俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?小编现在推荐你阅读一下芋头蘸白糖,或许你能从中找到需要的内容。
在一个不够的时代,我们会从心底留恋简单的生活,
一如这朴实的芋头,简简单单地煮熟,蘸着白糖,也是美味了。
芋头蘸白糖
食材:芋头、白糖;
芋头蘸白糖的做法
1、小芋头洗去泥沙,放入电饭煲,加足量的水,烧开,芋头外壳微裂,用筷子能轻易地戳进芋头,即可关火,捞出;
2、在流动的水中过凉,剥去外壳,微热后蘸白糖吃;吃的时侯再剥外壳为好。(这道菜没开火,用的是电饭煲,煤气费贵啊!!)
芋头用这种小芋头趁热吃最好,软软糯糯。
没想到就这么蘸着白糖吃,竟是如此的美味。
网站小提示
柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,主治疝气.
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
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皮蛋蘸白糖的做法
呃~竟然没有这个方,是因为太简单还是没这样吃过呢?但从小到大,皮蛋我们家就爱这样吃。
材料:
皮蛋2个,糖适量,
皮蛋蘸白糖的做法的做法步骤:
步骤1,相传明代泰昌年间,江苏吴江县有一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴隆.由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中.说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏.一次店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了.谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,新滑爽口.这就是最初的皮蛋.后来,经过人们不断摸索改进,皮蛋的制作工艺日臻完善.现在人们已研制出了无铅皮蛋的制法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了
步骤2,皮蛋剥壳
步骤3,皮蛋的弹性是比普通的水煮蛋的弹性要大,那么如果切皮蛋的刀子不够锋利的话,那么切出来的皮蛋就会歪歪捏捏,蛋黄也会很容易粘在刀背上,这样就直接影响了皮蛋的卖相,在切皮蛋的时候选择锋利一点的刀子,那么就不会出现这样的情况。在切皮蛋之前先把切皮蛋的刀用热水泡一下,也可以直接打开水,往刀子上浇一浇,然后再用布快速抹干净,再从皮蛋的中线给切成两半,这样用温热的刀子切皮蛋,蛋黄就不会粘在刀背上了,切几刀后就用开水浇一下刀背再用布抹干净,这样刀子始终保持温温的就能切出漂亮的皮蛋了啦
步骤4,洒上白糖即可
步骤5,满口甘味
步骤6,除了凉拌,夏天这样吃皮蛋也很爽的
步骤7,会越吃越停不下来
步骤8,来个特写
蒸芋头蘸糖
食材明细:
主料::芋头适量,
辅料::葱适量,新鲜花椒适量,姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,糖适量,油适量,
蒸芋头蘸糖的做法步骤:
1.芋头去皮,小心点别把毛沾到身上
2.芋头切滚刀块,新鲜花椒洗净备用。 葱花姜切丝切好备用,葱花没拍
3.锅里放油,放入姜丝,新鲜花椒炸香,放入葱花爆一下锅。然后放入2切好的芋头,翻炒一下,加入炖。快炖好时,放入盐,鸡精,少许糖提现。快出锅时,放入葱花,点点香油,起锅即可。
4.最喜欢花椒的麻味了。好喝的汤!
小贴士:
如果有香菜,出锅时再撒上香菜,味道更好。我家没有了,就没放,只放了葱花。
白糖松子
食材明细:
东北大松子仁500克,白砂糖500克,饴糖50克,干玫瑰花5克。
白糖松子的做法步骤:
1.将白砂糖用水溶化,加入饴糖熬制,待糖温至115℃时,即可淋糖。
2.将松子仁烘熟,放在竹箕里,倒入一部分糖浆(余下糖浆继续加热),立即用双手颠簸竹箕,使糖浆裹住松子。
3.随后再倒入一点糖浆,继续颠簸,直至糖浆淋完,松子表面糖色发白,即为成品。
白糖年糕
食材明细:
主料::年糕2块,
辅料::白糖适量,
白糖年糕的做法步骤:
1.市场买的小年糕冲洗干净。
2.平底锅少许油放入年糕小火煎。
3.煎好后翻面煎另一面。
4.出锅撒白糖即可。
5.也可撒红糖黄豆粉。
6.阳光下拍的。
7.早餐图。
小贴士:
年糕用小火煎。
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