滋补鸡汤火锅

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供滋补鸡汤火锅，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：鸡翅根500克，

辅料：：红豆腐1块，白豆腐1块，红萝卜1个，海鲜丸子500克，葱1棵，姜1块，桂皮1段，草果1个，八角4个，香叶4个，盐4勺，鸡精粉2勺，红枣4个，枸杞2克，秋葵300克，

滋补鸡汤火锅的做法步骤：

1.鸡翅根凉水入炒锅，放入少许料酒煮出血沫捞出

2.放入电火锅加入各种调料

3.倒入开水

4.炖半小时

5.加入红萝卜片、红豆腐、白豆腐片

6.加入海鲜丸子

7.继续炖半小时

8.撒上秋葵段再炖十分钟就0k了。吃的时候可以潄入各种青菜、干菜、粉丝。

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滋补火锅(3)

食材明细：

主料：：桂圆干40g，干百合10g，红枣50g，

辅料：：浓汤宝适量，葱适量，香菇适量，姜适量，

滋补火锅的做法步骤：

1.红枣、桂圆干洗干净用冷水浸泡，备好猪骨口味浓汤宝。

2.葱洗干净切段，姜洗干净切片。

3.葱姜放入锅中。

4.放入浓汤宝、干百合。

5.放入浸泡后的桂圆干，连同浸泡桂圆干的水一同放入。

6.放入再次清洗后的红枣。

7.放入泡发后的香菇。

8.锅中再添加适量水，放在电磁炉上，煮沸后开始涮料，享用。

小贴士：

涮料搭配，依据个人偏爱。

滋补乌骨鸡火锅

食材明细：

当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，乌骨鸡1只。精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精10克，鸡精20克，胡椒粉5克，料酒20克，白汤2500克。

滋补乌骨鸡火锅的做法步骤：

（1）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。

（2）当归切成2厘米长的节，黄芩切成5毫米厚的片。

（3）乌骨鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

（4）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，萄，乌骨鸡，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，料酒，胡椒粉，当归，黄芩，大枣，枸杞子，沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，上台即可。

鸡汤火锅

食材明细：

主料：：鸡汤适量，鸡丁适量，白菜适量，生菜适量，金针菇适量，肉皮适量，毛肚适量，肉丸子适量，香菇适量，木耳适量，腐竹适量，炸豆腐适量，蘑菇适量，

鸡汤火锅的做法步骤：

1.炖好鸡汤、炒好鸡丁。

2.将白菜生菜清洗干净，沥干水分。

3.金针菇去除老根，过水焯一下。

4.肉皮发好，切块备用。

5.毛肚洗净切好。

6.肉丸子炸好备用。

7.香菇去根焯水备用。

8.木耳发好。

9.腐竹发好、豆腐炸好切块。

10.蘑菇去根切朵焯水备用。

11.鹌鹑蛋煮好剥皮。

12.准备好食材，将鸡汤倒入火锅，打开电磁炉。

13.放入喜欢的各种蔬菜。

14.开火煮开即可。随时可以添加自己喜欢的食品。

感谢您阅读“97美食网”的《滋补鸡汤火锅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了滋补食谱专题，希望您能喜欢！