有厨房的地方就有美食的出现,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此也找到了自己的用武之地,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是小编为大家收集的“老人勤动嘴巴延年益寿”希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
老人勤动嘴巴延年益寿
老人勤动嘴巴延年益寿
根据人体的生理特点,人应以动为主,动静结合。在日常生活中,老年人如能做到勤于动嘴,将对强心健体、延年益寿大有好处。
勤张笑口:
俗话说得好:生气催人老,笑笑变年少,笑一笑,十年少;愁一愁,白了头。笑是老年人心理健康的最好,是延年益寿、防病治病的一帖良药。古今中外不少用笑话作为治病手段,对某些病取得了良好的效果。
有些医生说,笑可以被称为超级。有了笑,你才会发现这世界更加美妙,生活更加美好。因此,老年人要常开笑口,若能如此,将有益于延年益寿。
勤餐少食:
老年人的消化功能和心脏功能均有减退。如一次进餐的量过多,会加重消化系统和心脏的负担,不利于保健,也易发胖。
因此,古方专家建议:老年人宜少食多餐,每日4~5餐,每餐吃七八成饱,胃、肠、胰、胆和心脏有病的人及肥胖者更应注意。
勤于交谈:
国外有一心理学家曾进行过孤独对人体影响的实验。应试者在与世隔绝的环境里坐享其成,生活两天后均出现呆滞、麻木的表情,且动作的协调灵敏性大大降低。许多结果也表明,没有亲密朋友、参加社会活动少的人患病率更高,寿命也更短,而勤于动嘴交谈的老年人身体更健康。
因此,老年人应常和他人交谈,以此开阔心胸,舒畅气血,有利身心健康。
勤于咀嚼:
老年人由于或部分脱落,不易将咀嚼得很细,影响了食物中的吸收。所以老年人进食应细嚼慢咽,这样有利于食物的消化吸收。另外。勤咀嚼对牙齿保健和延缓面部咀嚼肌萎缩也有帮助。
勤咽唾液:
唾液内含有淀粉酶、粘蛋白、球蛋白、溶菌酶、生长激素等成分。认为,常咽唾液有灌溉五脏六腑、润泽肢节皮毛、增强脾胃功能、促进消化吸收等作用,故有咽津益寿之说。
老年人可每天早、午、晚各做一次咽津功,舌舐上腭,将生出的唾液缓缓咽下,重复数次,就能宁心静气。
勤于叩齿:
叩齿是传统的养生之道,简便易行效果佳。
据文献记载,1400年前梁武帝时的名医陶弘景,年过八旬,齿紧完好,身体健壮,他的主要健身方法就是叩齿法。他认为齿为筋骨之余,叩齿则会筋骨健壮,精神爽快。
明朝有位者叫冷谦,史载活了150岁。他的长寿经验就是:每晨睡醒时,叩齿三十六遍。据说宋朝大诗人苏东坡也有叩齿健身的习惯。
他曾说:一过半夜,披上上衣面朝东南,盘腿而坐,叩齿三十六下,当即会感到神清气爽。乾隆皇帝是清朝在位最久、寿命最长的皇帝,他的长寿之一也为齿宜常叩。
所以说,牙齿不仅仅是用来咀嚼的,而且还与人的健康息息相关。
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吃对食物也能延年益寿
吃对食物也能延年益寿
人类的食物是多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不可以提供人体所需全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,吃对事物可以延年益寿吆。
常吃红薯延年益寿
红薯是一种比较健康的食品,秋冬天气渐凉,街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用,在日本被称为抗癌明星。另外,红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等,适当吃一些红薯不仅能够补充营养,还能够促进消化,缓解便秘。红薯含热量低,又容易产生饱胀感,是很好的低脂肪食品,吃红薯不仅不会发胖,相反能够健美减肥,防止亚健康。
红薯面包球柿子矿物质含量高
柿子中的维生素和矿物质含量很高,被称为有益心脏健康的水果王。中医认为,柿子有养肺胃、清燥火的功效,因此适量吃些柿子可以缓解便秘。但是柿子中的鞣酸含量较高,所以不宜空腹食用。另外,柿饼也是不错的零食,饱腹感较强,还能润肺、和胃。不过,柿饼的含糖量较高,所以不宜多吃,一天l~2个即可。
栗子健胃又补脾
板栗中的营养成分很多,含有粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,脂肪含量是坚果中最低的。而且,中医认为板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用。但是,板栗中的淀粉含量很高,所以不宜多吃,糖尿病患者尽量不吃为宜。
板栗烧排骨核桃更适合老年人
核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂对大脑神经尤为有益,能补脑健脑,对老年人有好处。但核桃的植物油含量多,所以每天吃2~4个为宜,不能过量。现在很多人都讲究养生,不仅吃核桃,还吃花生、杏仁、栗子等,这样就很容易过量。可以在一周中,每天安排一种不同的坚果调配着吃,这样既能满足营养,又不会摄入过多热量。
茄子营养价值高
茄子被很多营养学家认为是营养价值很高的蔬菜。茄子中含有植物蛋白,比较特别的是紫皮茄子的皮中含有原花青素,具有较强的抗氧化作用,因此在吃茄子时最好不要去皮。另外,茄子中含有的芦丁具有保护血管的作用,有心脑血管疾病的人可以适当多吃一点。
香煎茄子饼延年益寿补气理气的家常食物
延年益寿补气理气的家常食物
说话有气无力、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白……这样的人,中医称作气虚,源于先天不足,后天脾胃不和、久病不愈,年老体衰以及劳力劳神过度等。
据介绍,气的产生依赖于先天肾中阳气,更依赖于后天脾胃吸收的营养物质。因此,选择合适的补气食物,是增强体质、预防疾病、延年益寿的基础。其实,一些家常食物就有补气的作用。
山药:人称神仙之食。《本草纲目》里说:山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
土豆:因为对人体有诸多益处,土豆又被称为地下水果。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。
香菇:香菇是四大山珍之一,有植物皇后、素中之荤的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:蘑菇可以益胃肠,化痰理气。
小米:小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是粥油,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
板栗:板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。
让你刮目相看的桂圆 补血安神延年益寿
让你刮目相看的桂圆 补血安神延年益寿
桂圆又被人们常称为“龙眼”,一直深受大众的青睐。眼下正值夏季时季,各种水果也纷纷上市走进公众的视野,桂圆也不离外,它因肉质甘甜、清香可口被大家所喜爱。其实除了美味之外,桂圆还有许多你不知道的养生治病功效,绝对让你刮目相看!
先让我们一起来听一听有关桂圆的来历和传说吧。
一、有关“桂圆”的传说故事
很久以前,海里有条恶龙,每到中秋节那天,就出来伤人,乡民们非常恨它。海边庄上有一个胆大又英俊的青年名叫桂圆,一心想要除掉这个祸害。
有一天,桂圆和乡民们终于想出了一条妙计,在海边挖了口很深的陷阱。等到中秋节那天,他们在岸边放了好多用浓酒浸透过的猪肉。不多时,恶龙果然出现,只见它长千余尺,电目血舌,朱鳞火鬣,张牙舞爪,一脸的凶神恶煞,甚是骇人!恶龙大摇大摆地来到岸边,以为乡民们学乖了,用猪肉来“孝敬”它。也没多想一口吞下猪肉,不久酒性发作,恶龙就躺在海滩不动了。
压抑已久的乡民们纷纷用刀愤怒地砍向恶龙。恶龙痛醒,发疯似地猛的扑向乡民。桂圆眼明手快,挺身而出,用钢叉一下子就刺瞎了恶龙的右眼。恶龙疼痛难当,落荒而逃。桂圆猛扑上去,跨上龙颈,用全身力气一匕首又挖下了恶龙的左眼。恶龙何曾吃过如此大亏,登时紧紧箍住桂圆,发疯似地报复。一龙一人就在沙滩上反反复复地翻滚扭打,只听“扑通”一声,最后两个全部都摔进了陷阱。当大家把桂圆救起时,他已永远地闭上了双眼,但他的双手仍紧紧地掯着一对龙眼。乡民们含泪把桂圆安葬,并把一对龙眼也葬在桂圆的身边。后来,在埋龙眼的地方又长出一棵树来,不久就结出鲜甜的果子,乡民们就把它称作龙眼。后来人们为了纪念英雄桂圆,就把龙眼称为“桂圆”。
二、桂圆百科:有关桂圆的功效与作用
桂圆肉,就是我们日常食用的水果龙眼,又有别名益智,蜜脾,龙眼干。为无患子科植物龙眼的假种皮。
到了7~10月桂圆果实成熟时采摘,桂圆果肉质柔韧而微有粘性,常粘结呈块状。气香,味浓甜而特殊。以片大、肉厚、质细软、色棕黄、半透明、味浓甜者为佳。将采集的桂圆烘干或晒干,剥去果皮,取其假种皮。或将果实入开水中煮10分钟,捞出摊放,使水分散失,再烤一昼夜,然后剥取假种皮,晒干。
【典籍来源】《本经》:“龙眼,主五脏邪气,安志、厌食,久服强魂魄,聪明。”
【性味】甘,温。
【归经】入心、脾经。
【功能】益心脾,补气血,安神,并且还具有美容、延年益寿的功效。
【主治】治虚劳羸弱,失眠,健忘,惊悸,怔忡。
【用法用量】内服:煎汤,2~5钱;熬膏、浸酒或入丸剂。
【使用注意】内有痰火及湿滞停饮者忌服。
【桂圆的功效与作用】
1、治思虑过度,劳伤心脾,健忘怔忡:白术、茯苓(去木)、黄芪(去芦)、龙眼肉、酸枣仁(炒,去壳)各一两,人参、木香(不见火)各半两,甘草(炙)二钱半。上细切,每服四钱,水一盏半,生姜五片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。
2、大补气血:以剥好龙眼肉,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白糖一钱,素体多火者,再加入西洋参片一钱,碗口罩以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸至多次。凡衰羸老弱,别无痰火便滑之病者,每以开水冲服一匙,大补气血,力胜参芪,产妇临盆,服之尤妙。
3、温补脾胃,助精神:龙眼肉不拘多少,上好烧酒内浸百日,常饮数杯。
4、治脾虚泄泻:龙眼干十四粒,生姜三片。煎汤服。
5、治妇人产后浮肿:龙眼干、生姜、大枣。煎汤服。
【食用禁忌】
桂圆虽好,但并不是所有的人都是适合吃的。桂圆属湿热食物,多食易滞气。且对于有痰火或阴虚火旺症状的人一定要禁食;此外,对于气壅胀满、风寒感冒以及消化不良的人也要忌食桂圆。另外,桂圆含天然糖份较高,故糖尿病患者也尽量不要吃。
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