中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你见过哪些低中高食材呢?小编特别整理来自网络的【无水酥饼】----换个做法,又是一款美味,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::芝麻适量,小葱适量,
配料::花生油适量,胡椒粉适量,盐适量,
【无水酥饼】----换个做法,又是一款美味的做法步骤:
1.面粉、鸡蛋、花生油、胡椒粉、芝麻、小葱、盐。
2.把2个鸡蛋打入碗中,加3羹匙花生油,少许盐和胡椒粉。
3.将其搅拌均匀。根据蛋液的量,可以分次加面粉,面粉的数量能和成面团就行。
4.将其和成面团,饧发20分钟左右。
5.下成均匀的面剂。
6.取一个面剂,擀成薄饼,抹油、撒葱花。
7.卷起来后,稍稍拧劲。
8.盘起按扁,轻轻按成饼的厚度,蘸匀芝麻。即成毛坯,依次做完。
9.放入平底锅中,小火烙制。烙时要盖盖。
10.烙至两面金黄即可。
11.出锅装盘。
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一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”
食材明细:
主料::熟米饭500克,香菇50克,冷腌鸡肉100克,洋葱50克,
辅料::咖喱粉适量,盐3克,白胡椒粉少许,橄榄油20克,
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤:
1.主要原料。
2.先把洋葱切丁。
3.然后把泡发好的香菇切丁。
4.最后把冷腌鸡肉切丁。
5.三种原料切成丁后备用。
6.炒勺上火烧热,注入橄榄油。
7.下入洋葱丁煸炒。
8.把洋葱煸炒出香味后,改微火,撒入适量的咖喱粉,把咖喱粉煸炒香。
9.当油的颜色微黄后,下入鸡肉和香菇丁煸炒。
10.把鸡肉和香菇炒匀炒透后,撒入少许白胡椒粉。
11.下入米饭炒匀。
12.最后,撒入少许盐调味。
13.炒匀后便可出锅装盘上桌享用。
小贴士:
1、焖的米饭要稍硬一些为好,这样炒出来的米饭才会粒粒松散,口感好。
2、配料,要用熟的鸡肉和水发香菇较好。
3、咖喱粉的浓淡,可按自己的口味来掌握,如不喜欢咖喱,还可放一种不辣的红椒粉,颜色味道都很好。
每天一款酸奶——桑葚酸奶
食材明细:
主料::桑葚50克,酸奶160克,
每天一款酸奶——桑葚酸奶的做法步骤:
1.酸奶在冰箱里冷冻1小时,让他有点冰碴
2.桑葚洗干净,吸干水分
3.桑葚用刀切成小块与酸奶拌均即可。简单吧
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