食材明细:
主料:低粉100g,大鸡蛋3个,砂糖90g,色拉油25g,水40g,玫瑰花酱2勺,玫瑰香精2滴,黄油少许
辅料:冰激凌适量,奥利奥饼干适量,黄桃适量
水果冰激凌玫瑰蛋糕的做法步骤:
1,模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放入冰箱冷冻一会
2,色拉油和水混合备用
3,鸡蛋加入砂糖进行全蛋打发
4,打发至蛋糊提起滴下不容易消失即可
5,筛入低粉
6,加点玫瑰香精一起翻拌均匀
7,我还加了自制的玫瑰花酱一起拌匀
8,加入提前混合均匀的水油混合液
9,继续拌匀
10,把拌匀的面糊倒入模具里,震出气泡(8成满即可,我的倒多了)
11,入预热好的烤箱150度烤30-35分钟
12,蛋糕顺利脱模(上面白色的是我在模具里撒的干粉多了)
13,在杯子里我加了奥利奥饼干、冰激凌、水果,可以是淡奶油、慕斯、水果根据自己喜好尽情发挥!
14,成品剖面图
小贴士:
做好的蛋糕杯里面想装什么都可以,打发的淡奶油、慕斯、水果....用料中的鸡蛋一定要大我用的土鸡蛋,鸡蛋小再加上我的模具里面糊倒入太多了,所以成品只做了4个!
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