食材明细:
主料:山药400克,若羌红枣100克
辅料:奶粉适量,炼乳适量
【春天的故事】适合谷雨节气的一款补血益气养生糕点——枣泥山药糕的做法步骤:
1,主料、调料备好。
2,将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮的时候不会手痒)
3,红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。
4,红枣切去两头,去核。
5,再切成两半,用剪刀修整。
6,将红枣卷曲,整成花型。
7,红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。
8,将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
9,将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。
10,再将蒸好的山药用勺子压成泥。
11,加入奶粉。
12,再加入炼乳拌匀。
13,花型模具里先放入1/2山药泥。
14,放入一层枣泥。
15,再放入山药泥压平。
16,把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
小贴士:
1、在制作枣泥和山药泥时,一定要有足够的耐心,以免其中掺杂有没捣碎的颗粒而影响口感。
2、如果不加奶粉和炼乳,还可在糕点上淋入适量的糖桂花,以增加糕点的香味。
3、如果要做造型,奶粉和炼乳的份量要少一些,要不然很粘手。
食材明细:
主料::红小豆适量,
辅料::黑米适量,薏米适量,红枣3-6颗,冰糖根据个人甜的口味,
补血养生汤(适合常熬夜的女孩喝)的做法步骤:
1.食材准备:红豆,黑米,薏米,红枣,冰糖适量(根据人数,口味)(我是一个人喝,所以比较少)
2.然后放进电高压锅里,加入适量的水就ok啦
3.窍门:使用电高压锅时,要按肉排骨,因为这样红豆和黑米易软糯)P.S.如果没有电高压锅也可以用高压锅或汤锅,大火开后改小火熬制约2小时(红豆和黑米要头一天泡一晚上才可以)
4.这款补血养生汤超级简单哦,2步完成(用电高压锅),而且我是早上预约10小时,下午回来就可以喝啦。。。。。
小贴士:
P.S.
红枣黑米都是补血食品
薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食
食材明细:
主料::山药400克,若羌红枣100克,
辅料::奶粉适量,炼乳适量,
【春天的故事】适合谷雨节气的一款补血益气养生糕点——枣泥山药糕的做法步骤:
1.主料、调料备好。
2.将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮的时候不会手痒)
3.红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。
4.红枣切去两头,去核。
5.再切成两半,用剪刀修整。
6.将红枣卷曲,整成花型。
7.红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。
8.将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
9.将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。
10.再将蒸好的山药用勺子压成泥。
11.加入奶粉。
12.再加入炼乳拌匀。
13.花型模具里先放入1/2山药泥。
14.放入一层枣泥。
15.再放入山药泥压平。
16.把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
小贴士:
1、在制作枣泥和山药泥时,一定要有足够的耐心,以免其中掺杂有没捣碎的颗粒而影响口感。
2、如果不加奶粉和炼乳,还可在糕点上淋入适量的糖桂花,以增加糕点的香味。
3、如果要做造型,奶粉和炼乳的份量要少一些,要不然很粘手。
食材明细:
鸭血适量,青蒜适量,姜片适量,蒜片适量,胡萝卜适量,生抽适量,盐适量,酱油适量
冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法步骤:
第1步鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。
第2步鸭血焯水沥干水分。锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。
第3步紧接着放入胡萝卜翻炒。放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。
第4步出锅前放入适量盐翻炒几下即可。
小贴士:
家鸭的血液。以取鲜血用为好。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
如果准妈妈有头晕眼花乏力的情况,尤其是坐着突然站起来的时候,两眼发黑,或是眼冒金星,那多数就是贫血了。对于健康的成年女性,血红蛋白低于110g/L可以诊断为贫血,而对于准妈妈来说,由于妊娠的血容量增加的缘故,血液会相对稀释,因此只要低于100g/L就可以诊断为贫血。
准妈妈贫血症状
1、经常感觉疲劳,即使活动不多也会感觉浑身乏力。
2、偶尔会感觉头晕。
3、脸色苍白。
4、指甲变薄,而且容易折断。
5、呼吸困难。
6、心悸。
7、胸口疼痛。
2款补血菜谱
美味雪花豆腐
(1)豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中,用热水烫去黄腥味,将水香蕈与蘑菇等配料均切成屑,虾仁用辅料拌和上浆;
(2)炒锅上火,舀入鸡清汤,投入各种配料屑,再把豆腐沥水后倒入,加入精盐、绍酒、味精、烧沸后用水淀粉勾芡,淋入熟猪油烧沸、起锅盛入碗中;
(3)炒锅上火烧热,放油烧至四成热(约88℃),投入虾仁拉油,至乳白色时倒出,撒入豆腐中即成。
四味猪肝汤
1。猪肝洗净、切片,再加入淀粉抓匀,使之细嫩。
2。芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3~4碗水熬汤汁,熬至汤汁约剩3碗时,去药渣留汁。
3。将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中,再煮滚片刻即熄火,调味起锅。
4。可酌加米酒调味,或再加数片菠菜同煮皆宜。
特色:
补气养血,让秀发黑亮,坚固牙齿,补脑助记忆,预防早衰。
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