食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?经过收集并整理,小编为你呈上奶香花生汤的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
喜欢花生汤纯粹是因为我不喜欢花生皮
材料:
花生米400g,水800g,炼乳两大勺,,
奶香花生汤的做法的做法步骤:
步骤1,花生米加开水煮3-5分钟。
步骤2,捞在冷水里面去皮。
步骤3,水和花生米2:1放电压力锅,按煮粥键。
步骤4,煮好的花生汤换个锅放煤气灶上。
步骤5,放两大勺炼奶煮五分钟。
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奶香花生糕
食材明细:
主料::去皮花生376g,
辅料::砂糖30g,奶油40g,奶粉27g,牛奶70g,
配料::盐6g,油少许,
奶香花生糕的做法步骤:
1.花生去皮。
2.锅内放入少许油,小火炒熟花生。
3.炒熟的花生放入搅拌机搅拌成蓉。
4.搅拌好的花生蓉放入平底锅翻炒。
5.加入奶粉继续炒。
6.加入砂糖继续炒。
7.加入牛奶继续炒。
8.最后放入奶油拌匀。
9.盘子里撒上糖霜,月饼磨具里也要撒上糖霜,然后将炒好的花生蓉用月饼模具按压成型即可。
小贴士:
1.要想有酥酥的口感,花生去皮很关键,最好是炒熟后再去皮。花生用热水泡去皮,口感不太酥。
2.油要少放,花生本身含油量多,比较腻。
奶香花生小面包
这款面包两天内连做了两次,一次是用泡面法加了全麦粉做的,一次就用高粉直接法做的,两种方法都同样的又软又香,表面加了花生碎更是给面包增色不少,吃起来不但有花生的颗粒,还有香喷喷的味道。
奶香花生小面包
主辅料:高筋面粉(金像A)400克、纯牛奶240克、酵母粉4克、细砂糖55克、盐2克、橄榄油30克、全蛋液适量、花生碎适量
奶香花生小面包的做法
1、在面包机里依次放入牛奶,酵母粉,面粉,糖,盐
2、启动面包机和面程序15分钟
3、15分钟结束以后再选择生面团程序,也就是先和面再发酵,在启动前倒入橄榄油
4、面团发酵完成以后取出轻轻按压排气
5、排气以后的面团分割成6到8份以后盖上保鲜膜松弛15分钟
6、取一小块面团,把面团搓成约50cm的长条
7、把长条交叉,拿长的一头绕着中间由下往上反复几次,接头捏紧造型就完成了
8、造型完成以后放入烤盘二次发酵,发酵完成以后刷上全蛋液,表面撒上花生碎
9、烤箱预热180度,上下火约20分钟,表面金黄,侧面柔软有弹性即可出锅
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
奶香花生球面包
食材明细:
主料::高粉250克,全蛋35克,牛奶120克,蜂蜜5克,奶粉25 克,糖50克,盐2克,酵母4克,黄油28克,
辅料::五香南乳花生适量,
奶香花生球面包的做法步骤:
1.五香南乳花生(可选用个人喜欢的风味花生)
2.抒除黄油外的主材料放入面包机内搞拌
3.搞拌成团后加入黄油
4.把面团搞拌至能拉出手膜
5.发酵2.5倍大
6.取出面团排气
7.面团分割成等份,收圆,松驰20分钟
8.把每份面团再排气
9.再修整成圆形球状
10.预先碾碎适量的五香南乳花生,把修好的面团放在花生粒中沾满
11.排放在烤盘中
12.在湿暖处发酵1.5倍大
13.烤箱180度热,烤20分钟
14.出炉,晾凉
15.最好在温温的时候吃,这时候花生粒是脆脆的,面包香软,好吃。
奶香花生米
食材明细:
主料::花生米适量,
辅料::牛奶适量,
配料::白砂糖适量,
奶香花生米的做法步骤:
1.原料只有这几样,很简单的,味道也很好.
2.花生米洗净放在碗里
3.把洗好的花生米放在锅里煮熟,用清水就可以,不用放调料.
4.将煮熟的花生米入在碗里,在碗里放牛奶.
5.放在微波炉里,高火5分钟,然后翻动,接着继续放入微波炉里几次,每次时间减少,直到做好.
小贴士:
放在微波炉里一定要看着花生米的颜色,我有点做过火了.
感谢您阅读“97美食网”的《奶香花生汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了柠香花生奶专题,希望您能喜欢!