2.紫甘蓝汁火锅手擀面
食材明细：
主料：：紫甘蓝汁半碗，面粉1大碗，
辅料：：食盐1勺，羊肉适量，火锅底料一袋，油麦菜少许，菠菜适量，红薯适量，香菜少许，生菜少许，鱼丸少许，鲜蘑少许，火锅蘸料一袋，葱适量，水适量，蒜适量，
紫甘蓝汁火锅手擀面的做法步骤：
1.紫甘蓝加柠檬柞汁，加1勺盐和面。
2.和面团，盖湿布醒半小时。
3.擀成大薄片。
4.叠几下，中间撒面。
5.切条。
6.抖开。
7.火锅料备好。
8.水开下入火锅底料，先下肉煮，及各种辅料，撇去浮沬。
9.肉吃差不多时，再下入面条，煮快好时下入青菜。
10.面也好了。
11.成品，手擀面筋道好吃。
3.清汤什锦火锅
食材明细：
主料：：白菜适量，羊肉片适量，萝卜适量，鸭血适量，
辅料：：生菜适量，鱼丸适量，烧饼适量，香菜适量，豆泡适量，
配料：：葱姜适量，史云生原汁上汤适量，
清汤什锦火锅的做法步骤：
1.肉控们吃火锅当然离不开羊肉片了。
2.鸭血豆腐洗净切成片。
3.生菜洗净。
4.香菜洗净切成碎。
5.豆泡一切两半。
6.白萝卜去皮切大片。
7.白菜取菜叶部，切成大块。
8.准备好鱼丸。
9.吃火锅吃烧饼是必须的。
10.制作小料。要加点香菜哟。。。
11.炒锅注油，烧热下入葱姜碎炒香后捞出。
12.倒入上汤和清水烧开。
13.倒入带有葱姜段的火锅中烧开，，，，哈哈 就可以享受美食啦。。
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以再小料中加点红油。食材可以根据自己的口味变换。
4.#信任之美#清汤什锦火锅
食材明细：
主料：：香菇8瓣，木耳120克，皮肚200克，猪肝220克，火腿肠3根，鹌鹑蛋20个，猴头菇64克，鱿鱼圈110克，豆腐果140克，小菜秧250克，
辅料：：食用油适量，葱少许，食盐2小勺，浓汤宝一块，龙口粉丝1小把，姜少许，
#信任之美#清汤什锦火锅的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.木耳、香菇和猴头菇提前浸泡再洗净备用
3.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
4.将泡发好的皮肚洗净切长条备用
5.火腿肠切长片备用
6.电火锅开一档倒油煸香葱香
7.依次放入少许木耳、香菇、皮肚、豆腐 果、鱿鱼圈、猴头菇及一块浓汤宝
8.倒入适量清水加盖转三档大火
9.煮滚后转小档
10.再边吃边下其它蔬菜
小贴士：
1、香菇、木耳、皮肚及猴头菇：我是提前一夜浸泡，泡开泡软后再使用的
2、浓汤宝属于复合型有底味调料，可根据口味适当增减食盐量，无需再放味精
3、如是粉丝、菜秧、火腿肠等易糊变色的菜，可边吃边下味道更好
4、也可以根据自家喜好更换其它口味和食材
5.【可口可乐—健康家庭火锅】排骨鲜汤什锦火锅
食材明细：
主料：：排骨1斤，大白菜1/2，豆腐泡适量，花菜1个，金针菇适量，鱼丸5颗，烤肠4颗，豆干4片，
辅料：：葱白1小段，姜2片，蒜2瓣，料酒适量，香醋适量，火锅调料1盒，
【可口可乐—健康家庭火锅】排骨鲜汤什锦火锅的做法步骤：
1.切好葱，姜，蒜备用。
2.排骨1斤用清水泡会，去去血水.
3.将花菜切成小块后，用盐水浸泡10分钟（去除残余的农药或虫子）。
4.排骨冲洗干净后，放入锅内，倒入清水没过排骨，加入1茶勺料酒，半茶勺香醋，葱，姜，蒜。
5.盖上锅盖，中小火慢炖30分钟。
6.炖好后，夹出葱，姜，蒜，再用滤网撇掉浮沫不要，火锅底料排骨鲜汤就制作好了。
7.把用盐水浸泡好后的花菜，再用干净的水冲洗下装盘。
8.大白菜也清洗干净切成小块装盘。
9.将鱼丸这些速冻食品也用清水冲下。
10.金针菇根部切掉不要，记得也要用清水冲洗干净。
11.新鲜的豆腐泡装盘。
12.等锅内的排骨清汤煲好后，把食材放入煮即可。
13.家庭温馨火锅就做好了,清汤里没有放辣椒，所以很适合老人小孩吃呢！
14.我的火锅调味料是买的盒装的，加上1勺的排骨清汤搅拌好，放入食材，味道真不是一般的好吃啊
美食分类