食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？为此，你可能需要看看“黄金葱香虾米红薯丸”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：红薯四五个，香葱适量，食盐适量，吸油纸适量，
辅料：：糯米粉适量，虾米适量，食用油适量，
黄金葱香虾米红薯丸的做法步骤：
1.红薯削皮洗净切块，放进微波专用扣盒里，记得一定要扣紧盒盖哦，不然红薯易失去水分变干。其实还有一个很简单的方法就是将红薯块放进干净厚实的透明塑料袋里，扎紧，放进微波炉里利用微波将红薯打熟，此法不建议使用，因为塑料袋有不健康成分哈。我是放在乐扣里哦。
2.切成块，越小越好
3.将红薯取出，用勺子背将红薯碾碎，时间越久越好哦，红薯泥越细腻红薯丸口感越好，可以和你家萌宝一起来做这一步！
4.加入葱碎
5.虾米洗净加入适量
6.糯米粉加入适量。不要过多，红薯泥与糯米粉3:2就可以吧，我个人的经验哦，加糯米粉要等到红薯泥凉下来，加入食盐稍许，不易过多。
7.将所有食材搅拌均匀，同样也是时间越久越好。
8.油加热
9.小火炸。做丸子时手上涂抹植物油，不易沾手。
10.注意小火和油温，翻动红薯丸，是每一个面均匀受热。
小贴士：
利用微波炉做红薯泥需要注意将红薯密封好，切得快越小越好熟，密封好是为了不让红薯失去水分。微波炉蒸出来的红薯泥不会有太多水分，做出的红薯泥特别好，大家做土豆泥，紫薯泥都可以这样做。快速方便！炸红薯丸时油温不能过高，要小火，不然外面黄了里面未熟。
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奶香黄金土豆丸
食材明细：
主料：：土豆三分之一个，南瓜二两，面粉120ml，
辅料：：奶粉三勺，
奶香黄金土豆丸的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切片
2.南瓜洗净去皮去瓤，切片，和土豆一起上锅蒸。大约20分钟
3.南瓜蒸好后用勺子压成泥
4.土豆蒸好也用勺子压成泥
5.土豆泥和南瓜泥一起，加入三勺奶粉搅拌均匀
6.取面粉120ml
7.倒进没有水的炒锅里，小火翻炒。
8.炒面请看图这位友友的菜谱，我是向她学习的
9.炒好的面粉倒入搅拌好的土豆泥和南瓜泥里，搅拌均匀
10.搅拌好的土豆泥用虎口挤出丸子
葱香红薯泥
食材明细：
主料：：红心红薯1个，
辅料：：葱2-3根，盐适量，
葱香红薯泥的做法步骤：
1.红薯洗净切片。
2.再切条。
3.锅中放猪油，也可以其他油。
4.红薯条放进来，放盐，炒匀。
5.加水大火烧开。
6.备葱花。
7.等待汤汁慢慢变浓稠。
8.撒一半葱花，留一半。
9.不停翻炒，收汤汁。
10.装盘，剩余的葱花撒上去。
11.葱香，浓郁，甜面可口。
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