中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“巧克力奶”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：巧克力酱1.5勺，牛奶250ml，
辅料：：开水适量，
巧克力奶的做法步骤：
1.先到入巧克力酱。
2.加一点开水。
3.搅拌。
4.添加一盒牛奶（250ml）。
5.完成。
97msW.com相关推荐
巧克力炼奶吐司
好吃的炼奶吐司，被小潺加了可可粉和巧克力豆，味道很不错呢！
只是有2个问题，我明明用的是耐高温巧克力豆，烤好后却融化了，为啥咧？还有就是，像这种加料版的吐司，是不是特别容易坏呀，这个吐司在室温下放了2天，居然发霉长白毛了，还做过一款大旺的红豆吐司，用的是自制的蜜红豆，当天就馊了，下次再做一次，不加红豆的，那款吐司也好好吃的。
巧克力炼奶吐司
中种：高粉180克，牛奶110克，酵母3克
主面团：高粉57克，无糖可可粉20克，自制香草糖20克，岩盐3克，炼奶51克，鸡蛋25克，无盐黄油20克，耐高温巧克力豆50克
模具：450克吐司模1条
烤箱：美格仕MK-45RCLF烤箱
巧克力炼奶吐司的做法
1，将中种原料放在一起揉匀后，放温暖处发至约4倍左右大。
2，将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种放在一起，打至面筋扩展，表面光滑。
3，加入黄油打至完全，放温暖处松弛半小时。
4，将松弛后的面团取出排气后，均分4份，滚圆后松弛15分钟。
5，松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上下各三分之一处向内折。
6，压薄底边，自上而下卷成卷，排入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵。
7，最后发酵至满模，表面刷蛋液。
8，预热烤箱，上下火，最下层，180度35分钟。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
奶香花生巧克力
食材明细：
主料：：淡奶油15克，黄油32克，黑巧克力100克，白兰地5克，花生酱25克，
辅料：：花生碎适量，黑巧克力适量，
奶香花生巧克力的做法步骤：
1.用料
2.淡奶油倒入大碗隔水加热
3.加入黄油
4.融化后拌匀
5.加入切碎的巧克力，调匀
6.加入花生酱，搅拌均匀，
7.加入白兰地，调匀
8.将碗从热水中取出，不断搅拌至巧克力成黏稠状
9.装入裱花袋
10.挤成大小均匀的球
11.用手整理圆整
12.淋上融化的巧克力
13.在花生碎中滚上一层
14.放至巧克力凝固
15.再淋一层巧克力
16.静置至巧克力凝固
17.包上锡纸，密封保存
小贴士：
没有白兰地可以用朗姆酒代替，没有朗姆酒也可以不加。
隔水加热温度不宜太高40-50度即可。
若室温较高可以将巧克力放入冰箱冷藏至凝固。
巧克力奶吐司煎蛋
食材明细：
主料：：巧克力奶吐司适量，鸡蛋适量，
辅料：：番茄沙司适量，盐适量，
巧克力奶吐司煎蛋的做法步骤：
1.将吐司切成片。
2.将吐司切成片。
3.在吐司片中间挖个大孔。
4.煎锅烧热，刷上一点油，放入带孔的吐司片
5.再将鸡蛋打入吐司孔中，撒上一点盐。小火煎制鸡蛋凝固。
6.将另一片吐司放入盘中，挤上番茄沙司。
7.把煎好的吐司蛋放在上面，再挤上适量的沙司即可
小贴士：
配上牛奶 香橙就更加完美了。
奶香巧克力汤圆
食材明细：
主料：：黑巧克力币150g，淡奶油50g，黄油20g，
辅料：：糯米粉180g，
配料：：糯米酒适量，
奶香巧克力汤圆的做法步骤：
1.巧克力币加黄油隔水融化成糊
2.融化后加入淡奶油，淡奶油用的雀巢的
3.搅拌均匀。放冰箱冷藏2个小时
4.凝固后团成重量约18克的小球状
5.糯米粉用80度左右的热水和成面团，饧30分钟以上。糯米粉不好成团，手感比较硬，能揉到一起就行了。用热水和面，煮出来会更软糯筋道
6.取大约20克面团，压成片，包上一个巧克力球，
7.推着包的方法弄成圆球状，包好的汤圆吃不完可以放到冷冻里冻上，随吃随取。
8.锅中放水烧开，下入汤圆，煮开后转小火
9.煮熟时加入半小碗米酒即可
小贴士：
糯米粉一定要用热水和，凉水和的面煮出来的汤圆皮不够糯的。
巧克力炼奶冰棒
今天本想用这个冰棒模做冰淇淋，可是家里没有淡奶油了，正好看家还有2桶雀巢鹰唛炼奶，决定用雀巢鹰唛炼奶代替淡奶油，没想到，味道不比淡奶油做的差。而且还多了一丝香甜和香滑。
巧克力炼奶冰棒
材料；牛奶200ml、雀巢鹰唛炼奶50克、糖20克、可可粉10克、黑巧克力20克、淀粉10克
巧克力炼奶冰棒的做法
1准备好所用食材。
2将黑巧克力可可粉淀粉糖放入小锅中。
3倒入牛奶，搅拌均匀，没有颗粒。
4小火加热，要不断搅拌。
5、加热至汤汁粘稠。
6、离火后，加入雀巢鹰唛炼奶继续搅拌均匀。
7、稍凉后，倒入冰棒模中。
8、盖好盖子，入冰箱冷冻4小时以上即可。
美食小提示
冰棒液在加热到时候要不停的搅拌，以免糊锅。
网站小提示
冰棒和西红柿不能一起吃:同食会中毒
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
奶酒巧克力冰淇淋
一般我在家做冰淇淋,就是要做重成本浓口味的.
每次去某些知名冰淇淋店,看到各种浓香口味的都想尝试
现在自己做自己喜欢的口味,还可以大吃特吃不担心荷包受伤
咖啡甜酒香与巧克力的融合,杏仁片增添嚼感
成熟大人气味儿的消暑冰淇淋,大口享受!!
奶酒巧克力冰淇淋
准备材料
A蛋黄3个,细砂糖65g,鲜奶220cc,百利甜酒30cc,无糖可可粉27g,肉桂粉3g,打发淡奶油200cc
B客浦冰淇淋冰桶~负18度C冷冻超过15小时
奶酒巧克力冰淇淋的做法
1蛋黄+砂糖,用手洞打蛋器混和搅拌均匀,持续搅打直至蛋糊颜色返白浓稠的状态
2鲜奶+甜酒入小锅中,小火加热直至85度c,后熄火
3做法2中加入已混和过筛的可可粉+肉桂粉,与奶混和并尽量无颗粒状态
4做法3倒入做法1的蛋黄糊中,分3-4次加入,每一次都确时搅打均匀
5将混和好的巧克力糊材料再次倒入小锅中,小火加热至85度c,后熄火
6将加热后的巧克力糊稍稍混和,即马上过筛成为细腻浓稠的巧克力糊,放凉备用
7淡奶油打发至六分,分3次加入到完全凉透的做法6巧克力糊中
8将冷冻好的客浦冰淇淋筒中放入搅拌棒,倒入巧克力糊,盖好上盖
9将冰淇淋筒装入客浦TO5330烤箱中,选择和面动作,时间20分钟.
10搅拌完成后的冰淇淋呈现软质口感,如喜爱软冰淇淋可直接食用.或将冰淇淋装入其他容器中,可拌入坚果,后再进行冷冻约1小时,硬直冰淇淋即完成
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
食材大全《巧克力奶》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了回奶食材专题，希望您能喜欢！
