肉好嫩哦
材料:
适量鸡腿肉,适量花菜,适量洋葱,适量生抽,适量料酒,适量盐,适量玉米油,适量藕粉,
杂蔬炒鸡腿肉的做法步骤:
1,剔骨的鸡腿肉,切丁,花菜洗净切片,洋葱洗净切片
2,鸡腿丁加生抽拌匀
3,加入适量藕粉,盐
4,加入适量水拌匀备用
5,花菜出水捞出
6,平底锅放油放入鸡丁
7,炒至变色8成熟
8,另起锅,热锅凉油放入姜片爆香
9,加入洋葱炒香
10,加入花菜,炒香
11,放入鸡丁,翻炒几下,沿锅边呛点料酒
12,加入生抽,盐,大蒜苗,炒匀出锅
13,鸡腿肉非常嫩滑
时令杂蔬
宝贝这两天不吃蔬菜,想着我变个花样试试,哈哈,没想到光盘!
材料:
半个青椒,80g胡萝卜,适量玉米粒,
时令杂蔬的做法步骤:
1,所有材料切丁!
2,平底锅下少量油,油热下所有时蔬!
3,九成熟时,下盐,拌匀,即可装盘,食用!
4,美美哒,有没有!看着赏心悦目的食物,小宝贝好喜欢!
杂蔬牛肉炒乌冬面
一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面,有菜有肉有主食,而且做起来也快速方便,非常营养美味!
材料:
200克乌冬面,100克嫩牛肉,半根胡萝卜,1个青椒,1根杏鲍菇,
杂蔬牛肉炒乌冬面的做法步骤:
1,准备材料如图。
2,将各种配菜切丝,牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。
3,乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。
4,热锅倒油烧至八成热。
5,放入牛肉快速翻炒变色断生。
6,放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。
7,放入乌冬面翻炒30秒。
8,倒入适量生抽翻炒10秒。
9,放入适量蚝油翻炒10秒。
10,放入青椒翻炒30秒。
11,放入盐翻炒30秒即可出锅。
12,美丽美味!
鸡肉杂蔬面
一碗面,简单又美味,操作方法简单,不耗时。美好一天从早餐开始吧
材料:
60g鸡肉,
鸡肉杂蔬面的做法步骤:
1,将火腿,西红柿,上海青准备好
2,西红柿洗净切片,火腿切片
3,锅里放水,水烧开,下入面条,煮开,在加少许水
4,将鸡肉洗净切薄片
5,将上海青洗净锅里放水烫熟
6,将煮好的面捞起来装碗里,上海青放入
7,将西红柿放锅里烫熟
8,锅里放盐,将切好的鸡肉放锅里烫熟
9,准备汤,将鸡精放入,放香菇酱少许油,调味煮开
10,将火腿在汤里烫熟
11,将汤倒入碗中,将香葱洗净切碎撒上
12,美味鸡肉面就好了
海鲜杂蔬火锅
寒冷的冬季里、适合吃一些热乎乎的汤汤水水、所以火锅是最好的不二选择、今天就做了我和家人都喜欢的海鲜杂蔬火锅、味道不要太赞哟……
材料:
1条海鱼,4只海虾,300克花蛤,150克牡蛎,150克海带丝,3个花蛤,200克猪血,100克油豆腐,1颗苦苣,3片大白菜,100克藕,半根葱,20克姜片,5克花椒,20克花生油,3枚红枣,1包家乐浓汤宝,6个番茄,
海鲜杂蔬火锅的做法步骤:
1,所有的食材洗净后备齐、花蛤、海带丝、藕、猪血洗净、花蛤提前用盐水浸泡一个小时吐沙、牡蛎用清水冲洗干净
2,藕洗净后去皮后用刀切成薄片
3,我今天用的是海浮鱼、鱼质鲜嫩爽滑细腻营养丰富、掏出五脏后用清水冲洗干净
4,猪血洗净后用刀切成薄片
5,所有的食材都处理干净后
6,热锅加入花生油、放入两片姜片和花椒小火慢慢炸出香味后
7,放入洗净的海鱼
8,两面煎至金黄色即可关火
9,砂锅中倒入适量清水、放入洗净的红枣
10,加入一盒浓汤宝
11,葱切段、姜切片放入锅中
12,再放入切好的藕片
13,放入煎好的海浮鱼
14,加入猪血、油豆腐、花蛤、海带丝和手撕的大白菜
15,盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮20分钟
16,这期间我们来调蘸火锅的调料、我用的是海底捞的调料、加入芝麻酱、白糖、蚝油和豆腐乳汁调制的酱料
17,20分钟后打开锅盖
18,倒入洗净的海虾、牡蛎和花蛤
19,大火煮沸后
20,加入洗净的苦苣、即可关火
21,放入适量的番茄即可
22,鲜美无比又营养丰富的海鲜杂蔬锅就做好了、嘻嘻、诱惑到你木有、怎么都吃不够的火锅
杂蔬牛腩汤
秋享滋补汤品----杂蔬牛腩汤
送上今天的这款杂蔬牛腩汤。极适合这个季节,看着汤色就让人感觉它暖暖滴哦!
今天处理汤底的时候,我先把四蔬分半切丁榨汁调配汤底,然后牛腩压制熟烂后,再将其它的四蔬丁下锅,煮至入味熟透。这样子汤底里有四蔬味儿,而口感上又是那么丰富。
呵呵!!!送上先今天的这款杂蔬牛腩汤,希望大家的冬天不会冷。
杂蔬牛腩汤原料:胡萝卜,土豆,番茄,洋葱,牛腩。
杂蔬牛腩汤的做法
1.备好所用的材料,四蔬去皮切丁,分一半出来,榨成汁水备用。
2.将榨好果蔬汁下锅,并加适量清水中和,再将牛腩泡洗好切块下锅,锅上盖先大火压煮开,再转小火压25分钟。
3.减压开盖,再将剩下来的四蔬丁下锅,加适量黄油及细盐,大火煮制。
4.煮至四蔬出味熟透,即可关火饮用。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
什锦杂蔬汤
什锦杂蔬汤
原料:西红柿200克,去皮胡萝卜150克,青椒50克,土豆150克,玉米笋80克,瘦肉200克,姜片少许。
调料:盐适量。
什锦杂蔬汤的做法
1、材料洗净;瘦肉、西红柿切块;胡萝卜、土豆切滚刀块;青椒去籽切块;玉米笋切段。
2、锅中注水烧开,倒入瘦肉,氽煮片刻,捞出待用。
3、砂锅中注水,倒入瘦肉、土豆、胡萝卜、玉米笋、姜片拌匀。
4、加盖,大火煮开转小火煮2小时至熟。
5、揭盖,加入西红柿、青椒,拌匀,加盖,续煮10分钟至熟。
6、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味,关火后盛入碗中即可。
功效:胡萝卜、西红柿均含有丰富的胡萝卜素,能够润燥安神、养肝明目。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
鱼头杂蔬锅
买了一条大草鱼,鱼肉和鱼骨分开,在这寒冷的冬天,煮个蔬菜鱼头锅,又鲜又暖
材料:
一个鱼头,适量鱼骨,一大块生姜,一根莴笋,几朵香菇,8个肉丸子,3个干辣椒,适量盐,
鱼头杂蔬锅的做法步骤:
1,鱼头鱼骨洗净,擦干,煎锅烧热放油,放入鱼头鱼骨开始煎
2,一面煎得焦黄后,翻面,煎另一面,放入生姜片
3,绿肉莴笋去皮洗净
4,切成条状,新鲜香菇切条
5,自制的肉丸子
6,将煎好的鱼放入砂锅中
7,加开水烧开放入肉丸
8,放入莴笋和香菇,我放了几颗辣椒,有淡淡的辣味,大火烧开,盖盖中火焖煮15分钟左右,莴笋熟了加盐煮煮就可以起锅!
9,我大火收了点汁,这样味道更浓郁,喜欢喝汤的就不用了!非常鲜美,汤汁浓郁,蔬菜味道也非常好!鱼头很新鲜,香菇很香,煮出来的鱼汤味道非常鲜,只需加盐调味就可以了!
咖喱时蔬饭
全家大爱各种口味的咖喱,儿子早上去学校路上说:妈妈你好久没有做咖喱饭了,又说我好想吃咖喱饭呐!毫不有犹豫的答应,一盘就可以满足你的味蕾,我何乐而不为! 以前一直用鸡胸肉,牛肉啊做咖喱饭,今天来个新花样,宝贝平时不太爱吃西葫芦,西葫芦营养那么好,他竟然不吃,于是老妈会在他不爱吃的蔬菜上动动脑筋!用西葫芦加了玉米粒,香肠,做了这道咖喱饭,宝贝放学来,瞬间秒光这一盘!哈哈~
材料:
1盒好侍百梦多咖喱(原味),1个西葫芦,2根香肠,1根玉米,1碗熟米饭,
咖喱时蔬饭的做法步骤:
1,准备食材!(好侍百梦多咖喱有很多种口味,我选用的是原味,如果您喜欢辣的,还有不同辣度的咖喱哦~)
2,西葫芦洗干净,去瓤,切丁。
3,香肠切片,玉米煮熟,挫玉米粒!
4,起油锅,加入好侍百梦多咖喱。
5,小火将好侍百梦多咖喱炒融化!
6,待好侍百梦多咖喱融化后,加入时蔬。
7,加入生抽,翻炒均匀。(使用好侍百梦多咖喱无需过多调味)
8,再加入半小碗纯净水,将时蔬烧熟即可出锅。整个厨房飘着百梦多咖喱的香味!真让人垂涎欲滴!
9,盛出装盘,将一碗熟米饭倒扣在盘子中间,四周倒入咖喱时蔬!
10,一盘就可以满足你的味蕾~
11,营养均衡!
12,快手晚餐~宝贝吃的不亦乐乎,也不说西葫芦不好吃了!哈哈
13,成品图
14,成品图
15,成品图
墨鱼丸杂蔬焖饭
鱼丸除了打汤,还可以做成饭。适合懒人,绿色健康。
材料:
墨鱼丸,鸡胸肉,胡萝卜丁,豌豆,玉米,火腿肠,西红柿,
墨鱼丸杂蔬焖饭的做法步骤:
1,将鸡胸肉切丁加入料酒姜片焯水
2,将墨鱼丸两次对切成丁,西红柿切丁,胡萝卜切丁,火腿肠切丁,小葱切粒,豌豆,玉米粒备好待用
3,米淘好翻入电饭煲注水至正常水位,加入全部食材和适量食用油蒸煮
4,完成后加入适量盐搅拌
5,凉一会盛出即可
健康食疗《鳕鱼咖喱杂蔬炒意面》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了咖喱鳕鱼杂蔬煲专题,希望您能喜欢!