食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?小编特别从网络上整理了追剧零食——洋葱圈的做法,请继续阅读本文相关内容!
材料:
洋葱1个,鸡蛋2个,淀粉适量,面包屑适量,盐适量,,
追剧零食——洋葱圈的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱横着切成大概4mm厚的片。
步骤2,用手把洋葱片轻轻拨开,然后洋葱圈就准备好了。
步骤3,鸡蛋加一小勺盐打散,淀粉里也加入适量的盐拌匀。
步骤4,切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉,然后均匀蘸上一层蛋液,最后裹上一层面包糠,重复这个顺序再进行一次,也就是一个洋葱圈一共裹了六层~
步骤5,全部裹好。
步骤6,锅里倒入足够的植物油,这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈,炸至金黄后捞出。
步骤7,成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的~
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孜然烤薯片~追剧零食的做法
不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。
材料:
土豆2块,盐适量,孜然粉适量,,
孜然烤薯片~追剧零食的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮洗净。
步骤2,切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
步骤3,切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
步骤4,泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦。
步骤5,烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了,防止薯片粘在烤盘上。
步骤6,土豆片放入烤盘摆好。
步骤7,烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟。
步骤8,十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜然粉,温度调至150克继续烤5分钟,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
步骤9,火候掌握好,勤翻面烤,又香又脆。
步骤10,成品图
自制零食——洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱一个,盐一小勺,鸡蛋一个,
辅料::面包糠适量,胡椒粉适量,色拉油少许,
自制零食——洋葱圈的做法步骤:
3.把腌制好的洋葱过一道全蛋液,再均匀的裹上面包糠,
4.把油烧至七成热,就可以下洋葱了,
5.炸至两面金黄就可起锅了,起锅后放在吸油纸或滤网上过过油,趁热更好吃,
夏季追剧小零食,网红酸辣鸡爪的做法
夏天来了,最适合吃酸酸辣辣的凉菜!鸡爪富含胶原蛋白又没脂肪,特别适合夏天的你看剧必备的零食,常见吃法都是泡椒鸡爪或者卤鸡爪,虽然好吃,可是一成不变的吃法多么缺乏新意和激情。今天决定换个做法——百香果柠檬酸辣鸡爪,现在可流行了,这道网红鸡爪做法一点也不难,学会了你也能在家自己做,用百香果、柠檬一起泡的鸡爪酸甜香辣俱全,出乎意料的好吃到吮指回味,酸爽之余还夹带着果味的清新,风味独特,越吃就越开胃。喜欢的朋友们赶紧行动起来吧!在夏天的晚上,做上一盘这样的美味鸡爪,加杯啤酒,吹着空调,追着电视剧,想想就很爽!
材料:
鸡脚8个,柠檬1个,百香果1个,香菜1小把,蒜4瓣,小米椒适量,姜2片,盐半茶匙,糖1.5茶匙,生抽4汤匙,香醋3汤匙,料酒1汤匙,
夏季追剧小零食,网红酸辣鸡爪的做法的做法步骤:
步骤1,鸡脚8个、柠檬1个、百香果1个、香菜1小把、蒜4瓣、小米椒适量、姜2片、盐半茶匙、糖1.5茶匙、生抽4汤匙、香醋3汤匙、料酒1汤匙
步骤2,把鸡脚的指甲剁掉,然后先切成2段,再把脚掌也对半剁开,放入锅内,放入2片姜,大火煮开后继续煮5分钟;
步骤3,煮好后捞起晾凉,有冰水的可以放入冰水里浸泡一下这样更加爽口;
步骤4,把香菜冲洗干净后切掉根部,然后切成小段,大蒜切碎,小米椒切成小粒,都放入大碗里;
步骤5,放入盐、糖、香醋、生抽、料酒搅拌均匀;
步骤6,挤入半个百香果汁到大碗里;
步骤7,柠檬切成薄片,放入大碗里搅拌一下;
步骤8,最后放入鸡脚,充分的搅拌均匀后封上保鲜膜,找一个密封性好的保鲜盒封盖,放入冰箱冷藏3个小时以上即可。(中间可拿出搅拌几次更入味)
步骤9,开动吧~冰冰爽爽,酸辣可口的鸡爪让你停不下口!
自制零食|油炸洋葱圈的做法
“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心~”——今天,俺就要一层一层地剥开洋葱,教大家用洋葱制作美味的零食啦!
材料:
洋葱1个,一个鸡蛋、适量的干淀粉、面包糠、油、盐和番茄酱,
自制零食|油炸洋葱圈的做法的做法步骤:
步骤1,首先第一步——切洋葱。把洋葱去皮后洗净,然后切成厚片。注意啦,洋葱切出来是一圈圈的,所以你要挑好下刀的角度,然后把一片片的洋葱圈掏出来。
步骤2,接着,把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。
步骤3,然后,鸡蛋加上少许盐打散;接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹一层蛋液。
步骤4,然后在裹上一层面包糠。
步骤5,全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟。最后就可以开炸啦!
步骤6,往锅里倒入油加热,到五六成热的时候就可以放入洋葱圈开炸。
步骤7,炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦!
步骤8,金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱真是一份不错的零食呢!赶紧动手试试吧~
感谢您阅读“97美食网”的《追剧零食——洋葱圈的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了零食专题,希望您能喜欢!