食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编特地为你收集整理“茭白冬笋鲜肉包寻人启事的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
昨晚，弟媳妇跟我说“明天咱们做包子吃吧，外面卖的包子再也不敢吃了。有一次路过肉摊，看到肉老板指着一堆下脚料对帮工说，这些肉是XX包子店要的”。把她恶心的够呛，因为平时都那家包子店买的包子。我也正想做点食谱，自年底回到娘家，住到现在，一直都是老爸和弟媳妇下厨。应该给他们做点什么。面食类的做法对于我们南方人来说比较生疏。不过对于北方生活五年的我而言已经是手到擒来的小事了。一大早老爸就买好肉和菜。我们这边做包子普遍是用的茭白，冬笋。尽管这是我第一次做这个馅儿的包子，但以大家一锅蒸完立马吃光光的战斗力来看，做的还是相当的成功。家人吃的开心，我心里也喜滋滋的。这也许就是最好的回馈。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
五花肉600g，茭白500g，冬笋（新鲜）250g，香葱5根，蒜苗2根，姜4片，面粉1000g，糖（和面用）160g，酵母5g，水500g，蚝油2勺，生抽4勺，水淀粉3勺，老抽1勺，料酒1勺，十三香2茶匙，白糖（调馅用）1汤匙，盐5茶匙，
茭白冬笋鲜肉包寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，提前和面，面粉加160克白糖，拌匀，5克酵母温水化开。倒进面粉里，500克左右的温水和面。筷子搅成絮状。再和面，多揉十几分钟，这样包子皮有韧劲。揉成团盖湿布温暖处醒发至2倍大。
步骤2，醒面的同时准备包子馅儿，茭白，冬笋，去皮，削皮刀去掉表面的老皮
步骤3，冬笋擦丝，再用刀切几下，别太碎，蒜苗切末
步骤4，茭白擦丝，用刀切几下，撒点盐杀一会儿
步骤5，葱切碎，姜剁末。
步骤6，五花肉切碎，不要用绞肉机，那样太细，都是肉末，影响口感。
步骤7，葱姜倒进去搅拌
步骤8，加2勺蚝油，拌匀，加白糖。
步骤9，加4勺生抽，拌匀，加十三香。
步骤10，加3勺水淀粉，拌匀。水淀粉的作用是把汁紧紧的锁进肉里
步骤11，油锅，多点油，倒进拌好的肉，翻炒变色，烹入料酒。炒馅儿的包子，第一能提香，去腥。第二蒸好的包子馅丝丝分明，不会抱团。
步骤12，倒入冬笋翻炒发软
步骤13，倒进茭白，翻炒。最后撒上蒜苗提香。根据口味放盐。
步骤14，炒好的馅儿放凉。
步骤15，发好的面排气，切成50克左右一个的剂子。擀皮，中间厚，旁边薄
步骤16，包好后，放笼屉二次醒发二十分钟左右。温水上锅蒸，上汽后12分钟左右关火，虚蒸3-5分钟再开盖。
步骤17，成品
步骤18，成品
步骤19，成品
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心太软寻人启事的做法
上次做过汤圆家里糯米粉有多，赶紧做掉这道菜每次去外面吃饭都有，甜甜糯糯，每次都不忘多吃几颗，不过糯米伤胃，吃几颗足矣，不宜多吃啊参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
红枣150g，糯米粉150g，糖50克，热水80克，桂花少许，，
心太软寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，用小刀划开一个口子，用剪刀把核取出来
步骤2，核取完，装盘
步骤3，称50克糖
步骤4，热开水泡开
步骤5，把热开水慢慢加到糯米粉里，揉在一个光滑的面团，要稍湿一点，不然到时搓成一个个小丸子会散开，湿软的面团就行了
步骤6，取一个小丸子，搓圆，再搓成椭圆，放入红枣中
步骤7，沸水上锅蒸20分钟即可
步骤8，淋上桂花
---香草烤鸡翅寻人启事的做法
离家不远的一家大型超市马上就要结业，据说有很多货品都半价出售，收到消息的人们都跑去抢购，猫也去凑了个热闹，事关平时最喜欢到那里淘一些稀罕的香草或是烘焙原料，去到才发现，自己已经是晚到的那个，大部分货架都已是空空如也，好在还有一些香草没卖完，麻利地挑进购物车中，于是就有了今天这款香草烤鸡翅。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
鸡翅中500克，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，姜葱30克，百里香2茶匙，
---香草烤鸡翅寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净，沥干水入盆。
步骤2，加入适量盐，糖，生抽，老抽，料酒。
步骤3，加入百里香。
步骤4，葱姜入盆，跟着给它们好好地按摩一会。
步骤5，放入保鲜盒中，冷藏腌制一晚。
步骤6，腌好的鸡翅摆入烤网，烤箱预热170度，中层，上下火，40分钟。
步骤7，烤至一半时间，取出翻面，再入烤箱。
步骤8，过了10分钟，再取出，翻面，刷酱汁（即之前腌制鸡翅时余下的酱汁），直到成熟上色即可。
步骤9，...
步骤10，...
步骤11，...
步骤12，...
蓝莓山药泥寻人启事的做法
山药配上蓝莓果酱十分抢眼，今儿我也来试一试这款甜品。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
山药200G，蓝莓酱适量，
蓝莓山药泥寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。把山药洗净，去皮。
步骤2，山药上笼屉蒸熟
步骤3，把山药碾碎成泥
步骤4，用模具弄个形状
步骤5，蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀
步骤6，把蓝莓汁浇在山药泥上即可
天使之吻寻人启事的做法
每个人都有一个一直守护着他的天使。在你需要时'他就会化身为你身边的某一个人。也许是你的朋友，也许是你的恋人，也许是你的父母，也许是你仅仅见过一面的陌生人。也许就是一款甜点！这些美好的实物安静地出现在你的生命里，陪你度过一小段快乐的时光。于是你的人生就有了幸福的回忆。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
糯米粉80g，粘米粉80g，低筋面粉40g，玉米油70g，奶粉60g，水300g，巧克力酱80g，可可粉20g+50g，白砂糖20g+50g，淡奶油500g，德芙巧克力300g，鲜薄荷叶少许，八喜（朗姆口味）少许，车厘子少许，糖霜10g，，
天使之吻寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，部分主材～
步骤2，将糯米粉'粘米粉'低筋面粉'奶粉'玉米油'巧克力酱'20g白糖混匀'边注水'边搅拌！直到均匀无颗粒！
步骤3，锅内加开水'大火蒸20分钟
步骤4，此时'把巧克力切碎'奶油加糖50g打发
步骤5，二十分钟后'出锅'加20g可可粉
步骤6，拌匀后'放置冷藏室'使其冷却！
步骤7，案板上撒可可粉'像包包子样'包裹成球
步骤8，均匀的沾上可可粉
步骤9，装盘'放入八喜冰激凌'薄荷叶'樱桃'樱桃上可撒上糖霜'口感更好～
豌豆腊肉焖饭寻人启事的做法
我买了新的电饭煲，第一次使用就做了豌豆焖饭！一般以前都是用糯米做的，这次我就用了五常大米来做！参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
大米250g，腊肉80g，豌豆100g，笋丁25g，胡萝卜丁25g，香菇4个，盐1小勺，料酒半勺，鸡精适量，色拉油1.5勺，
豌豆腊肉焖饭寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，买的新鲜豌豆剥出豌豆
步骤2，香菇提前浸泡
步骤3，腊肉切丁用温水浸泡一会
步骤4，笋焯水后切丁备用
步骤5，胡萝卜切丁备用
步骤6，香菇切小丁备用
步骤7，这是准备好的材料
步骤8，大米提前清洗
步骤9，起油锅
步骤10，把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒
步骤11，加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用
步骤12，豌豆加点盐焯水
步骤13，捞出沥干水分备用
步骤14，把大米放入电饭煲里加适量清水
步骤15，加入炒好的三丁
步骤16，启动按钮
步骤17，等米饭煮熟了在焖饭中，再放入豌豆焖7分钟
步骤18，焖饭完成，搅拌均匀即可食用
杏仁桂花露寻人启事的做法
这是一款我在甜品书上学到的，好简易，好喝又滋润，要是家有豆浆机的话还更加简单。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
杏仁片60克，糯米25克，水，桂花，冰糖，，
杏仁桂花露寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，备材料，杏仁片与糯米需预先泡透
步骤2，用料理机把杏仁片与糯米加适量的水打成浆
步骤3，过滤一下
步骤4，过滤好的杏仁浆液
步骤5，把杏仁浆液加进同量的水
步骤6，煮沸后加进冰糖
步骤7，待糖溶化后撒干桂花
步骤8，关火即可
步骤9，杏仁桂花露
步骤10，杏仁桂花露
步骤11，杏仁桂花露
步骤12，杏仁桂花露
虫草鸽子汤寻人启事的做法
鸽子汤比较滋补，男女都适合哦！参与活动:
材料：
鸽子（洗净）2只，冬虫夏草3根，枸杞20g，红枣18颗，花雕酒（黄酒）30-50g，生姜20-30g，红糖（根据个人口味）适量，清水适量，
虫草鸽子汤寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，购买鸽子时，让卖家帮你把鸽子处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具，把鸽子里面的肺和脏血清洗干净，备用！
步骤2，准备好配料！清洗干净，备用！
步骤3，将清洗干净的鸽子放进高压锅里，红枣、枸杞、生姜、冬虫夏草和花雕酒也一并放进高压锅里。
步骤4，清水一定要漫过鸽子的表面，水可以多一点，一次性加足哦！
步骤5，盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火！
步骤6，等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可。
步骤7，等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！
步骤8，成品！
可可戚风寻人启事的做法
可可戚风，美妙的可可，是我的至爱口味，不过做这个戚风不是单纯就这样吃的，还有另一更加重要的任务，就是做一个慕斯蛋糕的蛋糕体，那是一个我更喜欢的好吃法。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
低粉75克，可可粉15克，牛奶60克，橄榄油50克，蛋白4个，蛋黄4个，柠檬汁5滴，糖80克，
可可戚风寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，备材料
步骤2，把牛奶与橄榄油拌均匀
步骤3，加进蛋黄与20克的糖，拌均匀
步骤4，投下过筛低粉与可可粉
步骤5，拌好的可可粉浆放一边待用
步骤6，蛋白分三次加进的糖、柠檬汁，打至九分发
步骤7，把一半的蛋白霜放在可可粉浆里稍拌
步骤8，余下的蛋白霜继续放在可可粉浆里，翻拌均匀
步骤9，取一6寸模具倒进蛋糕材料，轻轻摔几下，振去汽泡
步骤10，烤箱170度烤30分钟，取出后倒扣在烤网上，晾凉后即可食用
步骤11，可可戚风
步骤12，可可戚风
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