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白糖芋头

白糖芋头

发布时间 : 2019-10-10
芋头糕 芋头糕的做法 芋头的做法大全

“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着文化的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢?为此,小编花时间整理了白糖芋头,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::芋头适量,

辅料::白糖适量,

白糖芋头的做法步骤:

1.材料图。

2.将芋头刷洗干净。

3.摆在小笼中。

4.放入水开后的笼格上,大火蒸30到40分钟。

小贴士:

1、        这个时候的芋头,最好选子芋或者孙芋,口感会软糯呢。

2、        一定要蒸透,吃起来口感才好。

3、        用小笼蒸  蒸汽可以很好的循环,成品味道较好。

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说到白糖,不少人就会忍不住的吞了吞唾液,的确,白糖的甜味让很多人感觉到饮食的神奇。在五味中,咸味排在首位,但要是说到最受人喜欢的味道无疑就是甜味了,特别是小孩子,对于甜味的食物更是非常喜欢。在生活中,白糖是身体主要的营养来源,人体能量的消耗主要是以糖氧化产生的热能来维持,人体活动过程中百分之七十的能量是由糖分来供给的。但就是这种生活中最常见的白糖要是吃多了是会带来安全隐患的,下面就和大家来了解一下白糖要是吃多了对身体的伤害。

白糖吃多危害大

生活中最常见的白糖是由甘蔗、甜菜制成的,在察觉到嘴里有酸苦味,可以吃一点白糖,以此来降低嘴里的酸苦味;而对于肺虚、咳嗽的人来说,吃一点白糖对于健康是有帮助的;生活中喝醉酒的人,冲一杯白糖水能够有效的解酒;对于低血糖的人来说,吃一点白糖做的食物,可以有效的提高血糖浓度。

对于血糖较低的人来说,吃一点糖能够调高血糖浓度,但是,这样的好处远远没有吃糖过多带来的危害大,在生活中白糖要是吃多了,对于健康伤害太大。

1、白糖吃多会导致肥胖

生活中经常会见到有些人在喝粥的时候加入一勺又一勺的白糖,有些地方饮食偏淡,在炒菜的时候会加入大量的白糖,殊不知,当过多的吃白糖是会造成肥胖的。这是因为人们在吃糖的时候,会把白糖转化成葡萄糖,葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原,这种糖原要是过多是会转变成脂肪。

再以热量来说,一克白糖的热量大约为4卡,并且是非常容易被身体吸收,身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需,另一部分则是会转化成脂肪储存在身体中。身体中脂肪含量要是过多是非常容易造成肥胖的。因而,在饮食中要控制好白糖的量,不能过多的食用白糖,以免造成肥胖。

2、每天食用白糖不要高于5勺

在饮食中使用白糖的地方太多了,中国菜式的多样化,在很多地方都是会用到白糖的,例如,红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝这些最常见的家常菜在烹饪的时候免不了使用到白糖。同时,我们日常生活中吃的一些肉干、肉脯中也是有大量的糖分。在饮食中越来越多的隐形糖存在食物中。

这些过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大,在营养专家看来,白糖每天控制在5茶勺就可以了,超过5茶勺就是对身体的不负责任。

3、糖吃多了会诱发癌症

这句话说出来之后,不少人会大吃一惊,吃糖怎么会和癌症联系上呢?其实白糖属于酸性的食物,酸性的食物要是摄取过多是会造成身体内部酸碱平衡失调,造成酸性体质,酸性体质是非常容易降低身体的免疫力,同时会减弱身体中白细胞抗击外界病毒进攻的能力。并且酸性的体质是会大大的降低钙流失,造成癌症是极为常见。因而,在生活中要控制好白糖的食用。

4、糖尿病人吃糖要控制好

生活中闻糖色变的人不在少数,很多人会说,糖吃多了是会造成糖尿病的发生,其实不然,糖尿病属于以高血糖为特征的一种代谢性疾病,是因为胰岛素分泌缺陷或生物作用受损造成的。糖尿病人的饮食要特别注意,患上糖尿病要在饮食作出相应的调整,特别是对于白糖更要减少摄取,这是因为糖按照分子结构来说,一般分成单糖、双糖、多糖。以单糖来说,在水果中占据很大的比重,并且容易被身体吸收,吃进身体之后是能够迅速进入血液。

白糖就属于这么一种单糖,过多的摄取是会影响到血糖的正常浓度,在生活中,家中要是有糖尿病的患者就要减少食用白糖、红糖、冰糖、巧克力。而对于木糖醇、蛋白糖这些略带甜味的食物是可以食用的。因而,在生活中家中要是有糖尿病患者,要在糖分的摄取上进行调整。

5、吃糖过多会造成蛀牙

在生活中不少家长会对孩子说少吃糖,吃糖过多会伤害牙齿,造成蛀牙。再细心观察的话,会发现生活中不少孩子的牙齿并不健康,有很多孩子有蛀牙,不少孩子口腔是非常不干净的,是容易使得细菌伤害牙齿。经常吃糖是会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间,这些细菌要是和糖分接触是容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭,是会引起龋齿和口腔疾病的,造成蛀牙是极为常见的症状。因而,在生活中孩子要少吃糖果,以免蛀牙的发生。

6、糖吃多了会影响到视力

在生活中吃糖过多还会造成视力低下,这是因为糖在身体中进行代谢的时候需要维生素B2的参与,但是,糖本身是不含维生素B2,在吃糖的时候,就会造成身体中维生素B2含量减少。身体中维生素B2缺乏是会使得血液、神经、消化系统中乳酸、丙酮酸成分开始堆积,进而会抑制了胆碱乙酰化酶活性,阻碍了乙酰胆碱的合成,导致视觉神经在传导过程中出现障碍。

7、糖吃多了会诱发结石

上面说到白糖属于酸性的食物,吃糖过多是会使得身体内表现出较多的有机酸,这些有机酸能够促使胃酸增多,加重胃病患者的疼痛感,造成胃溃疡是常见的症状,同时会降低了肠胃的蠕动,造成便秘。过多的糖分是会在肾脏中产生高浓度的草酸,这种草酸要是与身体中的钙发生反应是会生成草酸钙,草酸钙其实就是尿道结石、肾结石的主要成分。并且,根据有关数据统计,结石患者对于甜食是非常喜欢的。因而,在生活中要减少白糖的摄入,以免结石的发生。

白糖萝卜丝


食材明细:

主料::青萝卜适量,

辅料::白糖适量,

白糖萝卜丝的做法步骤:

1.青萝卜洗净(在我这里很少能见到那种长长的潍坊萝卜,能买到的就是普通的这种青萝卜)

2.把青萝卜去头尾,留中段。

3.用刀把萝卜切成薄片。

4.把萝卜片用刀切成细丝。

5.把萝卜丝盛入干净容器里,撒入白糖,拌匀即可。

小贴士:

1、萝卜水分含量大,平时储存要注意控制水分流失。

2、萝卜皮富含维生素C,吃萝卜建议不去皮。

便秘能吃绵白糖吗


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人非常看重食疗,随着社会的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢?以下是小编为大家收集的“便秘能吃绵白糖吗”欢迎阅读,希望对你有帮助。

绵白糖其实也叫白糖,是在我们生活当中经常会吃到的一种食用糖,主要的成分就是甘蔗糖,实际上这种时候对我们的身体健康并不会带来多大的威胁,便秘患者应该注重的是,禁止那些辛辣刺激性的食物,但是如果糖类过多的话,对于便秘者的治疗也是不利的,所以说便秘者不适合吃绵白糖。

便秘患者想要解决这种问题,那么一定要多吃一些富含纤维素的食物,这些食物有效地帮助我们促进肠胃的蠕动,帮助我们通肠排便,只有这样才可以有效的帮助我们解决便秘问题。

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差。

白糖是日常生活中最广泛食用的食糖,含蔗糖95%以上的结晶体,比绵白糖含水率低,结晶颗粒较大,经过精炼及漂白而制成,是一种常用的调味品,也是最常用的甜味剂,日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。

糖尿病人,对白砂糖不适的人禁食或少食。糖尿病病人不宜直接食用食糖,最好是以甜味剂替代,如木糖醇。

通过了解我们会发现其实便秘者不太适合吃绵白糖,因为它作为一种糖类的制品,其实对于便秘者的一个缓解和治疗并不会起到作用,所以说希望糖尿病患者能够更加重视这些食物的保健,科学的饮食。

木耳蘸白糖的作用


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着时间的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是小编为大家整理的“木耳蘸白糖的作用”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

相信大家对于木耳蘸白糖还是比较陌生的吧,木耳蘸白糖的做法是非常简单,我们只需要几个步骤就可以自制出木耳蘸白糖来,木耳蘸白糖的主要作用说起来比较神奇,相信很多人都是不知道的,木耳蘸白糖是可以用来退出女性朋友的月经时间,下文我们详细介绍一下吧。

月经是女性一个正常的生理现象,一种周期性的子宫出血。通过人为地改变生理周期势必对身体带来不良的影响。而且避孕药多种多样,要想达到推迟月经的效果,选择的品种、类型、服用的时间都很有讲究,自己擅自服用很可能给身体埋下健康隐患。尤其是快到中高考了,很多女生怕月经期赶上高考也口服避孕药。未成年女性一定要禁止采用这种办法,因为避孕药的危害在短期内,比如一到两年并不明显,未成年女性千万不要自行尝试。

如果有重要的事情一定要推迟月经,可以试试木耳蘸白糖。通常在下一个月经来前7-10天,每天吃一小碗木耳配着白糖,连续吃三天就停。因个体差异,这种方法虽不是对每个人都有效,但却是最安全的。

月经偏少导致不孕

从中医的角度来说,月经过少病理有虚有实,虚者多因素体虚弱,大病、久病、失血或饮食劳倦伤脾,或房劳伤肾,而使血海亏虚,经量减少;实者多由瘀血内停,或痰湿壅滞,经脉阻滞,血行不畅,经血减少。月经周期基本正常,经量明显减少,甚至点滴即净,或经期缩短不足两天,经量也少者,称为月经过少,又称经水涩少。

据了解,一个女性的月经其正常范围值约在80~100毫升之间。有的女性月经量偏少,但属于正常范围内的偏少,只要其卵巢的排卵功能和分泌女性激素功能均在正常范围内,该女性仍然具有生育能力,月经量偏少不会对其生育产生影响。

部分女性月经量偏少,可能是由于全身消耗性疾病如结核、营养不良、贫血或精神因素如紧张、忧郁、恐惧等以及劳累、环境改变等因素引起,临床中也存在一定比例的女性由于这些因素所引起的月经量偏少影响生育。当然,如果是由于内分泌功能低下、肿瘤、子宫发育不全等疾病,导致月经量过少,甚至闭经,那么导致不育的几率则会大大增加。

在上面的文章里面我们介绍了一道特殊的菜肴,那就是木耳蘸白糖,木耳蘸白糖不但味道不错而且做法简单,我们可以采用木耳蘸白糖来起到推迟月经的作用。

炒菜放白糖的3大好处 白糖怎么选择?


在烹饪炒菜时,有些家庭有放白糖的习惯。那么,在做菜事放白糖会有哪些好处呢?同时,想要挑选到优质白糖,有需要注意些什么呢?下面,小编就来为大家一一介绍,别错过了。

炒菜放白糖的3大好处

调味。白糖可谓是万能“缓冲剂”,在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多,加入少许糖就可减小咸味。在做酸味的菜肴汤羹时,加少量白糖,可以缓解酸味,使口味和谐。

即便是辣椒放多了,放一些白糖也可有效地缓解过辣口味。在炒苦瓜时放一些白糖也能掩盖一些苦味。另外,炒菜时在放盐之前加入少许糖,还能提鲜。

上色。某些鸡鸭鱼肉看上去红润明亮,香甜味美,让人很有食欲,这也是糖的功劳。上糖色最好用冰糖,白糖次之。注意在炒糖色时必须要用小火慢炒,且在糖色由淡黄变成枣红或深红时即可停止,如果时间过长炒出的糖色会有苦味。

在给鸡、猪头肉等有皮的原料上色时,应在原料煮熟后立刻抹上糖水,再经过烤、炸,因为经水煮烫后,原料皮层组织的毛孔扩散,糖色更加均匀,并能很快地渗透到皮层中去,使成品色泽红润,鲜艳美观。

促进发酵。在制作泡菜时要加适量的冰糖或白糖,主要是因为泡菜发酵需要乳酸菌大量繁殖,而这个发酵的过程要白糖类作为“食物”,才有利于乳酸菌生长繁殖。

那么,要怎样挑选白糖呢?

白糖的选购方法

白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。

适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。

在炒菜时不如就放点白糖试试看吧。

腊肠芋头


食材明细:

主料::香肠适量,芋头适量,小葱适量,

辅料::盐2克,糖5克,生抽5克,烹调油适量,

腊肠芋头的做法步骤:

1.1、材料图。

2.2、腊肠切片,芋头去皮切片,小葱切碎。

3.3、炒锅倒油,炒香香葱碎,下腊肠片翻炒。

4.4、放上芋头,加上高汤或者水,水量跟锅具会有关系,酌量。

5.5、大火烧开,转小火焖至芋头熟透,加一点糖和盐,淋一点生抽调味。

6.6、出锅,放上葱碎。

小贴士:

1、菜是早上拍的,光线不太好,不影响它的美味。
2、如果是其它蔬菜,不需要加水焖,但需要调整炒香肠的时间。

芋头扣肉


食材明细:

猪肋条肉(五花肉)600克,芋头400克,萝卜100克,小麦面粉10克,味精2克,茴香籽[小茴香籽]4克,花椒3克,麦芽糖15克,猪油(炼制)60克,白砂糖10克,盐15克,辣椒粉3克,草果2克,八角2克,白酒3克

芋头扣肉的做法步骤:

1. 取鲜萝卜洗净用特制工具椎成丝,晒干;

2. 晒干的萝卜丝用盐、辣椒面、草果、八角、炒面粉、茴香籽、白酒拌匀入味;

3. 拌匀入味的萝卜丝再装入陶罐压实腌制而成,即为萝卜丝酢;

4. 芋头削去外皮,洗净,切成5 厘米长、3 厘米宽,4 厘米厚的片,入油锅炸呈金黄色;

5. 猪五花肉刮洗干净,拔净残毛,下汤锅煮至皮能插筷,捞出趁热抹上饴糖溶液;

6. 炒锅上火,注入猪油,烧至六成热,将五花肉皮朝下下锅炸至金红色,取出控油,切成4 毫米的厚片;

7. 取扣碗1 只,碗底抹上猪油,一片猪肉一片芋头整齐地码在扣碗中,均匀地撒上白糖、盐、味精、萝卜丝酢,拌入花椒、茴香籽,盖在肉和芋头上;

8. 将扣碗入笼,用旺火蒸3 小时至肉软烂,取出扣入盘中即成。

小贴士:

1. 萝卜丝酢成品丝细均匀,润而不潮,鲜香脆嫩;2. 饴糖溶液:即15 克饴糖兑25 克热水;3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。芋头:芋头忌于香蕉同食。萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

蓝莓芋头


食材明细:

主料::芋头适量,

辅料::丘比蓝莓酱适量,

配料::砂糖适量,

蓝莓芋头的做法步骤:

1.芋头备用。

2.丘比蓝莓酱备用。

3.芋头清洗干净。

4.放入蒸笼中。

5.蒸熟后放凉备用。

6.撕去表皮,放入料理碗内。

7.用勺子压成细腻的泥。

8.加入适量的砂糖搅拌均匀。

9.把芋泥盛入模具中,压均匀。

10.小心的脱模。

11.淋上适量的丘比蓝莓酱。

12.以薄荷叶装饰即可。

小贴士:

1、最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,因为芋头得黏液会使皮肤过敏。



2、生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用生姜汁擦拭以解之。



3、芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀,所以建议每次适合食用。

芋头西米露


食材明细:

芋头 (taro) 700克

紫薯 (purple yam) 2个 220g

西米 (sago, mini) 150ml

冰糖 (sugar) 1/2杯

水 (water) 10杯

芋头西米露的做法步骤:

1) 芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中;

2) 加10杯水和冰糖,煮开后,转中火煮45分钟,熄火后,待凉;

3) 另取一锅,加5杯水烧开,加西米,中火煮8分钟。其间不断搅拌,以免粘锅底。熄火后,西米在熱水里继续浸泡40分钟左右,至全透明,中间沒有一点白色。用冷水冲洗,沥干水分;

4) 把西米加入芋头汤,拌匀即可。夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃。

感谢您阅读“97美食网”的《白糖芋头》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3450003.html

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