“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下为小编为你收集整理的【延年益寿】枸杞黑米饭,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::黑米200g,
辅料::绵白糖30毫升,枸杞40粒,玉米油5毫升,
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:
1.黑米洗净后,用清水浸泡片刻;
2.黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能;
3.煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵白糖,搅拌均匀;如果追求更好的口感,还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
4.将模具内侧刷上一层玉米油;
5.将黑米饭填进模具里;
6.黑米饭顶部用枸杞装饰,营养美味的枸杞黑米饭就做好啦;
7.寒冬腊月可多做一点,凉却后的黑米饭可冷藏处理,食用时用蒸锅蒸热即可;
8.做好的黑米饭趁热食用哦。
小贴士:
1、如果追求更好的口感,黑米饭里还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~;
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食疗养生知识:延年益寿的胡桃粥
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,从古至今,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“食疗养生知识:延年益寿的胡桃粥”,或许你能从中找到需要的内容。
编者按:胡桃其实也就是核桃。对于核桃大家就比较了解了,都说吃核桃是补脑的。但是作为四大干果之一,它的价值怎么能止步于补脑呢?下面小编就和大家一起来看看吧!
胡桃粥 意想不到的保健功能
它还有一些奇妙功效更是大家想象不到的,我曾经认识一个患有尿道结石的朋友,每次小便时都痛苦异常,虽然去医院做了碎石排石的处理,但一时也不能完全排净,还是要时不时地忍受痛苦,听说了这事后,我让他赶紧给自己的食谱里增加一道粥,做法也很简单,四五个核桃仁研磨成膏状,放到一边备用,再用二两粳米煮粥,等粥差不多快熟时,把先前研好的核桃膏倒入粥里,继续煮,去掉核桃的生油气,就可以喝了,早晚空腹时喝一碗,看看身体会有什么变化。
没过多久他就打电话跟我说,真是神奇啊,自从喝了这粥,小便时再不疼了,而且大便也顺畅很多,身体觉得有劲了,气色也越来越好。我心想《本草纲目》里早就记载应用有效的方子能没作用吗,更何况它还是很多道家修炼的补养品。核桃甘温,通经脉、润血脉,补肾、养肺、润肠,所以是非常好的滋补品,大家经常吃吃,会感到筋骨越来越强健,肌肤红润有光泽,而且时间久了还会发现自己的头发越来越乌黑呢!
健康食疗:晚餐怎么吃健康 五款粥延年益寿
中国人最丰盛的就是吃晚餐,其实晚餐吃粥比较好,粥米中含有大量的碳水化合物,粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收,还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节,我们喝不同的粥。
一、皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋、姜丝、里脊肉/米(喜欢用东北米,短肥型的)、葱末、盐、胡椒粉、自制豉油。
做法:
1、将米淘洗干净稍加沥水,加入油1勺,盐1茶匙拌匀;
2、将米腌制半个钟以上备用,精制里脊肉水煮出血腥味,捞出洗净浮沫控水备用;
3、将腌好的米倒入砂锅,一次性加足水,我个人习惯加入7倍的水量(根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量),将3中的里脊肉一同放入;砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动,一则使米粒间热气散出来不糊连,再则避免糊底),砂锅煮开搅动后转慢火加盖继续煲煮。约1个钟后将里脊肉取出;
4、将取出放凉的里脊肉顺着纹理撕成肉丝,加盐及少许胡椒粉腌制约半个钟后,加入粥中同煮,加入姜丝;
5、将皮蛋去壳切小块放入粥中同煮,约10分钟后,将粥调味(调入适量精盐及胡椒粉),准备葱末,用少许滚油烧上激出葱香,撒在粥上,再点上几滴自制豉油或生抽即可食用。
二、香菇鸡茸蔬菜粥
材料:鸡胸1块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、大米50克、盐1/4茶匙(1克) 、姜1小块。
做法:
1、事先准备:将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝;
2、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟;
3、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底;
4、最后,放入芹菜末即可。
三、糯米银耳莲子粥
材料:糯米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升、大米50克。
做法:
1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时,无核金丝枣浸泡半小时;
2、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
3、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
4、放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
四、糙米红薯粥
材料:糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量(小桉用砂锅熬用了2000g)。
做法:
1、红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来 比较松软;
2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑,将浸好的两种米加入适量的清水;
3、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可);
4、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
五、山药南瓜粥
材料:糯米50克、南瓜200克、山药100克。
做法:
1、准备好所有的食材,糯米用清水浸泡10分钟洗净,南瓜,山药分别去皮切块,把山药和南瓜倒入豆浆机中;
2、加入泡好的糯米,加入所需量的清水;
3、按下八宝米糊键即好。
松子能清肠抗炎-能够延年益寿的食物
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。
松子能清肠抗炎-能够延年益寿的食物
能够延年益寿的食物
1、粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。
怎么吃最健康
热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。
2、松子清肠抗炎
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。
怎么吃最健康?
松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
3、大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾玻近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康
避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。
4、荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有净肠草之称。
怎么吃最健康
可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
5、白菜止咳化痰还抗癌:
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
怎么吃最健康
吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。
6、海带帮助排便不长胖:
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖。
怎么吃最健康
海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。
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