食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐超级美味南瓜糊，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：南瓜半个，
辅料：：炼乳随意，
配料：：枸杞5粒，
超级美味南瓜糊的做法步骤：
1.南瓜洗净切成瓣状，大火蒸至筷子可以穿透。（要点：南瓜要像图中一样侧放，不能上面瓜瓤下边皮那样摆，不然瓜瓤会积水，口感不好）
2.切块倒入料理机 搅拌成糊糊状，不可用手动打泥代替，自己手打的远没机器打的细腻
3.打成泥状加入原味炼乳，再打一下进行搅拌。炼乳可以根据自己口味加，我喜欢浓浓的奶味所以加的多很香哒~（不能用牛奶，会稀释南瓜泥 不好吃）
4.放上枸杞 完成啦~
5.一下吃光光，味道特别浓香。要点是一定用搅拌器打的越细腻越好！而且整个过程都不要加水，南瓜泥浓浓的才好吃~~~健康美味又瘦身~ps南瓜皮洗干净不用去皮，里边含有丰富的果胶，促进排便还利尿。
小贴士：
是一款糖尿病患者也可以吃的小甜品哦 南瓜本身有甜味 所以不用特意加糖了。对了，不要吃太多！！！我每次吃很多就会皮肤变黄一阵~~在体内沉淀了吧~~
97msw.cOm延伸阅读
营养美味：南瓜米糊
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米适量，
营养美味：南瓜米糊的做法步骤：
1.糯米淘洗干净，备用；用豆浆机做米糊用的糯米，不用提前浸泡；
2.南瓜去皮，洗净，切成小丁；
3.豆浆机里，放入糯米、南瓜，把清水加至上下水位线之间；
4.豆浆机插上电源，启动“米糊”按钮，等到豆浆机出现蜂鸣声提示时，米糊就做好了。
糊南瓜
食材明细：
南瓜适量，豆瓣适量，红糖适量，胡椒粉适量，盐适量
糊南瓜的做法步骤：
第1步切片入油，炒一会后加水煮至熟
第2步南瓜熟后，放豆瓣，红糖，胡椒粉，盐搅拌两下，放蒸菜粉炒至水干，蒸菜粉熟了就可以起锅了
第3步完成
小贴士：
可以换成白糖，主要是辣咸甜混合的味道
超级美味香辣酱
食材明细：
主料：：辣椒粉100g，白芝麻50g，花生油适量，
辅料：：食盐5g，鸡精3g，
超级美味香辣酱的做法步骤：
1.将食盐和鸡精放入辣椒粉
2.热油。待冒油烟。
3.倒入白芝麻。关火。
4.将油和芝麻一起倒入辣椒粉，搅拌均匀。
5.完成
小贴士：
芝麻倒入油锅一定要关火，不然芝麻容易烧糊。
超级美味白菜卷
食材明细：
主料：：大白菜半颗，胡萝卜1小根，干木耳10朵，瘦肉200克，
辅料：：生抽2勺，蚝油2勺，糖1勺，盐1勺，鸡精1勺，
超级美味白菜卷的做法步骤：
1.将胡萝卜，木耳，瘦肉，洗净切碎。
2.把白菜帮切掉备用，白菜叶在开水锅里烫熟。
3.剩下的白菜帮切碎加入步骤（1）。
4.添加生抽，蚝油，糖，盐，鸡精适量。拌匀腌制一会。
5.将拌匀的馅放在熟菜叶上，卷起。
6.卷好的菜卷，上锅蒸，水开后15分钟左右。
7.蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅，加水淀粉勾芡，浇在盘中菜卷上。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
大白菜只取外层的大约10片，大片好卷。干木耳需要提前泡发即可。
超级美味肉夹馍(1)
食材明细：
主料：：五花肉1000g，面粉600g，
辅料：：料酒适量，生抽2勺，蚝油1勺，冰糖3颗，酵母8g，老抽4勺，葱适量，水320g，盐适量，八角2颗，桂皮适量，草果1颗，香叶2片，姜适量，
超级美味肉夹馍的做法步骤：
1.320g温水加8g酵母搅拌均匀
2.称出600g面粉
3.将酵母水加入面粉中用筷子搅拌成絮状
4.然后用水揉至均匀光滑的面团
5.因为今天我们这只有13度，就温了点水将面团放进盖上盖子发酵1个小时左右，如果天气热可以直接室温发酵
6.发酵的时间可以准备五花肉，将其切方块，大小如图所示
7.五花肉冷水下锅，撒入一把花椒，加一勺料酒
8.沸水煮约五分钟，同时要不断翻面至五花肉变白捞出用冷水洗净备用
9.将五花肉码入锅中放入葱姜
10.调汁：2勺生抽、4勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、3颗冰糖搅拌均匀，勺子大小如图所示
11.将碗汁浇在五花肉上
12.加水没过五花肉，撒入八角、桂皮、香叶、草果，大火煮开
13.之后转入电饭锅炖煮一个半小时，这步也可省略，直接在锅中小火炖制
14.因为我的电饭锅小，还剩了点汤汁，就放了点鸡蛋和素鸡
15.一个小时之后面团发酵成原来的两倍大，手指粘面粉戳个窟窿不回弹，面粉也不回缩就可以了，图片是我把保鲜膜揭掉之后的样子（还是不盖保鲜膜最好）
16.将面团取出揉至均匀光滑的面团
17.揉成长条
18.切成大小均匀的15份小块
19.拿出一小块揉至均匀，用擀面杖擀开折叠
20.用手将其卷起
21.重复上述步骤，盖上保鲜膜醒制10分钟
22.醒制完成，取出面团按扁
23.将其稍微擀开
24.码入电饼铛盖上盖子烙制五分钟左右至两面金黄
25.成品
26.饼烙好的同时肉也炖的差不多了
27.将肉加入青椒剁碎，边剁边加一勺肉汤
28.用刀割开饼
29.将肉加进去，也可以再加一勺肉汤
30.成品
小贴士：
烙饼盖上盖子会比较柔软，不至于太硬
南瓜冬瓜糊
食材明细：
主料：：南瓜1块，
辅料：：冬瓜1块，
南瓜冬瓜糊的做法步骤：
1.准备冬瓜和南瓜去皮去瓤清洗干净。
2.南瓜切小块上锅蒸熟。
3.冬瓜切碎。
4.倒入锅中煮熟。
5.蒸熟的南瓜放入料理机加入适量温水。
6.打成浓稠的南瓜泥。
7.放上煮熟的冬瓜。
8.成品图。
南瓜糊粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：水适量，冰糖适量，
南瓜糊粥的做法步骤：
1.用一半南瓜，然后去皮去瓤切片
2.把且好的南瓜用微波炉微15分钟
3.放入料理机加水打成糊状
4.然后放入锅中加水烧开
5.锅开后放入事先调好的糯米粉
6.放入冰糖
7.这就是我们做好的南瓜糊了味道非常好
南瓜奶油糊
食材明细：
主料：：南瓜500g，
辅料：：淡奶油50g，凉开水100g，绵白糖20g，
南瓜奶油糊的做法步骤：
1.准备主料
2.南瓜去皮，切薄片
3.放入高压锅上蒸
4.等听到嗤嗤声音后，开中小火，继续煮6分钟即可
5.等自然冷却后，把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
6.就成了细腻的南瓜糊（也可用料理机）
7.锅中放入凉开水，绵白糖煮开，一边煮一边搅拌
8.煮开后放入南瓜糊，无需煮开
9.放入淡奶油，搅拌均匀即可
小贴士：
没有淡奶油不放也可以，把凉开水换成牛奶即可
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