食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？小编推荐你不妨读一下秋季养生粥---莲子黑米露，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：黑米200克，
辅料：：大枣一粒，莲子10粒，枸杞10粒，
配料：：冰糖10克，炼奶适量，
秋季养生粥---莲子黑米露的做法步骤：
1.黑米和莲子提前泡七八个小时
2.原材料炼奶（当时拍照时忘放一起拍了，后出场）
3.大枣去核，切成小粒
4.莲子洗净，去掉莲心。（莲心可以搜集起来泡茶喝哟，有去火、固精、安神、强心的功效）
5.将所有材料放入电饭锅，大约煮一个半小时，水要比正常煮粥时放多点，一次性加够。
6.爱吃炼奶的加上炼奶，宝宝们的最爱哟
7.美味又滋补的莲子黑米露上桌了
小贴士：
一：黑米一定要提前泡，煮不烂吃了会影响肠胃消化，而且口感不好；
二：用砂锅小火慢慢煲更好；
三：开一会后锅盖要打开一点哟，否则会开锅；
四：水多放一点，一次性加够。
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黑米红豆莲子粥
食材明细：
主料：：黑米100克，糯米50克，红豆52克，
辅料：：红枣6颗，莲子6颗，
黑米红豆莲子粥的做法步骤：
1.所有的食材都准备好
2.所有的食材都洗干净，在放入冷水浸泡，浸泡2个小时以上
3.把所有浸泡好的食材放入点压力锅里面，摁倒五谷饭的键
4.我的压力锅大概20分钟就好了哦
5.看看，很不错的粥吧
黑米养生粥
食材明细：
主料：：巴马黑米40克，红枣6个，红豆35克，花生米10克，冰糖40克，
辅料：：巴马红粳米40克，小米35克，薏米35克，枸杞5克，
黑米养生粥的做法步骤：
1.准备食材备用。
2.黑米，红粳米，红豆，花生米，淘洗干净倒入砂锅中，放适量水泡一夜。
3.薏米，小米，淘洗干净倒入砂锅中。（泡一夜的水呈深红色富含花青素很有营养哦！千万不要倒掉，和谷物一起煮。）
4.加够适量的水，大火煮开后转小火熬煮一个小时。（砂锅盖要留有气孔，以免溢锅。）
5.粥变粘稠了，红枣对半切开倒入砂锅中。
6.倒入适量的冰糖。（可随个人喜好适量添加）
7.熬煮几分钟后，再倒入枸杞关火闷几分钟即可。
8.成品图，香甜美味~~~
9.成品图，健康养生~~~
10.成品图，香滑粘稠~~~
11.成品图，米香浓郁~~~
黑米红豆养生粥
食材明细：
主料：：黑米一把，红皮花生米一把，红豆一把，糯米一把，饭米一把，
辅料：：水食材的六倍，
黑米红豆养生粥的做法步骤：
1.红豆、黑米、红皮花生米提前一个晚上洗净用水泡着，早上把泡的水倒掉，在用清水淘一遍。饭米和糯米淘洗好备用。
2.把淘洗好的所有食材放锅里，加上几颗洗干净的红枣。（为了吃的时候方便，把核已经去掉了，也可以不去核）
3.往锅里加水，水与食材的比例为6:1。大火煮开，继续煮十来分钟转小火煮一小时，美味的养身粥就煲好了。
小贴士：
可以根据个人口味喜好，加入冰糖，或者被自己喜欢的小菜。煲的时间也根据个人喜好来把握好，喜欢煮烂一点，煲的时间加长一些，不喜欢那么烂时间煲短一点即可。
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