食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?小编特意为大家收集整理了“冬笋老鸡汤的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
材料:
老鸡半只,鲜冬笋200克,水2500毫升,姜5片,香叶2片,盐少许,
冬笋老鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,老鸡洗净切大块凉水下锅煮沸焯水捞出,鲜冬笋切片。将焯好的鸡肉和冬笋放入炖锅中,加开水、姜片、香叶煮沸后改小火慢炖2小时,加少许盐调味即可。
97msw.coM精选阅读
冬笋煲鸡汤的做法
材料:
鸡一只,冬笋一个,姜少许,葱一根,
冬笋煲鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡、冬笋洗干净切块,葱切段备用。
步骤2,到入少许油,油温至七成放入鸡块姜翻炒肉成白色加入料酒再翻炒几分钟关火。
步骤3,砂锅加开水,将炒好的鸡块放入砂锅慢火2个小时,加入冬笋慢炖半小时,加盐鸡精就可。
冬笋土鸡汤的做法
冬笋鲜,秦哥家的老母鸡更鲜。煮到一起鲜到天。最好的食材,用简单的烹饪手法,收获的是食物本身的鲜美!
材料:
一年的老母鸡1只,冬笋1根,盐1小撮,,
冬笋土鸡汤的做法的做法步骤:
步骤11,.老母鸡斩件后洗净焯水,然后放入砂锅,加入开水,小火炖2小时
步骤22,.冬笋剥壳,洗净,出锅前40分钟放入冬笋块
步骤33,.喝汤时加一点点盐就可以
老鸭冬笋汤的做法
材料:
老鸭半只,冬笋,金华火腿,老姜,盐,料酒,
老鸭冬笋汤的做法的做法步骤:
步骤1,老鸭洗净斩块,水里加入生姜、料酒烧开后,加入鸭肉汆去血水,捞出洗净;
步骤2,金华火腿切片稍稍冲洗干净,生姜切片,冬笋剥去笋衣;
步骤3,将剥好的冬笋切成滚刀块;
步骤4,将鸭肉、冬笋、火腿片、姜片一起放入锅里,一次性加入足够的温水;
步骤5,盖上盖子,大火煮开,转中小火慢炖至汤汁浓稠发白即可,大概需时3-4小时,起锅前加入少量盐调味即可。
喜欢《冬笋老鸡汤的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬笋鸡汤专题,希望您能喜欢!