每个中国人没有不喜欢美食的,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你身边人对美食的观点是什么呢?小编经过搜集和处理,为你提供冬日里的暖阳—牛肉鸭血小火锅,希望能对你有所帮助,请收藏。
浓汤宝在家里放了有几天了,恰巧今天某只说要吃肉,收拾了下冰箱,攒了个小火锅
材料:
适量牛肉卷,适量鸭血,适量豆泡,适量冬瓜,适量娃娃菜,
冬日里的暖阳—牛肉鸭血小火锅的做法步骤:
1,冬瓜去皮去籽切厚片
2,鸭血切块后放入清水中浸泡
3,将切好的冬瓜、豆泡码放在锅内
4,放入沥干水分的鸭血
5,最后放入洗净的娃娃菜
6,把牛肉卷堆放在最上层
7,取一只小锅,烧一锅开水
8,放入两粒浓汤宝搅拌均匀
9,然后将汤汁装入码好食材的锅里
10,放炉子上边加热边吃
97Msw.com相关知识
2020香辣牛肉面小火锅怎么做好吃
香辣牛肉面小火锅
我这个小火锅是将其坐在酒精炉或电磁炉上,将面盛出用碗食用,再将要煮的鱼丸或者菜放入小锅中煮,为了拍照好看也方便造型,我将小锅中多余的汤盛了出去,只留面条,其实小
食材配方
主料:
面条
150g辅料:
肉丸
适量火腿肠
适量油菜
适量鱼丸
适量花生
适量烙饼
适量香辣牛肉调味料包
适量
做法 共12个步骤
1.锅里烧上水。
2.水沸后,放入面条煮。
3.放入香辣牛肉调味料包。
4.不要煮透,只要面条稍变软即可,因为要在小锅里煮,倒入小火锅。
5.将火腿切片。
6.摆上火腿。
7.猪肉丸取出化冻。
8.在面上摆上一颗肉丸造型。
9.油菜洗净。
10.准备佐餐花生豆。
11.准备好糖霜小饼(因为只是面条会比较容易饿,所以要配些干粮)。
12.将鱼丸和小火腿等装入小碗中,将小火锅坐在小的电磁炉或者酒精炉上,就可以开吃喽。
冬日里的暖胃菜—莲藕海带汤
煮一碗汤,有海带有莲藕,搭配芝士丸,足够驱散寒意,在初冬的夜晚带给人力量。
材料:
8颗芝士丸,100克海带,适量莲藕,
冬日里的暖胃菜—莲藕海带汤的做法步骤:
1,海带提前从包装中取出,放清水中浸泡
2,莲藕洗净去皮
3,尽量切成薄片,如果是厚片,每片尽量从中间断开
4,锅内倒少许油,油热下海带和莲藕翻炒
5,然后倒入适量清水,大火煮开
6,调入盐、鸡精,加盖子炖煮至海带变软
7,最后下芝士丸煮两分钟左右,丸子熟后即可关火
冬日里的一杯暖胃柠檬红茶
冬日里的一杯暖胃柠檬红茶:以柠檬果片加入红茶、糖等制成,可以帮助排除体内垃圾,促进血液循环,增强细胞活力,提高注意力和思考能力,对于上班族尤为适合。
材料:
1个鲜柠檬,10克红茶,
冬日里的一杯暖胃柠檬红茶的做法步骤:
1,食材:鲜柠檬1个,红茶10克,石蜂糖适量。
2,将800-1000毫升清水装入玻璃壶中,启动泡茶功能将水烧至沸腾。
3,将红茶叶放入大茶壶,倒入200毫升沸水,浸泡1分钟(洗茶),将茶水倒掉。
4,将两三块石蜂糖放入茶壶中。
5,倒入剩余的600毫升沸水。
6,用筷子将糖搅融。
7,隔着茶袋,将茶壶里的红茶倒入玻璃壶中。盖上盖子,静置至茶温降为50度左右。
8,柠檬半个切片,留下半个挤汁。
9,将半个柠檬挤汁兑入茶水中。
10,然后将两片柠檬片放入茶中,柠檬红茶即成。夏天可以将做好的柠檬红茶放入冰箱冷藏再饮,解暑。冬天建议热饮,暖胃醒神。
11,杯中放两片柠檬片装饰,倒入柠檬红茶。倒出满满的一杯柠檬茶:温温的,酸酸甜甜,夹杂着茶香。
冬日里的绿—秋葵
秋葵富含胶质,口感清甜,咬起来脆脆的外壳里是q软,是我比较喜爱的蔬菜之一
材料:
300克秋葵,一小勺盐,适量酱油,适量清水,一小勺糖,
冬日里的绿—秋葵的做法步骤:
1,辣椒和蒜切碎备用,如图
2,烧一锅清水,加少许盐
3,水开后放入秋葵,绰烫两三分钟
4,然后捞出放冷水中降温
5,冷却后的秋葵沥干水分放入盘中
6,做蘸料,锅中倒少许油,下蒜末辣椒末炒香
7,加入糖,炒至融化
8,加入适量酱油和清水,烧开后。关火倒在蘸料碟中
9,烫熟的秋葵配上蘸料,一道清淡而营养的素菜就做好了
鸭血腐汤
鸭血腐汤
原料:鸭血块200克,豆腐300克,葱花5克,酱油4克,辣椒粉、味精和精盐各适量,鲜汤750克,香油10克,熟猪油25克。
鸭血腐汤的做法:
1.将鸭血块洗净。与豆腐分别切成1.5厘米见方的丁,投入沸水锅中稍焯片刻.捞出沥去水分。
2.汤锅置火上,放入鲜汤烧沸,下入鸭血丁和豆腐丁煮至豆腐漂起,加入猪油、精盐、味精、酱油、葱花和辣椒粉煮沸,起锅盛入汤碗内.淋入香油即成。
特点:色泽美观,口味醇浓,营养丰富,补虚填精。
鸭血营养价值
鸭血是动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症,动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
金陵鸭血汤
鸭血味咸性寒,具有补血、解毒的功效,适用于劳伤吐血、痢疾等症。
食用动物血无论烧、煮,都要充分制熟。烹调时应配葱、姜、辣椒等佐料以去味,且不宜单独烹制。
金陵鸭血汤
材料:鸭血200克,鸭肠100克,榨菜丁50克
调味料:盐、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉、香油、鸭汤备适量
金陵鸭血汤的做法
1、鸭血切丁,鸭肠切段。
2、锅中注入鸭汤,放鸭血丁、鸭肠段和榨菜丁,加盐、白糖、醋、味精、胡椒粉、料酒调味烧开,装在汤碗内,淋香油即可。
营养功效:益气补血,清热润肠。
鸭血营养价值
鸭血是动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症,动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢...[更多]
小提示
鸭血和鸡蛋不能一起吃:鸭血别跟鸡蛋一起吃,会有危险
鸭血和中药不能一起吃:鸭血别跟中药一起吃,会有副作用。一般来说,在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏,以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生,吃药的时候要注意哪些食物不能吃,这样对自己的身体也是有好处的
蚕豆烩鸭血
通常鸭血根韭菜一起烹饪较多,今天我用香糯的蚕豆瓣来搭配鸭血,蚕豆是一种低热量食物,对减肥,防治高脂血症、高血压和心血管系统疾病有利的食材,两者搭配在一起不仅好吃,还健康
材料:
200克熟蚕豆瓣,1盒鸭血,
蚕豆烩鸭血的做法步骤:
1,准备食材,蚕豆瓣要提前煮好去掉内衣。
2,鸭血切成小方块,小米椒切小圈,葱切葱花
3,起锅烧开水,下鸭血焯水至变色
4,捞出沥水备用
5,起锅热油,加入小米椒和葱花炒出香味
6,加入蚕豆瓣翻炒几下
7,加入鸭血,蚝油,料酒迅速翻炒均匀
8,最后尝下味道,加少许盐炒匀即可。
9,成品
青椒炒鸭血
青椒炒鸭血既好吃,又有营养
材料:
一盒鸭血,二个青椒,
青椒炒鸭血的做法步骤:
1,准备好食材
2,鸭血用水洗干净,然后切成菱形块
3,葱姜蒜切成粒
4,青椒洗干净去籽切成块
5,锅里加入适量的水,再加入料酒,姜片和花椒粒大火烧开,然后把鸭子放入锅中焯水三分钟
6,焯好的鸭血捞出装入盘中
7,锅里加入适量的油,烧到七成热时,把葱姜蒜放入锅中炒香
8,然后把青椒放入锅中,翻炒片刻
9,再放入鸭血,翻炒均匀
10,再放入料酒
11,放入生抽翻炒三分钟左右即可关火,然后再加入鸡精,炒均匀
12,装入盘中
永州血鸭怎么做好吃 永州血鸭的做法大全
永州血鸭
同样是为儿子过生日准备的菜,这个血鸭是老公家有名的菜,叫“永州血鸭”基本上永州人都会做这道菜来款待客人,淋入鸭血后的鸭肉颜色有点暗红色,吃起来粉粉香辣的鸭肉,真
食材配方
主料:
老鸭
1只辅料:
油
适量盐
适量生姜
适量剁辣椒
适量青椒
适量老抽
适量豆子
适量鸭血
适量做法 共11个步骤
1.鸭子处理干净。
2.鸭血备用,因为我们不要凝固的鸭血,所以放些醋可以防止鸭血凝固。
3.鸭子斩成小块,小点好吃。
4.锅中不用放油,先将鸭子炒干水分。
5.炒至鸭子出油。装盘备用。
6.在放入茶油,放入鸭子翻炒,接着放入生姜,大蒜,干垃圾等调料,放入适量的水焖煮20分钟。
7.待鸭子煮的软烂点即可。
8.放入新鲜的豆子继续焖煮。
9.接着放入青椒和剁辣椒。
10.翻炒均匀,豆子和辣椒也都煮熟。
11.在出锅前一分钟,淋入鸭血,待颜色变暗红色即可。
快手暖胃番茄火锅
火锅不仅在中国流传深广,而且蕴含着独特的意义,合家欢乐,围在一个火锅前吃火锅,既温馨又愉快,是增进感情的不二之选,火锅也是一种饭桌文化,可以在饭桌上吃着聊天和谈事情,一举多得。这就是家的味道!
材料:
3个番茄,3个八角,2段大葱,3片生姜,6碗热水,食用油火锅菜(生菜,白菜,金针菇,木耳,香菇,胡萝卜,香菜),适量各种蔬菜切片,适量各种火锅丸子,380克羊肉卷,
快手暖胃番茄火锅的做法步骤:
1,番茄洗净,在面上划“十”字刀口。
2,锅里烧开水,把番茄放入烫一圈。
3,捞起番茄,就能轻松把皮剥掉。
4,然后把番茄切滚刀块。
5,锅里倒入适量食用油,下八角爆香。
6,放入大葱断和姜片煸炒出香味。
7,倒入番茄快翻炒。
8,炒至番茄出汁。
9,倒入六碗热水,烧开。
10,放入两块浓汤宝,拌匀,把八角夹出来,汤底就做好了。
11,这是在盒马鲜生买的火锅菜A套餐,很方便,各种食材洗干净,在香菇上切花刀。
12,还买了食材包,这个更方便,都不用洗也不用切,打开包装就可以用了。没有食材包的话,选择自己喜欢的蔬菜洗净切块备用。
13,在砂锅里,一层一层码上蔬菜和金针菇。
14,再码入藕片。
15,接着把其余食材都放入一些,码整齐。剩下的食材装盘。
16,把番茄汤底浇入砂锅。
17,然后就可以开始煮了。日式的火锅做法。
18,其余的食材放在一边,一会儿边吃边涮。
19,有菜有肉有菌类,好满足的感觉哦~
20,羊肉涮起来哦~
海鲜牛肉火锅
海鲜牛肉火锅,家里喜欢吃,放各式各样的材料,涮着吃。
材料:
500克牛肉卷,6只皮皮虾,1根胡萝卜,适量菇,6个牛肉丸子,1颗生菜,适量高汤,适量麻辣锅底,适量葱,
海鲜牛肉火锅的做法步骤:
1,牛肉卷500克
2,牛肉丸子6个
3,菇适量
4,胡萝卜用模具刻花形
5,白菜邦也刻花型,放胡萝卜里面
6,皮皮虾6只,每只都有膏
7,生菜一颗
8,高汤适量【可以是骨头汤或者鸡熬的汤】
9,大火烧开,加麻辣锅底适量,烧开加点葱结,加一点点盐调味
10,开始涮火锅喽!
11,先把皮皮虾放下去煮,来涮牛肉卷,一会就可以吃了
12,丸子来一个
13,还有胡萝卜
14,膏多吧!
15,沾着调料吃,香啊!
16,来一个集体照片。
泡椒鸭血怎么做好吃 泡椒鸭血的做法,步骤
泡椒鸭血
北方的春天多大风和扬尘,遇到有尘土的天气,满天的灰尘很容易吸进肺里,对身体不好,在这样的季节里,可以吃些猪血或是鸭血。 猪血或鸭血有去尘的作用,不过在净化尘土的
食材配方
主料:
鸭血
250g油麦菜
100g辅料:油
适量盐
适量泡辣椒
适量泡姜
适量蒜
适量郫县豆瓣
适量香葱
适量醋
适量白糖
适量
做法 共11个步骤
1.泡椒切成末,泡姜切成颗粒
2.葱切成小葱花
3.血切成片
4.油麦菜洗净掰成段
5.锅里放油烧热(做这个菜油可以稍放多一点),把切好的泡姜泡辣椒放锅里炒出香味
6.放郫县豆瓣炒出红油后
7.放酱油,白糖,醋调味
8.加入适量的水
9.水烧开后,先倒入鸭血煮一会
10.待快熟时放入青菜
11.勾一点薄欠就可以出锅了
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