任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？以下“洋葱花球的做法”由小编为大家收集整理，请收藏好，以便下次再读！
在网上看到用一大颗洋葱炸成一朵花，瞬间心动了，家里没有大洋葱就用小洋葱，也很好看啊！！！！！而且洋葱炸过后变得好好吃呀！！！
材料：
洋葱，鸡蛋，淀粉，盐，
洋葱花球的做法的做法步骤：
步骤1，我用的是小洋葱，大洋葱也是一样的做法。把洋葱头切了，花米字刀，不要切断了
步骤2，鸡蛋加半小勺盐打成液，洋葱均匀裹上蛋液
步骤3，再均匀裹上淀粉
步骤4，用中小火炸至金黄（忘记照相了），蘸甜辣酱或番茄酱或自己爱吃的酱料
97Msw.com相关知识
【南瓜花球】
食材明细：
主料：：南瓜适量，花生适量，精盐适量，胡椒粉适量，玉米油适量，玉米淀粉适量，清水适量，
【南瓜花球】的做法步骤：
1.准备好所需材料，南瓜去皮剥成细丝，花生放入锅中加少许油炒香至变色
2.待放凉后用刀剁成花生碎
3.加入到剥好的南瓜丝中，调入精盐，胡椒粉混合拌匀
4.再加入玉米淀粉和适量清水拌匀
5.如图黏稠成南瓜花生馅
6.套上一次性手套，将馅料制作成小球
7.锅中热油至六七成熟，放入南瓜球炸至金黄色，再进行一次复炸
8.炸好的南瓜球捞出用厨房纸吸去油份，装盘即可食用
小贴士：
1：花生连同红衣一起下锅炒香，口感更香脆，也更富有营养
2：喜欢吃甜的南瓜球也可以加点糖和牛奶，奶香清甜
酥炸洋葱花
食材明细：
主料：：洋葱1个，面粉1杯，牛奶1杯，鸡蛋1个，油适量，
辅料：：胡椒粉1/2茶匙，咖喱粉1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，
酥炸洋葱花的做法步骤：
1.洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。
2.将洋葱放在水里浸泡。
3.期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。
4.将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。
5.另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
6.将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上。
7.再拍上一层面粉。
8.放入烧热的油锅中炸至金黄。
炸洋葱花朵
今天另外的活动呢，就是做了这个超级养眼的小吃，
一做出来娃说你是不是要拿去供菩萨的。。。
哈哈，的确很像盛开的莲花啊！
妞很少吃炸制食品，不过非要妞选，那我绝对会选择炸洋葱圈，
喜欢炸洋葱圈脆脆的外皮和甜甜的内心！
这款做法灵感都来自于outback（一家连锁美式餐厅）的特色小点bloomingonion。
妞做的没有人家正宗，原来的感觉面粉糊很多，炸的颜色也更深，
不过妞觉得既然要提倡健康，我们也就少油多天然吧！
炸洋葱花朵
原料：甜洋葱2棵，胡椒粉2勺，十三香1勺，辣椒粉2勺，盐1勺
面粉，鸡蛋1个
炸洋葱花朵的做法
1、将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到
2、3、切口朝下，然后均匀地切开16份（先切4份，再各分成4份，不要切断）
4、用手小心地将洋葱瓣掰开
5、6、准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱，
7、8、盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料
9、10、然后同样的方法将蛋液，面粉也均匀地分散在洋葱瓣上
11、然后将油锅加热至7分热
12、然后正反两面各炸3min即可！
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
佐粥菜：洋葱胡萝卜葱花炒蛋的做法
经常冰箱里会剩半个洋葱，半截胡萝卜，几根小葱，这些“边角料”组合一下，其实可以做一个佐粥小菜，特别适合匆匆忙忙的早上。
材料：
胡萝卜半截，洋葱半个，小葱几根，鸡蛋三个，
佐粥菜：洋葱胡萝卜葱花炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切丝，胡萝卜切丝，小葱切段后再改刀成葱花
步骤2，三个鸡蛋打入碗中，葱花混合其中，再搅打均匀，加入适量盐调味
步骤3，锅中倒入食用油，烧热后，倒入鸡蛋液，轻轻翻遍，微微凝固即可出锅备用，锅不要洗，直接再加入少量底油，下洋葱丝，胡萝卜丝，炒软后，加入少量食盐，再加入之前炒好的鸡蛋混合翻炒几下，即可出锅！
步骤4，微甜微咸，好下粥
步骤5，如果还有香菇，一起切片翻炒，味道也不错！
葱花卷的做法
人越长大越喜欢简单的味道葱花卷在早餐铺、在食堂里安安静静地躺在蒸笼之上现在，它是我最喜爱的早点参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
中粉200克，牛奶（或水）110克，酵母2克，葱适量，油1汤匙，盐4克，糖少许，，
葱花卷的做法的做法步骤：
步骤1，在35度左右的温牛奶中放入发酵粉和少许糖，静置5分钟后倒入面粉中；用筷子将面粉打成只有少许干粉的棉絮状，用手揉成三光（面光、手光、盆光）状态。
步骤2，盖上保鲜膜或温布于温暖处发酵到2倍大，用手在面团中戳个洞，不会回缩便好。
步骤3，准备好葱花和油盐。
步骤4，面团排气后又回缩到原先的大小，用擀面杖擀成大片。
步骤5，均匀抹上油。
步骤6，接着均匀抹上盐，撒上葱花。
步骤7，再卷起来。
步骤8，将卷好的面团切成5厘米左右的段，用筷子在中间压一压。
步骤9，稍稍拉长，两头反向捏紧即可，这是最简单的一种花卷。
步骤10，整好的花卷盖好保鲜膜醒一会儿，目测比原先稍大些即可下锅蒸，冷水下锅，大火15分钟左右，关火后再焖3分钟后开盖。
葱花煎饼的做法
葱花饼是一道既简单又好吃的美味早餐，平常早餐要是时间赶不及的情况下，我都会匆匆忙忙的煎几块葱花饼给孩子当早餐，配上一杯营养的牛奶，既好吃又不失美味
材料：
小麦面粉200克，小葱1根，盐3克，油适量，清水适量，鸡蛋一个，胡椒粉少许，糖少许，
葱花煎饼的做法的做法步骤：
步骤1200，克的面粉加入一个鸡蛋，正好可以煎三块
步骤2，放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐，一点点糖，胡椒粉，或者孜然粉，葱花
步骤3，搅拌成这样的面糊，用勺子舀起来有线条状
步骤4，取不粘锅烧热关火，然后刷上少许的油，倒入一勺面糊，旋转锅让面糊均匀的铺满锅底
步骤5，把锅放在炉上开火中小火慢煎，煎两面双黄就可以了
步骤6，第二片面糊是这样煎，第一块面饼出锅后先不要放油，直接用勺子舀一勺面糊进锅中，像第一片面糊一样，翻转锅均匀的铺满锅底，然后从锅的旁边倒入一点点油，使面糊变得更薄些，也许大家煎面饼用的都是不一样的方法煎，而我每次都喜欢这样煎，煎出来的面饼既好吃又很薄，如果没这样煎过的，可以试试哦！我觉得我这个方法挺好的
步骤7，像纸一样薄的面饼皮哦！
步骤8，煎面饼我都是用小麦粉煎，那样咬起来很好吃，也很香，韧性也很好，很薄的面饼皮哦！
步骤9，成品
#ACA烘焙明星大赛#烤洋葱花
食材明细：
主料：：洋葱一个，橄榄油适量，研磨黑胡椒适量，盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤洋葱花的做法步骤：
1.洋葱剥掉外皮洗净，切掉尾部根须，以便切花的时候保持平衡。（头部不要切，防止花瓣尖端不美，只要稍稍修剪一下顶部就好）
2.洋葱头朝上底部朝下正常放置，先在顶部切十字，再旋转四十五度切十字，大约占整个洋葱的六分之五处，都不要切到根部。
3.将洋葱抹上橄榄油，入烤箱，180℃上下火20min。
香甜雪花球-抹茶馅的做法
小巧玲珑、金灿灿的雪花球，里面包着清新的抹茶蓉，不仅外表极度吸引人，香甜软糯的味道更是别有一番滋味在口中。
材料：
粘米粉150g，吉士粉50g，白糖50g，抹茶馅150g，牛奶100ml，淀粉少许，
香甜雪花球-抹茶馅的做法的做法步骤：
步骤1，粘米粉、吉士粉、白糖加入牛奶
步骤2，拌匀成粉团
步骤3，将粉团揉成长条形，平均分15份小粉团，每份约25g
步骤4，抹茶蓉平均分15份，每份10g
步骤5，将小粉团稍压遍
步骤6，包上抹茶蓉
步骤7，收口，捏成圆形，在玉米淀粉中滚一下
步骤8，放入烧热的油锅中炸至熟透
步骤9，沥油后，撒上糖粉即可
步骤10，好可爱的雪花球呵
葱花蛋饼的做法
材料：
鸡蛋2个，榨菜适量，面粉若干，盐少许，水少许，橄榄油适量，葱花适量，，
葱花蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，将葱花，榨菜粒，面粉，鸡蛋+少许水拌匀
步骤2，平底锅倒入少许橄榄油，开始煎，一定要用中小火，不然会煎糊，煎至一面黄色即可反面煎
步骤3，最后的成品
姜葱花蟹的做法
材料：
花蟹5只，姜适量，葱蒜香芹适量，蒜子适量，辣椒（忘记买了所以用了干辣椒）适量，料酒适量，油，盐，酱油，耗油适量，，
姜葱花蟹的做法的做法步骤：
步骤1，花蟹五只，市场买的时候顺便让阿姨给开好的，回来冲洗干净
步骤2，配料准备好，根据蟹的多少决定配料多少
步骤3，油温热下配料爆香
步骤4，放花蟹爆炒出香味，放料酒再炒两三分钟，放盐酱油耗油调味
步骤5，放葱尾继续翻炒一会
步骤6，完成，美味鲜甜可口
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