食材明细:
主料::肉馅250g,
辅料::鸡蛋1个,茄子1根,葱花少许,
【东北】健康无油炸茄盒的做法步骤:
1.准备肉馅,肥瘦相间的,放入少许水,蚝油,生抽,葱花,盐,均匀搅拌,腌制30分钟
2.茄子切薄片,中间切开,不要切断
3.放入适量肉馅
4.按照步骤一个一个做好
5.在玉米淀粉里翻滚一圈
6.取一个鸡蛋打散,放入孜然粉,盐打匀,放入沾有淀粉的茄盒,在翻滚一圈
7.空气炸锅180度预热五分钟,放入茄盒,15-20分钟,就好啦
8.空气炸锅炸出来的会缩小一些~不如用油炸的,不过这样吃起来不油腻,很健康
9.金灿灿的,很好吃?
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