香蕉黑米露

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出香蕉黑米露，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：香蕉一根，黑米300克，牛奶一袋，

辅料：：白糖适量，

香蕉黑米露的做法步骤：

1.黑米淘洗干净后用水泡一夜（我只泡了五小时米饭蒸出来有点硬）

2.蒸笼底铺一层纱布，放入泡好的黑米用蒸锅蒸熟，然后取出放凉。

3.泡米水很营养的，不要倒了。用煮锅把它煮熟加入冰糖也是一款很好的饮品。

4.香蕉去皮切成小段。

5.把香蕉放入搅拌机里，倒入牛奶，搅成牛奶香蕉汁。

6.杯子里放入一些煮好放凉的黑米饭，然后倒入牛奶香蕉汁。

7.舀入两匙黑米汤和适量的白糖搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1、黑米至少要泡一夜，这样蒸出来的黑米才软糯。



2、香蕉本身有甜味依个人口味可不放糖或少放糖。



3、夏天加入冰块口感更好。

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黑米香蕉大福

食材明细：

主料：：黑米60克，糯米5克，香蕉1个，豆沙馅200克，

辅料：：白砂糖20克，椰蓉15克，柠檬0.5个，清水适量，

黑米香蕉大福的做法步骤：

1.准备食材

2.黑米糯米浸泡三个小时以上淘洗干净

3.放入电饭煲加入两倍清水蒸熟

4.香蕉切块，挤入几滴柠檬汁防氧化

5.豆沙馅按成小饼放上香蕉

6.包住香蕉团城圆形

7.蒸熟的黑糯米放凉加入白砂糖搅拌均匀

8.黑糯米包住豆沙球

9.裹上一层椰蓉即可

10.成品

11.成品

12.成品

13.成品

14.成品

小贴士：

豆沙馅和黑米团圆形时会粘手 可以戴一次性手套或手上沾点凉开水

黑米燕麦杏仁核桃露

食材明细：

主料：：黄豆25克，燕麦15克，黑米粉25克，杏仁15克，核桃25克，

辅料：：蜂蜜适量，

黑米燕麦杏仁核桃露的做法步骤：

1.用料：黄豆25克，燕麦15克，黑米粉25克，杏仁15克，核桃25克，蜂蜜适量。

2.将除黑米粉外的材料洗净，用清水浸泡至涨发。

3.倒入料理机中，加适量清水。

4.反复搅打至浆液均匀细腻。

5.倒入锅中。

6.用清水将黑米粉调成均匀的糊状。

7.倒入锅中，搅拌均匀。

8.置火上，中小火加热，并不断搅拌。

9.沸腾后继续煮几分钟，至浆液成糊状，熄火。

10.加入蜂蜜，搅拌均匀。

11.盛出。

小贴士：

1、如用黑米，可以同其它食材一起浸泡搅打。
2、加热时火不宜太大，以免糊锅底或喷溅。
3、用水量需根据自己想要的浓稠度酌情添加。

米露

食材明细：

粳米1000克

米露的做法步骤：

将鲜粳米或稻花（500克）置蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，取得蒸馏液1000毫升为止。

小贴士：

1. 粳米或稻花性凉，以清养、和中见长。《本草纲目拾遗》说：“米露大补脾胃亏损，生肺金如神。”2. 益肺和胃，为肺胃津损、脾胃虚损常选用之方。3. 临床可作为矽肺、肺结核、慢性胃炎等患者饮料。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

感谢您阅读“97美食网”的《香蕉黑米露》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑米的做法专题，希望您能喜欢！