烤馒头(1)

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的烤馒头(1),建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：馒头2个，

辅料：：芝麻15g，

配料：：盐10g，味精2g，辣椒粉10g，孜然粉5g，

烤馒头的做法步骤：

1.馒头2个；烧烤料：盐+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌匀即成

2.把馒头切厚片。

3.用铁钎把馒头片串起。

4.把锅烧热，放入串好的馒头片。

5.刷适量的油，然后撒适量的烧烤料。

6.烤至一面焦黄后，翻面、刷油、撒烧烤料。

7.将两面烤制到焦黄，或者自己喜欢的程度。

8.出锅装盘。

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芝士烤馒头(1)

食材明细：

主料：：馒头1个，

辅料：：烤肠1个，芝士碎适量，葱花适量，蛋液少量，

芝士烤馒头的做法步骤：

1.馒头用刀切出间隔1厘米的口子，底部不要切断，在缝隙里面先放点芝士碎（馒头最好是冷藏过得，会很好切，我这个是刚买的，来不及等了，所以被我切的很丑）。

2.香葱切碎，烤肠切片。

3.把烤肠片塞进馒头每一个缝隙，表面刷蛋液，撒点香葱。

4.最后放上芝士碎。

5.ACA北美电器烤箱200度预热好后，放进烤箱，200度10分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）。

6.成品图，趁热吃特别好吃。

红枣烤馒头

食材明细：

主料：：面粉400克，

辅料：：酵母粉1克，红枣适量，

红枣烤馒头的做法步骤：

1.主辅料：面粉、红枣

2.把红枣去核、洗净、沥干水分备用。

3. 面粉中加入酵母粉，加适量温水和成光滑面团。

4. 发酵至2倍大以上。

5. 把面团取出揉匀排气。均匀分割成小面团。

6. 取一个面团按扁，放入适量的红枣。

7.将其包严。

8. 有摺的一面朝下，团圆后即成生坯。

9. 依次全部做完。摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

10. 把生坯发酵至2倍大。

11. 烤箱200度。中下层烤制12分钟。

12.然后调制160度，移至中层烤8分钟即可。

13. 取出烤盘，晾凉即可食用。

小贴士：

1、做法和蒸馒头的是一样的，烤熟后和面包差不多。
2、烤箱的温度仅供参考。

烤花朵馒头

食材明细：

主料：：胡萝卜2根，鸡蛋4个，面粉适量，

辅料：：白糖2汤匙，酵母适量，蜂蜜适量，

烤花朵馒头的做法步骤：

1.煮鸡蛋的时候，随便蒸洗好的胡萝卜。

2.20分钟后，取出鸡蛋，再蒸20分钟。

3.蒸好的胡萝卜大米一边晾，还是温乎的时候捏碎。

4.这时候的胡萝卜不够软烂，凑合吧，放酵母。

5.放面粉和三个鸡蛋。

6.放白糖，揉成光滑的面团放一边发酵。不知道为啥拍的照片没有了。

7.发酵好面。

8.取出面团，揉出气泡，分成剂子，搓长条，擀成长饼，从一头卷起来，卷好后一分为二。

9.烤盘铺锡纸，放上做好的花朵馒头。

10.取一个鸡蛋打散。

11.给馒头刷蛋液。

12.刷好蛋液的馒头放烤箱最上层。

13.40度发酵18分钟。

14.发酵好的馒头。

15.上管加空烤，200度，20分钟。

16.烤了15分钟的时候，取出来，烤盘转180度，放进去。

17.取蜂蜜。

18.烤好的馒头。

19.趁热刷上蜂蜜。

20.成品。

奶酪烤馒头

食材明细：

主料：：马苏里拉奶酪适量，馒头2个，小葱1根，鸡蛋1个，火腿肠1根，

辅料：：盐适量，

奶酪烤馒头的做法步骤：

1.准备材料

2.馒头切花刀，底别切断

3.材料切碎

4.放奶酪

感谢您阅读“97美食网”的《烤馒头(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！