“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你会多少菜品的烹饪方法呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“#信任之美#蔓越莓红薯马芬”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：低粉160克，蔓越莓60克，蛋2个，黄油90克，泡打粉3克，红薯90克，牛奶65克
辅料：糖85克
#信任之美#蔓越莓红薯马芬的做法步骤：
1，备材料
2，糖、黄油放一起打发
3，蛋液分三次加放糖油里
4，红薯压成泥加在里面
5，红薯与糖油类打顺滑
6，低粉、泡打粉过筛加入
7，倒进牛奶
8，撒下2/3的蔓越莓
9，所有材料拌均匀
10，把蛋糕糊盛可丽露模具中，撒余下1/3的蔓越莓
11，放在上下火180度烤箱里
12，烤25分钟，取出即可
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蔓越莓酸奶马芬
食材明细：
主料：全蛋2个，细砂糖100克，玉米油120克，牛奶70克，原味酸奶160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小苏打1/4小匙，蔓越莓干100克
蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：
1，全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀。
2，再加入玉米油搅拌均匀。
3，分别加入牛奶和原味酸奶搅拌均匀。
4，筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
5，用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成面糊。（马芬的面糊搅拌时仅需将干湿材料混合即可，面糊仍然有小颗粒）
6，加入蔓越莓干。
7，拌匀后盖上保鲜盖室温下静置约30分钟，面糊会变得光滑细致。
8，用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。
9，烤箱预热，180度烘烤25--30分钟左右。
蔓越莓红糖马芬
食材明细：
主料：蔓越莓55克，鸡蛋2个，红砂糖100克，牛奶100克，色拉油60克，低筋面粉120克
辅料：泡打粉1/4勺
蔓越莓红糖马芬的做法步骤：
1，材料蔓越莓55克 红砂糖100克 牛奶100克 色拉油60克 低筋面粉120克 泡打粉1/4勺 鸡蛋2个
2，牛奶倒入锅内开火，倒入红糖煮融化。
3，3.用筷子轻轻的搅拌化开。
4，放入蔓越莓小火慢慢煮到有些软即可离火晾凉。
5，拿一个大碗打入鸡蛋倒入色拉油搅拌均匀。
6，面粉过筛2遍。
7，面粉倒入鸡蛋液里用橡皮刀拌匀。
8，把红糖液倒入鸡蛋糊里搅拌均匀。用勺子分别装入杯子内，八分满即可。
9，把蛋液装入纸杯中.
10，烤箱上管190下管180预热好中下层30分钟左右。
11，成品。
小贴士：
如果面糊有颗粒状，就用保鲜膜包上静止30分钟面糊就会光滑了。
依个人烤箱温度调整，即使同一个牌子一个型号的烤箱温度也会有不一样的温度。
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