凉拌圆生菜

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“凉拌圆生菜”，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：圆生菜1个，火腿适量，木耳适量，

辅料：：蒜末适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，盐适量，辣椒油适量，小米辣适量，

凉拌圆生菜的做法步骤：

1.圆生菜洗净切丝。

2.放火腿丝。

3.放木耳丝。

4.放蒜末和小米辣。

5.放生抽，醋，耗油，盐。

6.放白糖，辣椒油拌匀即可。

7.成品图。

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凉拌生菜的做法

材料：

生菜200克，葱花5克，生抽3毫升，酱油2毫升，醋2毫升，盐1克，鸡精0.5克，红尖椒1个，橄榄油少许，，

凉拌生菜的做法的做法步骤：

步骤1，将红尖椒切成末备用

步骤2，热锅冷油，待油微微烧热，下红尖椒稍微煸炒，然后和红尖椒油一起留着备用

步骤3，将生菜洗净，沥干表面的水分

步骤4，把生抽，酱油，醋，盐，鸡精，红尖椒油混合的调料拌匀，淋在生菜上，再加一点点油备注：用橄榄油凉拌，营养又健康

“ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜

食材明细：

主料：：生菜适量，

辅料：：盐适量，麻酱适量，辣椒油适量，橄榄油几滴，香油适量，醋适量，太椒适量，芝麻适量，葱适量，香菜适量，

“ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜的做法步骤：

1.成品！

2.准备食材！

3.食材用手撕小段！

4.加入几滴橄榄油！

5.香油几滴，适量辣椒油，醋，搅拌好！

6.适量芝麻酱，盐，少许水，搅拌开！

7.淋浇芝麻酱，撒适量太椒圈，芝麻！

酸辣爽口凉拌生菜的做法

简单几步做出爽口凉拌菜－凉拌生菜，只需1块钱就可以做出的减肥小菜，既好吃又健康，天气热起来了，大家可以试一试哦[偷笑R]

材料：

生菜2颗，蒜五粒，香醋2勺，辣椒粉半勺，盐少许，食用油2大勺，生抽1勺，鸡精少许，

酸辣爽口凉拌生菜的做法的做法步骤：

步骤1，生菜择洗干净。

步骤2，大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。

步骤3，大蒜放入料理机去皮剁碎。

步骤4，调味汁拌匀备用（生抽1勺，香醋2勺，盐少许，鸡精少许）。

步骤5，蒜末放入生菜上，放入辣椒粉。

步骤6，小锅里放入油烧热炸香几粒花椒。

步骤7，趁热浇在蒜末和辣椒粉上。

步骤8，淋入调味汁拌匀即可。

步骤9，成品图

步骤10，成品图

#凉拌菜#鲜味苦苣生菜

食材明细：

主料：：苦苣1小棵，生菜1小棵，

辅料：：香菜几根，小葱2根，蚝油半勺，海鲜酱油2勺，辣椒油1勺，

#凉拌菜#鲜味苦苣生菜的做法步骤：

1.苦苣、生菜、香菜、小葱择洗干净。

2.苦苣、生菜、香菜撕成段，小葱斜切成段，食材放到一起。

3.小碗里加蚝油、海鲜酱油拌匀。

4.再加入辣椒油。

5.搅拌均匀。

6.浇在青菜上。

7.拌匀即可。

8.成品，清爽好吃。

春季养生菜——凉拌马兰头

食材明细：

主料：：马兰头400克，

辅料：：香干1块，胡萝卜小半根，

配料：：盐适量，香麻油适量，

春季养生菜——凉拌马兰头的做法步骤：

1.马兰头摘去老叶，洗净沥干

2.胡萝卜和香干切丁

3.马兰头放入开水中氽一下断生

4.香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下，就用之前氽马兰头的水就行

5.马兰头用手捏干水份

6.切成末

7.加点盐，将马兰头和胡萝卜香干拌在一起，放在小碗中，用力压紧

8.取一只盘子，将碗倒扣在盘子里

9.轻轻敲下碗底，取出碗，淋上香麻油，完工

Q圆

食材明细：

主料：：紫薯适量，红薯适量，芋头适量，

辅料：：木薯粉适量，开水适量，糖适量，

Q圆的做法步骤：

4.揉条切小块 筛些木薯粉在小团上

5.水煮开加入Q圆 大火煮至十分钟捞出可加炼乳 牛奶 蜂蜜等自己喜欢的配料

小贴士：

揉团一定要用热水 注意防烫

炝生菜

食材明细：

生菜适量，肥肉一块，蒜末适量，姜末适量，盐少许，耗油少许

炝生菜的做法步骤：

第1步肥肉切小块，锅中少油，放入肥肉块煸油加入姜蒜末、生菜翻炒

第2步撒少许盐、耗油翻炒均匀，出锅即可

蒜蓉生菜

食材明细：

主料：：生菜适量，蒜适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，鸡精适量，

蒜蓉生菜的做法步骤：

1.生菜洗净备用

2.蒜切成沫备用。

3.油锅煸蒜末。

4.放入生菜快炒，加入盐，生抽，鸡精，炒至生菜变软，出锅。

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