食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐美味零食---孜然鱿鱼圈，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：鱿鱼400克，
辅料：：孜然适量，鸡蛋一个，
配料：：面包糠适量，淀粉适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，
美味零食---孜然鱿鱼圈的做法步骤：
1.鱿鱼洗净切圈，用盐、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制三十分钟。
2.准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠，面包糠中加入适量孜然。
3.将腌好的鱿鱼圈先粘干淀粉、然后挂鸡蛋液，最后粘面包糠。
4.油锅下入油，烧制七成热时，将粘好的鱿鱼圈入锅炸制金黄色盛出控油。
5.放凉后盛入盘中，调上番茄酱即可。
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孜然鱿鱼圈(2)
食材明细：
主料：：鱿鱼800g，
辅料：：孜然适量，橄榄油适量，
孜然鱿鱼圈的做法步骤：
1.鱿鱼去头、去内脏洗干净。
2.撕掉鱼皮。
3.切成鱿鱼圈。
4.鱿鱼圈加孜然粉拌均匀。
5.加橄榄油拌均匀。
6.烤盘铺锡纸。
7.鱿鱼圈摆入烤盘。
8.烤盘人烤箱，上下加热，180度，烤10分钟左右。
9.烤好的鱿鱼圈。
10.鱿鱼装盘即可享用，也可以再配些自己喜欢的孜然粉等。
小贴士：
1、烤鱿鱼圈的味道，依据个人的口味决定。鲜美的鱿鱼，不加调味品也非常不错。
2、鱿鱼圈烤制的时间及烤箱温度视具体情况而定。
零食，孜然鸭脖子的做法
这个夏天有欧洲杯，熬夜看球赛，怎么能少了零食——鸭脖子。自己做零食，不仅健康，熬夜看球赛，随时都能吃到。
材料：
鸭脖子500克，孜然粉1克，辣椒50克，蒜50克，八角2个，沙姜2片，香叶3片，桂皮10克，生姜10克，陈皮3克，红枣2个，料酒3ml，酱油3ml，油5ml，盐5克，，
零食，孜然鸭脖子的做法的做法步骤：
步骤1，鸭脖子洗净去皮；
步骤2，鸭脖子切成3cm长，用盐、料酒腌制一下；
步骤3，清水煮沸，放入鸭脖子煮1分钟，捞出，沥干水；
步骤4，适量清水，放入八角、沙姜、香叶、桂皮、生姜、陈皮、红枣小火熬3分钟；
步骤5，放入鸭脖子小火煲20分钟；
步骤6，煲的鸭脖子与汤水一起放入保鲜大碗，浸泡3小时；PS：天气热放入冰箱；
步骤7，热锅，倒油，放辣椒、蒜末、生姜丝、爆炒香味；
步骤8，加入鸭脖子及一勺水、料酒小火焖；
步骤9，放盐、酱油、孜然粉翻炒均匀收汁即可。
零食还是主食？-----锅巴孜然土豆
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：孜然粉适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，五香粉适量，盐适量，芝麻油适量，
零食还是主食？-----锅巴孜然土豆的做法步骤：
1.土豆洗净后上锅蒸，不用削皮。
2.水开后蒸20分钟，蒸好的土豆泡在凉水里，把皮剥掉。
3.皮很快就剥好了。
4.平底锅里加油，把土豆放进去。
5.火开小一点，用铲子把土豆切成小块。
6.全部弄好啦。
7.慢慢煎至土豆变成金黄色。
8.把煎好的土豆放在碗里，放入调味，拌匀就可以吃啦。
小贴士：
原料：土豆3个
调味：孜然粒 辣椒粉 花椒粉 五香粉 盐 香油
配料：小葱
1、蒸土豆的时间可以根据土豆的大小稍做调整。
2、没有孜然粒用孜然粉也可以。
自制零食——洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱一个，盐一小勺，鸡蛋一个，
辅料：：面包糠适量，胡椒粉适量，色拉油少许，
自制零食——洋葱圈的做法步骤：
3.把腌制好的洋葱过一道全蛋液，再均匀的裹上面包糠，
4.把油烧至七成热，就可以下洋葱了，
5.炸至两面金黄就可起锅了，起锅后放在吸油纸或滤网上过过油，趁热更好吃，
美味零食——炸薯条
食材明细：
主料：：土豆300g，
辅料：：番茄酱适量，圣女果适量，
美味零食——炸薯条的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净。
2.切成半厘米见方的长条，用水浸泡10分钟。
3.捞出控干水。
4.炒锅热油。5分热的时候放入土豆条。要上下翻动，炸到外皮微硬，熟透即可。大约5分钟左右。
5.捞出。挤上番茄酱，摆上圣女果即可。
小贴士：
土豆用水浸泡后捞出要控干水分，可以用厨房纸吸干水。
过年零食---美味牛轧糖
食材明细：
主料：：棉花糖168克，花生80克，奶粉40克，
辅料：：黄油30克，
过年零食---美味牛轧糖的做法步骤：
1.棉花糖168克，花生80克，黄油30克，奶粉40克
2.花生是生的，所以要放入烤箱烤一会，我是用的150度，烤了10分钟
3.烤好的花生凉凉，去掉红色的皮，用擀面杖压的稍微碎一点就行，不要太碎，太碎了口感不好
4.准备好一个盒子，放入一张油纸铺好，准备好擀面杖
5.不粘锅里放入黄油，要小火融化
6.放入棉花糖，用铲子搅拌，这个时候要不停的搅拌哦
7.等到所有的棉花糖都融化了后，就可以放入奶粉
8.等到所有的棉花糖都融化了后，就可以放入奶粉
9.放入花生米搅拌均
10.搅拌均放入准备好盒子里面，用另一张油纸盖好，用擀面杖压平。
11.等凉了后，就可以倒出来切成小块啦！
12.非常好吃的牛轧糖哦，爱你的你快来做做看吧！
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