不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“黄金葱香中式汉堡”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：馒头适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱末适量，红肠适量，酸奶适量，
黄金葱香中式汉堡的做法步骤：
1.原料：鸡蛋、葱、馒头。
2.辅料：酸奶、西红柿、大红肠。
3.鸡蛋里加几滴醋，会让蛋变的很香。
4.加入适量的盐。
5.鸡蛋打散，里面加葱末。
6.白馒头切片，做造型。
7.在平底锅里放少许的油。
8.煎至2面金黄就可以啦。
9.色拉酱用酸奶代替。
10.一层馒头片 一层生菜一层上海大红肠。
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中式美味汉堡
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋1个，
辅料：：培根适量，生菜适量，芝士片适量，沙拉酱适量，
配料：：花生油适量，
中式美味汉堡的做法步骤：
1.馒头从中间片开
2.上锅煎一下
3.煎到两面金黄拿出来备用
4.下面那块馒头片上方上一片芝士片，微波炉里30秒
5.芝士片上面放上煎好的鸡蛋
6.在上面放上生菜
7.生菜上面放上煎好的培根
8.培根上面挤上沙拉酱
9.再盖上另一块馒头片就可以了
10.再来张成品图
小贴士：
馒头片煎的时候在切面稍微刷上一层薄薄的水，这样既可以防止煎糊 也可以防止馒头片吃油厉害
煎鸡蛋的时候可是适当的稍微放一点点盐
馒头片 鸡蛋 培根 在煎的时候一直保持小火
最简单中式汉堡
食材明细：
主料：：馒头1个，五花肉200g，
辅料：：姜适量，洋葱适量，料酒适量，生抽适量，花生油适量，黑胡椒酱1袋，五香粉适量，生菜叶适量，糖适量，
最简单中式汉堡的做法步骤：
1.五花肉洗净，非常好的一块五花肉，基本没有肥肉，非常适合煎
2.切薄片
3.洋葱、姜切条，取大碗，加入五花肉片、洋葱、姜丝、五香粉、料酒、糖、生抽腌制最少4小时以上
4.腌制好的五花肉加入黑胡椒酱拌匀
5.电饼铛刷底油，上小火煎熟
6.刚出锅的大馒头
7.切片
8.取一片，放上生菜叶、放2片五花肉片、撒点洋葱丝，根据个人喜好抹点黑胡椒酱，再放一片菜叶，喜欢的还可以放1-2片五花肉
9.盖上一片菜叶，一片馒头片
10.中式汉堡就 OK了，满满的肉香，别说孩子，大人一样喜欢。
小贴士：
可以将馒头片裹上鸡蛋煎一下再夹肉，新出锅的大馒头没舍得煎，一样的好美味，尤其是肉皮越嚼越香。
葱香黄金豆泥
明天就是儿童节了，在这个属于孩子们的节日里火哥不给小朋友们上点菜那是说不过去的。
今天【葱香黄金豆泥】这道零基础、零失败的好菜献给天下所有孩子们及他们的父母，
不管你以前事怀着哪种心态给孩子做饭，今天请你带着爱进厨房，用你的爱给孩子做一份节日大餐吧。
零失败的儿童节美味【葱香黄金豆泥】
材料：耙豌豆、蛋黄、洋葱、小葱
葱香黄金豆泥的做法
1、准备好所有材料。如果你实在不喜欢耙豌豆那就换成土豆泥或山药泥吧
2、锅内五成油温下入蛋黄快熟炒散炒香
3、下入耙豌豆炒香
4、加入洋葱粒炒香并微微加盐
5、起锅前加入葱花
6、起锅装盘
网站小提示
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。
黄金香葱蛋炒饭
小时候没少吃过奶奶做的炒饭，
这些年，咱的厨艺也渐渐有了些起色，
一盘好看又好吃的黄金蛋炒饭，原来是很简单的啦，
说是黄金蛋炒饭是不是有点标题党的嫌疑，哈哈，
请原谅我，只因为这个做法，真的很简单而且颗粒分明金黄诱人。
居家必备的黄金香葱蛋炒饭
原料：剩米饭2碗、鸡蛋（小个头的）2个，香葱一小把，生抽、盐、油适量，
黄金香葱蛋炒饭的做法
1、将香葱洗干净，切成葱花备用。
2、把剩米饭取出，或者是刚煲好的米饭也行，冷透就可以了。
3、把鸡蛋磕在米饭里头，用筷子搅拌，直到几乎每一个米饭都是松散开来的。
4、小火热锅，到少少的油，然后倒搅好的鸡蛋和米饭。
5、保持中小火翻炒至米粒颗颗分明时，撒入切好的葱花。
6、再炒1分钟左右，调入生抽、盐就可以起锅了。
美食小提示
1、炒饭最好用剩饭哦，比较干爽，如果没有，也可以用现煲的，但是水要放少点哦。
2、先把鸡蛋打进饭里拌至均匀是关键所在哦，这样炒的时候饭饭就很容易散开来了，这样比起单纯打散饭粒要省事。
3、始终要用小火哦，大火容易糊了结块。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
黄金鸡蛋汉堡
天然酵母系列----黄金鸡蛋汉堡
汤种的加入让面包放了两天后依然保持柔软，整体组织细腻，口感软弹加上天然酵母带出微酸，空口吃也不错。用烤箱山寨了鸡蛋汉堡，整体味道不错，添加不同配料可以做出不同口味，感兴趣的朋友可以试一试.
汤种:金象高筋面粉50g,太古细砂糖5g,盐0.5g,95度热水50g
做法：热水中加盐，糖混合均匀后，加入面粉拌匀，冷却后冷藏备用。
原料：金像高筋面粉420g,天然酵母160g（做法见这里）,汤种100g,盐7g,自制香草糖30g（做法见这里），香草精1/2小勺，炼乳25g,牛奶50g,水150g-165g（根据面团状况适当增减），燕子酵母3-4g(根据室温适当增减),总统无盐黄油25g
做法
1.以上全部混合用面包机揉40分钟至扩完全状态（可以拉开大片膜，破洞边缘光滑）。
2．放置温暖处发酵至两倍大。
3.等分成4份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
4.擀卷一次,盖保鲜膜松弛20分钟.
5.将松弛好的面团再次擀长，自上而下卷起，拉薄底边放进吐司。
6.将吐司盒放到温暖处发酵约8分满盖上盖子。
7.预热烤箱220摄氏度10分钟。
8.放入烤箱底层220摄氏度10分钟，转至180摄氏度烤制30分钟。
黄金鸡蛋汉堡
原料：吐司6片，鸡蛋三个，盐黑胡椒少许，橄榄油适量，马苏里拉芝士适量，自制肉松适量（做法见这里）
做法
1.将吐司一分为二（也可以切掉四边）。
2.将不沾麦芬烤盘涂一层橄榄油（稍微多一些）。
3.将吐司中间切1cm左右盘成圆形放到烤盘里。
4.将鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
5.放入适量肉松到吐司中，倒入适量蛋液。
6.表面撒上适量马苏，放入预热好的烤箱200摄氏度烤制10-12分钟至颜色金黄即可。
PS
1.关于口味。可以按以下搭配供做出不同口味：
a.火腿/牛肉粒，胡萝卜/香菇（炒香），番茄酱/甜辣酱。
b.菠菜/奶酪/培根
2.关于模具。模具最好要用带防粘涂层的，烤好后用脱模刀刮一圈很容易就可以取下来。
3.关于烤温。烤制到鸡蛋凝固即可，注意不要过老。根据口味调整时间，喜欢嫩一点就缩短时间，喜欢老一点就增加时间，烤制时间仅供参考。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
黄金葱香虾米红薯丸
食材明细：
主料：：红薯四五个，香葱适量，食盐适量，吸油纸适量，
辅料：：糯米粉适量，虾米适量，食用油适量，
黄金葱香虾米红薯丸的做法步骤：
1.红薯削皮洗净切块，放进微波专用扣盒里，记得一定要扣紧盒盖哦，不然红薯易失去水分变干。其实还有一个很简单的方法就是将红薯块放进干净厚实的透明塑料袋里，扎紧，放进微波炉里利用微波将红薯打熟，此法不建议使用，因为塑料袋有不健康成分哈。我是放在乐扣里哦。
2.切成块，越小越好
3.将红薯取出，用勺子背将红薯碾碎，时间越久越好哦，红薯泥越细腻红薯丸口感越好，可以和你家萌宝一起来做这一步！
4.加入葱碎
5.虾米洗净加入适量
6.糯米粉加入适量。不要过多，红薯泥与糯米粉3:2就可以吧，我个人的经验哦，加糯米粉要等到红薯泥凉下来，加入食盐稍许，不易过多。
7.将所有食材搅拌均匀，同样也是时间越久越好。
8.油加热
9.小火炸。做丸子时手上涂抹植物油，不易沾手。
10.注意小火和油温，翻动红薯丸，是每一个面均匀受热。
小贴士：
利用微波炉做红薯泥需要注意将红薯密封好，切得快越小越好熟，密封好是为了不让红薯失去水分。微波炉蒸出来的红薯泥不会有太多水分，做出的红薯泥特别好，大家做土豆泥，紫薯泥都可以这样做。快速方便！炸红薯丸时油温不能过高，要小火，不然外面黄了里面未熟。
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