食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？有请驻留片刻，小编为你推荐奶香花生巧克力，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：淡奶油15克，黄油32克，黑巧克力100克，白兰地5克，花生酱25克，
辅料：：花生碎适量，黑巧克力适量，
奶香花生巧克力的做法步骤：
1.用料
2.淡奶油倒入大碗隔水加热
3.加入黄油
4.融化后拌匀
5.加入切碎的巧克力，调匀
6.加入花生酱，搅拌均匀，
7.加入白兰地，调匀
8.将碗从热水中取出，不断搅拌至巧克力成黏稠状
9.装入裱花袋
10.挤成大小均匀的球
11.用手整理圆整
12.淋上融化的巧克力
13.在花生碎中滚上一层
14.放至巧克力凝固
15.再淋一层巧克力
16.静置至巧克力凝固
17.包上锡纸，密封保存
小贴士：
没有白兰地可以用朗姆酒代替，没有朗姆酒也可以不加。
隔水加热温度不宜太高40-50度即可。
若室温较高可以将巧克力放入冰箱冷藏至凝固。
97Msw.com相关知识
奶香花生小面包
这款面包两天内连做了两次，一次是用泡面法加了全麦粉做的，一次就用高粉直接法做的，两种方法都同样的又软又香，表面加了花生碎更是给面包增色不少，吃起来不但有花生的颗粒，还有香喷喷的味道。
奶香花生小面包
主辅料：高筋面粉（金像A）400克、纯牛奶240克、酵母粉4克、细砂糖55克、盐2克、橄榄油30克、全蛋液适量、花生碎适量
奶香花生小面包的做法
1、在面包机里依次放入牛奶，酵母粉，面粉，糖，盐
2、启动面包机和面程序15分钟
3、15分钟结束以后再选择生面团程序，也就是先和面再发酵，在启动前倒入橄榄油
4、面团发酵完成以后取出轻轻按压排气
5、排气以后的面团分割成6到8份以后盖上保鲜膜松弛15分钟
6、取一小块面团，把面团搓成约50cm的长条
7、把长条交叉，拿长的一头绕着中间由下往上反复几次，接头捏紧造型就完成了
8、造型完成以后放入烤盘二次发酵，发酵完成以后刷上全蛋液，表面撒上花生碎
9、烤箱预热180度，上下火约20分钟，表面金黄，侧面柔软有弹性即可出锅
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
奶香花生球面包
食材明细：
主料：：高粉250克，全蛋35克，牛奶120克，蜂蜜5克，奶粉25 克，糖50克，盐2克，酵母4克，黄油28克，
辅料：：五香南乳花生适量，
奶香花生球面包的做法步骤：
1.五香南乳花生（可选用个人喜欢的风味花生）
2.抒除黄油外的主材料放入面包机内搞拌
3.搞拌成团后加入黄油
4.把面团搞拌至能拉出手膜
5.发酵2.5倍大
6.取出面团排气
7.面团分割成等份，收圆，松驰20分钟
8.把每份面团再排气
9.再修整成圆形球状
10.预先碾碎适量的五香南乳花生，把修好的面团放在花生粒中沾满
11.排放在烤盘中
12.在湿暖处发酵1.5倍大
13.烤箱180度热，烤20分钟
14.出炉，晾凉
15.最好在温温的时候吃，这时候花生粒是脆脆的，面包香软，好吃。
奶香花生米
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：牛奶适量，
配料：：白砂糖适量，
奶香花生米的做法步骤：
1.原料只有这几样,很简单的,味道也很好.
2.花生米洗净放在碗里
3.把洗好的花生米放在锅里煮熟,用清水就可以,不用放调料.
4.将煮熟的花生米入在碗里,在碗里放牛奶.
5.放在微波炉里,高火5分钟,然后翻动,接着继续放入微波炉里几次,每次时间减少,直到做好.
小贴士：
放在微波炉里一定要看着花生米的颜色,我有点做过火了.
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