“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗文化已在中国普及，随着历史的演变，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？或许你正在查找类似"【节后清肠需吃草】清炒油麦菜"这样的内容，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：油麦菜280g，
辅料：：植物油80g，干辣椒2个，花椒10粒，老姜1片，大蒜1瓣，生抽5毫升，
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜的做法步骤：
1.油麦菜用淘米水洗净，再用清水洗净，沥干水分；
2.备好干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣；
3.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
4.放入干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣炒香；
5.放入油麦菜翻炒；
6.调入适量生抽，可以不用放生抽。因为我先生总感觉不放生抽的菜颜色太淡，如果你也有这样的想法，建议少放一点生抽吧；
7.油麦菜快炒几下，调入适量盐；
8.翻炒均匀，关火，起锅。
小贴士：
1、这道菜需大火快炒；
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节后清肠——酸奶水果沙拉
食材明细：
主料：：各种时令水果适量，酸奶1盒，
辅料：：蜂蜜少许，柠檬汁少许，
节后清肠——酸奶水果沙拉的做法步骤：
1.按自己喜好准备各种水果，最好是当季时令水果，还有酸奶一盒，蜂蜜少许
2.将水果取出适量去皮
3.将去完皮的水果切丁
4.挤入柠檬汁，一是防止水果氧化，二是调味
5.放入1-2勺蜂蜜，根据自己的喜甜程度和水果的量放
6.淋上酸奶，就可以吃了
7.新鲜水果和酸奶的搭配无论口感、营养、卖相美的无话可讲
节后清肠小菜----木耳拌白菜
食材明细：
主料：：白菜头200无，黑木耳150克，
辅料：：大蒜1头，蚝油适量，盐适量，醋适量，味精适量，味极鲜适量，香油适量，
节后清肠小菜----木耳拌白菜的做法步骤：
1.白菜头半个
2.把白菜头横切成丝
3.香菜切成段
4.大蒜捣成蒜泥
5.黑木耳泡发好
6.锅里加水烧开，放上木耳焯水。
7.捞出木耳放入白菜盆，放入香菜。
8.倒上适量的盐、醋、蚝油、味极鲜。
9.再放上味精，倒上适量的香油搅拌均匀即可。
白贝清煮油麦菜
食材明细：
主料：：油麦菜300克，白贝500无，姜片5片，葱1支，水适量，油适量，
辅料：：素易鲜1小匙，黑椒粒1小匙，米酒2大匙，姜葱蒜粉1小匙，盐适量，
白贝清煮油麦菜的做法步骤：
1.备各材料，油麦菜切短段
2.取一锅，烧热油，爆香姜片葱段后加入适量的水，下1小匙的素易鲜
3.待水烧开后下盐与酒
4. 中火边煮边下油麦菜段与黑椒粒、姜葱蒜粉
5. 待所有材料熟透，关火,即可食用
节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2棵，海米20克，酱油适量适量，香醋适量，糖5克，高汤或清水30克，盐适量，香葱1棵，鲜红辣椒2只，大蒜8瓣，自制草莓酱20克，粉丝30克，
节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
1.1、将娃娃菜洗净切成4瓣。
2.2、将粉丝提前用冷水泡软，取出摆盘。
3.3、海米提前泡好，大蒜去皮切碎。
4.4、锅里热油爆炒大蒜碎，倒入酱油、糖、盐和香醋，加入草莓酱，加入高汤或清水煮开。
5.5、将娃娃菜摆盘，上面淋上煮好的酱汁。撒上泡好的海米，加盖大火蒸10-12分钟即可。
6.6、切好鲜辣椒和香葱碎撒在蒸好的娃娃菜上就OK了。
节后应清肠胃 9种排毒清肠的方法推荐
节后应清肠胃 9款排毒清肠食物推荐
节后有些人出现上火、口臭、胀气、消化不良、便秘、肛裂等病症。如果这些毒素不被排出，造成肠道毒素长时间储留，会被重新吸收进入体内，给健康造成危害。因此，春节过后人们应多吃一些排毒润肠的食品。
9种排毒清肠的方法
1、合理饮食养肠胃
我们每个人平均一年都要吃掉453公斤以上的食物，而有一大半的人可能会被消化系统的毛病缠上，如便秘、消化不良等。中医上认为，养胃应以疏肝解郁、和胃降逆为主，只要利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，应完全能够达到给身体加油的效果。
2、粥品养胃
节日期间，亲朋好友难得一聚，一起大快朵颐是常有的事。但平时饮食就无规律，给肠胃造成很大伤害，再暴饮暴食，可能引起许多问题。假日不可贪食美味， 大鱼大肉要少吃。食品应营养丰富、易于消化，忌食生冷及过硬过热食品，少吃油炸食品，最好不要吃辣椒，少喝浓茶、咖啡等。
3、充足睡眠
睡眠充足，身体状况较好，抵御疾病的能力就会加强。相反，如果睡眠不足，肠道也会得不到充分的休息。此外，如果睡眠不好，作息不规律，植物神经调节功 能就会发生紊乱，而胃肠都是在神经调节下工作的，因此必然会影响胃肠消化吸收。对于平时睡眠不足、肠胃功能较差的人来说，用这七天假期来补充睡眠是一剂最 好的补药。假日不可纵欲过度，最好能按时休息，保证生活规律化。
4、吃苹果
苹果的纤维素含量比一般水果高，而且苹果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠苹果清肠排便效果不会太明显。
5、木耳和瑜伽
黑木耳也是非常好的清肠食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式，如练习瑜伽就很有帮助。
6、空腹喝凉牛奶
空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。但要注意的是，长期空腹喝牛奶对胃肠是有一定伤害的。
7、调整生活方式
节后，生活方式应尽快恢复到平时的状态，按时休息，有张有弛，让身体回到有节律的状态，保证足够的睡眠。睡眠时，胃肠在充分蠕动、消化，休息好就是在清肠。
8、增加运动
对于排便困难者，还要增加运动量。有的人出现疲劳和腰痛，有时也和肌肉松弛有关，适当增加运动量，通过加速腹部肌肉收缩，达到刺激胃肠蠕动的作用。
9、空腹喝蜂蜜
蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于排便。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。
节后清肠去火小菜----绿豆芽炒韭菜(1)
食材明细：
主料：：自制绿豆芽300克，
辅料：：韭菜100克，
配料：：花椒适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，
节后清肠去火小菜----绿豆芽炒韭菜的做法步骤：
1.准备好豆芽和韭菜。
2.绿豆芽洗净去根。沥干水分。
3.韭菜洗净切成寸断。
4.锅中注入油，爆香花椒。
5.下入绿豆芽翻炒均匀后加入盐炒均匀。
6.烹入米醋加入鸡精，继续快速翻炒均匀后加入韭菜段，翻炒均匀即可。
小贴士：
这道菜是快手菜，脆嫩鲜香。加入韭菜后要快递翻炒均匀，以免韭菜炒老，影响口感。
节后如何清肠排毒？多吃黑木耳
番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。
节后如何清肠排毒？多吃黑木耳
节后如何清肠排毒？
1、空腹喝凉牛奶
空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。
2、多吃黑木耳
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。
3、空腹喝蜂蜜
自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。
4、多吃番薯排毒
番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。
5、每天摄取一定量的维生素排毒
维C、维E都有排毒的效果。维C每天不要超过一克，否则会引胃酸过多，还会影响生育。维E每天不能超过200毫克，否则副作用非常大，比如肌肉肌萎缩。
6、每天一餐用水果代替正餐
假若平日你一直食用较多的米饭，那么一个月内每天一餐以水果代替正餐，月底时小腹平坦得让你惊叹。因为水果的纤维素含量比较高，而且水果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠水果清肠排毒效果不会太明显。
7、醋豆减肥法排毒
将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便；豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处（胃酸过多请慎重）。
8、要多喝菊花茶
菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
9、红糖排毒
红糖含有的特殊成分糖蜜，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，真正做到美白。
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