食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你对食材感兴趣吗？我们的小编特意搜集并整理了冰糖枇杷百合的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
冯小肥越来越爱出门，前段时间拿着帐篷地垫带着他四处找草坪玩，在车里出汗不小心又着了风，回家隔天就病了，上火感冒发烧咳嗽一股脑全来了，被姥姥埋怨好久，贴退热贴喝了几天三白汤有所好转，但咳嗽总也好不利落，正好新鲜的枇杷上市，买来煮冰糖枇杷百合水润肺止咳，八个多月的孩子还是食疗最安心，宝宝直接喝枇杷百合汤，冰糖可以后放或少放~枇杷去皮去核，百合可以买鲜百合，用干百合的话提前浸泡，一次加足够量的水小火慢煮，一碗妈妈牌爱心糖水就搞定了，家有小宝的可以试试~
材料：
枇杷，百合，冰糖，水，
冰糖枇杷百合的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，枇杷三五颗，百合一把，冰糖适量。
步骤2，干百合洗净泡发。
步骤3，枇杷去皮去核，对半切开浸泡在水中防止氧化。
步骤4，把枇杷百合放入锅中，加入适量清水。
步骤5，大火煮开后，转小火煮二十分钟，出锅前放入冰糖。
步骤6，较小的宝宝喝可以不放冰糖，需要的话冰糖单加。
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冰糖百合燕窝
食材明细：
主料：：燕窝7克，百合5克，冰糖20克，
辅料：：矿泉水400ml，
冰糖百合燕窝的做法步骤：
1.燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时，清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
2.用漏勺过滤，整个过程不要用自来水
3.放在炖盅里，水盖过燕窝约2-3厘米
4.百合（干）泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅，百合汤汁备用
5.冰糖适量，15分钟后加入
6.外锅水快开时将炖盅放入，盖上盖子，15分钟后加糖，20分钟后就可以了，最长半个小时，煮久了就化掉了
7.燕窝对老人、孩子、孕妇、产妇及亚健康人群都有很好的调养作用，可每周食2-3次。
冰糖芦荟百合
食材明细：
主料：：百合80克，桂花适量，芦荟200克，
辅料：：冰糖适量，
冰糖芦荟百合的做法步骤：
1.食材准备，主要是剥洗百合。当然如果您买新鲜的芦荟当然更好。
2.锅中煮水，沸腾后加如切丁的芦荟煮2分钟
3.加百合煮半分钟。
4.按小火加冰糖适量，撒桂花若干
5.搅拌下就OK啦~
小贴士：
1.不是所有芦荟都可以食用。
2.芦荟含有的芦荟大黄素，会导致腹泻，故不可多吃。
3.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用，否则容易发生过敏。
冰糖鲜百合
自从去年秋天开始，清肺、润肺、去燥的食物几乎就没离开过我家的餐桌。像山药、银耳、百合、梨等等这些白色的食材，都有很好的润肺去燥的作用，老妈就经常换着花样搭配着煲汤、炖糖水给我喝。坚持了几个月，效果终于在前几天的令人惊悚的雾霾周显现出来，随着雾霾天气的持续，周围的朋友纷纷出现了咳嗽、嗓子不舒服的现象，而我天天出门各种聚会办事，这些症状丝毫没有在我身上发生，想必一定是那些白色的汤汤水水起的作用。
这些白色食材中，我认为最高大上的要属鲜百合了，因为物以稀为贵啊！北京的菜市场上很难见到裹着泥土的新鲜百合，大多都是干的或是真空包装的，我家吃的这种有紫色尖尖的新鲜百合都是由住在兰州的姐姐特意寄过来的，甘肃也是百合最好的原产地之一哦。而且，从中医的角度上讲，百合为润肺养肺最好的食材，定期食用有很好的润肺去燥效果。在目前民风淳朴的甘肃，买到真正的无污染的鲜百合，还是可以做到滴！
我喜欢用最简单的方法做新鲜百合，只放有去燥作用的冰糖，加少量清水煮之。百合呈半透明状，甜甜糯糯；清汤甘甜，还有淡淡的香气，一滴汤水都不舍得浪费呢！
在哪能够买到？
如果当地没有熟人的话，那就去万能的淘宝吧。输入鲜百合之后，兰州的字样就会自动显示出来，一般挑6-8年期的就好，自己吃的话选价格在每斤40-50元的。价格确实有点小贵，但确实养人，也确实好吃：）
如何保存？
买回来的百合不去泥，用厨房纸或纸巾逐个包好，放在冰箱冷藏室的保鲜盒中，可存放一个月左右。
还能怎么吃？
1.冰糖+鲜百合；
2.鲜百合+梨+银耳等白色食材，如山药、莲子等；
3.与蔬菜炒食。
个人强烈建议做法1，烹饪方法简单、用时短，能最大程度保证鲜百合的营养成分不流失！
高大上的养肺甜品--冰糖鲜百合
材料：新鲜百合1头，冰糖1小把
冰糖鲜百合的做法
1.用流动水将整头鲜百合冲净，用手轻轻将百合一片一片掰开，再次冲净杂质。
2.将百合放进小锅中，同时将冰糖放入。
3.倒入高于食材约2cm的清水。
4.小火加热至百合变成半透明色即可，约5-8分钟。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
枇杷百合银耳羹
食材明细：
主料：：枇杷30克，银耳半朵，
辅料：：百合8克，冰糖10克，红枣3颗，枸杞6粒，葡萄干8克，
枇杷百合银耳羹的做法步骤：
1.先清洗好枇杷
2.准备好其他辅材
3.银耳提前加水泡发好
4.红枣和枸杞、百合加水泡发
5.枇杷剥皮去核
6.将枇杷切成小瓣
7.锅煲中加入适量水，放入泡好的银耳，开小火慢煮
8.熬制汤内有银耳胶质
9.加入红枣和百合煮5分钟
10.放入枇杷，继续煮5分钟
11.熬制胶质浓稠感即好，再放入枸杞煮2分钟
12.关火，出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳
13.美味即享
小贴士：
银耳煮出胶质才好吃，枇杷尽量多煮一会儿
枇杷柚子百合饮
食材明细：
主料：：枇杷100g，
辅料：：百合100g，柚子150g，
配料：：冰糖100g，
枇杷柚子百合饮的做法步骤：
1.准备枇杷，并洗净备用
2.挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用
3.将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核
4.柚子剥肉备用
5.用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后去皮
6.挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用
7.将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核
8.锅中放入清水，再吧处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾
9.把冰糖加入继续煮至枇杷软
10.放入柚子
11.最后放入百合
12.继续小火煮至百合软即可
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