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#信任之美#蔓越莓饼干

#信任之美#蔓越莓饼干

发布时间 : 2019-10-10
饼干食材 饼干的食材 烤饼干食材

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在向你推荐#信任之美#蔓越莓饼干,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料:蔓越莓干62g,低筋面粉175g,全蛋液23g,黄油113g

辅料:糖粉90g

#信任之美#蔓越莓饼干的做法步骤:

1,准备材料

2,黄油切小块,室温软化

3,蔓越莓干切丁

4,黄油软化后加入糖粉

5,搅拌均匀,无需打发

6,倒入全蛋液搅拌均匀

7,倒入蔓越莓丁搅拌均匀

8,筛入低粉搅拌均匀后装入保鲜袋

9,整成长方形,方入冰箱冷冻一个小时了

10,一个小时后取出切成0.5c m的片,摆放在烤盘上

11,预热烤箱160度

12,放入预热好的烤箱160度18分钟。烤至表面微金黄色即可(温度以自家的烤箱为主)

13,成品

14,成品

15,成品

16,成品

17,成品

18,成品

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#信任之美#蔓越莓全蛋蛋挞


食材明细:

主料:鸡蛋3个,淡奶油150克,纯牛奶150克,低筋粉20克,中号蛋挞皮12个,白砂糖40克

辅料:蔓越莓干15克

#信任之美#蔓越莓全蛋蛋挞的做法步骤:

1,准备好所需材料

2,淡奶油加纯牛奶和白砂糖,加热使白砂糖融化,待放凉后加入鸡蛋搅拌均匀

3,搅拌好后加入低筋面粉搅拌均匀

4,把蛋挞液用面粉筛过滤一下,使其更加细腻,做出的成品口感更好

5,蛋挞皮提前解冻,然后倒入过滤好的蛋挞液,八九分满即可

6,蛋挞里放入蔓越莓干,然后放入预热好的烤箱中层,上下火230度烤20分钟即可

7,成品

8,成品

#信任之美#蔓越莓红薯马芬


食材明细:

主料:低粉160克,蔓越莓60克,蛋2个,黄油90克,泡打粉3克,红薯90克,牛奶65克

辅料:糖85克

#信任之美#蔓越莓红薯马芬的做法步骤:

1,备材料

2,糖、黄油放一起打发

3,蛋液分三次加放糖油里

4,红薯压成泥加在里面

5,红薯与糖油类打顺滑

6,低粉、泡打粉过筛加入

7,倒进牛奶

8,撒下2/3的蔓越莓

9,所有材料拌均匀

10,把蛋糕糊盛可丽露模具中,撒余下1/3的蔓越莓

11,放在上下火180度烤箱里

12,烤25分钟,取出即可

蔓越莓饼干蔓越莓


食材明细:

主料:蔓越莓35克,低筋面粉175克,糖粉60克,全蛋液15ml,黄油115克

蔓越莓饼干蔓越莓的做法步骤:

1,蔓越莓切碎,备用。

2,黄油切丁,放在室温下化。

3,175g低筋面粉称好备用。

4,60g糖粉称好备用。

5,化好的黄油搅匀。

6,加入糖粉,搅拌均匀。

7,加入蛋液,搅拌均匀。

8,加入蔓越莓碎。

9,搅拌均匀。

10,加入低筋面粉。

11,用手揉匀。

12,整形成长方形,放入冰箱冷冻室一个小时。

13,冰箱取出,切成每片约0.7cm的薄片。

14,放入烤盘,每片留出点空间,因为烤的时候饼干会膨胀。

15,烤箱预热,160度,烤20分钟即可。

16,美味势不可挡的蔓越莓饼干完成了哦!

蔓越莓饼干


食材明细:

低筋面粉180克,鸡蛋液(打散的全蛋)15ML,黄油100克,糖粉60克,蔓越莓干40克

蔓越莓饼干的做法步骤:

第1步黄油提前室温软化加入糖粉,用手动打蛋器搅匀

第2步一次性加入鸡蛋液,搅匀加入切碎的蔓越莓干,越碎越好,搅匀

第3步加入过筛的低筋面粉,用硅胶铲和手并用,活成团,用保鲜膜整形有模具用模具整形,没有用手也行,放冰箱冷冻一个小时以上

第4步冷冻完不要解冻,直接用刀切成这样的厚度,烤箱预热150度上下火烤盘提前铺油纸,不沾烤盘不用铺油纸

第5步烤完以后,晾凉,装包装袋里或者密封盒里保存,保存15天到30天特别好吃这是用手整形的

小贴士:

烤箱温度按照自家烤箱温度来决定

#信任之美#蔓越莓椰香芝士派


食材明细:

主料:黄油30克,糖粉30克,奶油奶酪50克,鸡蛋一个,白砂糖20克

辅料:鸡蛋25克,低筋面粉25克,椰浆70克,蔓越莓适量

#信任之美#蔓越莓椰香芝士派的做法步骤:

1,派皮制作:黄油室温软化,加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松

2,加入鸡蛋液,继续搅打至体积膨胀

3,接着筛入低筋面粉

4,用刮刀拌匀拌成团以后放入冰箱冷藏半小时

5,取出用擀面杖擀一擀,放在6寸的派盘上,整型,把边上多余的弄掉

6,然后在派底扎小孔,防止烤的时候鼓起

7,用洗干净的镇石或者绿豆铺满整个派底,防止烤的时候派底鼓起,放入烤箱180度烤10分钟

8,制作馅料:奶油奶酪加白砂糖隔热水融化

9,倒入椰浆搅匀

10,加入鸡蛋搅匀

11,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒

12, 将制作好的馅料倒入派底里,然后撒上蔓越莓干)

13, 再放入提前预热好的烤箱烤20分钟,上下火180度,烤箱中层

14,烤好后取出在表面上刷上一层蜂蜜水,再放入烤箱里烤5分钟即可(蜂蜜水=一勺蜂蜜+一勺热水

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#蔓越莓饼干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3460874.html

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