迷迭香牛小排收藏
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食材明细:
新鲜迷迭香2枝,羊小排3片,黑胡椒少许,盐少许,香草高汤2大匙,红酒酱汁3大匙,红酒2大匙,薄荷叶6~7片
迷迭香羊小排的做法步骤:
1.将迷迭香去梗,只留叶子;羊小排用迷迭香叶、黑胡椒及盐抓腌3分钟后,用大火将双面略煎锁住肉汁,再放入烤箱依个人喜好烤至适当的熟度。
2.将香草高汤、红酒酱汁、红酒及切碎的薄荷叶一同放入煎羊小排的余油中,以小火熬至香味飘出即可熄火,淋在烤好的羊小排上即可。
羊小排,新鲜迷迭香,黑椒粒,盐,红酒半杯,通心粉,洋葱半个,罐装西红柿酱2大匙,切碎起司1大匙
迷迭香烤羊小排的做法步骤:
1.先将羊小排和红酒,新鲜迷迭香或Lamb Herb,盐腌下.
2.热平底锅下油,将腌好的羊排外表都煎下(让有油的部分出油微焦)再撒黑椒粒移入烤箱,230度烤10分钟.
小贴士:
*可视自家烤箱和喜好的熟度做调整
牛小排4片,洋葱1个,姜2片,蒜头2颗,芹菜1支,面粉水1/2匙,调味料A:1大匙,酱油1大匙,嫩精粉1/2大匙,糖1小匙,水3大匙,调味料B:1大匙,A1酱2大匙,辣酱油2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,粗黑胡椒1/2大匙,奶油2大匙
煎牛小排的做法步骤:
(1)将牛排洗净,调入调味料A拌匀,将1/4个洋葱拍碎放入,将牛排连同姜、蒜及芹菜末一起腌1小时入味。
(2)将剩余的洋葱切碎,用油爆香,加入调味料B拌炒,再用面粉水略微芶芡后盛出,即是黑胡椒酱。
(3)用平底锅将牛排两面煎熟至所需嫩度起锅,再淋上酱汁即可食用。
牛小排90公克,洋葱丝60公克,甜豆20公克,腌萝卜20公克,白饭1碗,奶油5公克,味淋1大匙,酱油2茶匙,柴鱼汁50㏄
牛小排丼的做法步骤:
1.洋葱切丝;牛小排切适当大小,备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的牛小排放入作法2的锅中,转中火煎至两面微焦后,取出牛小排备用。
4.将作法1的洋葱丝放入作法3的锅中,转小火炒香洋葱丝后,加入甜豆、柴鱼汁、酱油及味淋,转中火煮至汤汁滚沸。
5.将作法2的牛小排放入作法4的锅中,续滚约1分钟即关火。
6.将作法5的所有材料盛至白饭上,再放上腌萝卜即可。
主料::牛排一份(腌制好的),面条少量,西蓝花两朵,鸡蛋一个,玉米粒少量,洋葱半个,
辅料::黑胡椒酱适量,番茄酱适量,
自制牛小排的做法步骤:
1.水煮面条,煮熟后捞起过冷水,沥干,加入两滴橄榄油搅拌,防止面条黏住。
3.煎鸡蛋至七成熟
4.炒洋葱
5.炒玉米粒
6.煎牛排至七八成熟。关火
7.摆盘,加入黑胡椒酱和番茄酱。
买不到意大利面,就用普通的面条代替咯。嘻嘻
食材明细:牛小排3片,迷迭香少许,蒜仁3瓣,洋葱1/2个,迷迭香酒1小匙,酱油2大匙,沙拉油3大匙,黑胡椒粉1/4小匙迷迭香烤牛小排的做法步骤:1.牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。2.将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?块与腌料腌1小时以上。3.将作法2的腌牛小排放入烤箱,以200℃烤约10
食材明细:新鲜迷迭香2枝,羊小排3片,黑胡椒少许,盐少许,香草高汤2大匙,红酒酱汁3大匙,红酒2大匙,薄荷叶6~7片迷迭香羊小排的做法步骤:1.将迷迭香去梗,只留叶子;羊小排用迷迭香叶、黑胡椒及盐抓腌3分钟后,用大火将双面略煎锁住肉汁,再放入烤箱依个人喜好烤至适当的熟度。2.将香草高汤、红酒酱汁、红
食材明细:羊小排,新鲜迷迭香,黑椒粒,盐,红酒半杯,通心粉,洋葱半个,罐装西红柿酱2大匙,切碎起司1大匙迷迭香烤羊小排的做法步骤:1.先将羊小排和红酒,新鲜迷迭香或LambHerb,盐腌下.2.热平底锅下油,将腌好的羊排外表都煎下(让有油的部分出油微焦)再撒黑椒粒移入烤箱,230度烤10分钟.小贴士
食材明细:牛小排4片,洋葱1个,姜2片,蒜头2颗,芹菜1支,面粉水1/2匙,调味料A:1大匙,酱油1大匙,嫩精粉1/2大匙,糖1小匙,水3大匙,调味料B:1大匙,A1酱2大匙,辣酱油2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,粗黑胡椒1/2大匙,奶油2大匙煎牛小排的做法步骤:(1)将牛排洗净,调入调味料A拌匀
食材明细:牛小排90公克,洋葱丝60公克,甜豆20公克,腌萝卜20公克,白饭1碗,奶油5公克,味淋1大匙,酱油2茶匙,柴鱼汁50㏄牛小排丼的做法步骤:1.洋葱切丝;牛小排切适当大小,备用。2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。3.将作法1的牛小排放入作法2的锅中,转中火煎至两面微焦后,取出牛小
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食材明细:A.牛小排500公克,蒜头50公克,B.红萝卜50公克,西芹80公克,洋葱1/4个,盐1茶匙,糖1茶匙,嫩精1/4茶匙,红酒100㏄香烤牛小排的做法步骤:1.将材料B与100㏄水用料理机打成汁,过滤备用。2.蒜头切碎,与调味料、作法1的蔬菜汁混合均匀成酱汁,腌牛小排约6小时。3.烤箱预热1
食材明细:牛肋排2根,红皮土豆2个,洋葱1个,西红柿2个,大葱白3段,食用油1汤匙,盐3g,糖3g,红酒1/2汤匙,料酒少许,黄豆酱3汤匙,红烧酱油2汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,干辣椒丝1小把,白芝麻1汤匙,姜5片,八角2个香焖牛小排的做法步骤:第1步将牛肋排洗净后切成3cm左右的段,放入器皿中将西红柿切
食材明细:牛小排3片。香菜1棵,姜2片,洋葱1/4个。料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,牛排酱2大匙,蚝油半大匙,番茄酱1大匙,辣酱油1大匙,糖1大匙,清水半杯。香煎牛小排的做法步骤:(1)牛小排解冻后洗净,从骨头中间切开,每片切成三等份小块,加入料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜
食材明细:牛小排600公克,山药200公克,红萝卜200公克,西洋芹200公克,牛高汤2500cc,盐少许山药炖牛小排的做法步骤:1.山药去皮切块;红萝卜去皮切块;西洋芹去丝切块;牛小排汆烫后切块备用。2.取一汤锅倒入牛高汤后,加入牛小排以小火煮30分钟。3.再放入山药块、红萝卜块、西洋芹块于作法2
食材明细:牛小排2片,蒜片1大匙,太白粉4大匙,沙拉油2杯,奶油1杯,A1牛排酱3小匙,芥末1又1/2小匙,蜂蜜1大匙,酒1大匙,迷叠香草末1大匙,黑胡椒粉1小匙香炸牛小排的做法步骤:1.牛小排洗净,顺骨节处片片切下,加入所有调味料充分拌匀腌至入味备用。2.热锅,放入沙拉油及奶油以中火烧热至175℃
食材明细:牛小排500克洋葱20克芹菜10克食用油50克酱油1大匙料酒1大匙精盐1小匙白糖1小匙葱烧牛小排的做法步骤:1.芹菜洗净切末;洋葱洗净切成条状;牛小排洗净切块,放入盐、糖、酒、酱油拌匀,腌2小时;2.往锅里放油,烧热,将牛小排煎至两面微黄,再放入芹菜、洋葱同煎,至牛小排两面焦黄、洋葱软烂时
食材明细:牛小排500g,黑椒汁50g,洋葱适量,胡萝卜适量,小鱿鱼适量,土豆适量,青椒适量,柠檬半个,黑椒碎适量,盐适量,百里香适量,鼠尾草适量,迷迭香适量,欧芹适量黑椒牛小排的做法步骤:第1步盐、黑胡椒碎、迷迭香、百里香、鼠尾草混合;将1涂抹在牛小排的表面、放入保鲜袋,冰箱冷藏3个小时;第2步将
食材明细:A.牛小排150公克,盐少许,黑胡椒少许,沙拉油15㏄,奶油10公克,白兰地15㏄,酱油10㏄,味淋15㏄,B.蘑菇咖哩酱适量,绿花椰菜适量,红萝卜块适量,菠菜饭1碗牛小排咖哩饭的做法步骤:1.牛小排上盐、黑胡椒,静置约10分钟备用;酱油、味淋混合备用。2.平底锅烧热,加入沙拉油烧热后,再
食材明细:牛小排350g,青江菜50g,花椰菜20g,牛脂少许,蔬菜面150g,辛香料:10g,西式牛骨头高汤1200cc,白胡椒粉3g,虾酱12g,椰糖8g,柠檬草8g,辣椒末5g,蒜末15g虾酱牛小排蔬菜面的做法步骤:1.香茅略拍切碎;空心菜切段;将腌料与牛小排拌匀入味约10分钟备用。2.平底锅
食材明细:(1)牛小排,4块,(2)马铃薯,1个,红枣,5-6颗,红萝蔔,半条,姜片,5-6片,辣椒,1条,大蒜,3粒,洋葱,半个,水,1杯,酱油,1大匙,芝麻,1小匙,香油,1小匙,黑胡椒粉,1小匙,味精,少许。韩式红烧牛小排的做法步骤:(1)牛小排用腌料先腌10分钟。(2)将马铃薯、红萝蔔切成块
材料:牛小排3片,马铃薯1个,胡萝卜1小根,洋葱半个,料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯,料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙,,咖喱牛小排的做法的做法步骤:步骤...
米多同学现在超级爱吃牛排,到了长个的年龄,所以热爱红肉类。但是孩子吃不了太生和太辣的牛排,所以我现在做都会调整成熟度,牛排的浇汁也会尽量偏柔和些。 材料:牛小排2-3块,西兰花2-3朵,胡萝卜少量,黑...
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食材明细:主料::羊小排适量,迷迭香适量,通心粉适量,洋葱半个,辅料::起司1大匙,黑椒粒适量,盐适量,红酒半杯,西红柿酱2大匙,#ACA烘焙明星大赛#迷迭香烤羊小排的做法步骤:1.先将羊小排和红酒,新鲜迷迭香或LambHerb,盐腌下.2.热平底锅下油,将腌好的羊排外表都煎下3.再撒黑椒粒移入烤箱
食材明细:无骨牛小排600公克,洋葱200公克,红萝卜200公克,白萝卜200公克,台湾啤酒1罐,瓦锅1个,A.盐1小匙,糖1小匙,B.太白粉1大匙,水1大匙啤酒炖无骨牛小排的做法步骤:1.洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水备用。2.取瓦锅加入少许沙拉油,油热后放
家人都很喜欢牛小排,但不好买,在豆果网特卖惠上看到有卖,果断买上一份,泡沫箱、保温袋、冰袋的多重保护,再加上全程顺丰冷冻链运送,拿到手的时候居然还没完全解冻,迫不及待打开烹饪。牛小排油花漂亮,且每一块...
豆果特卖惠抢的牛小排,顺丰送上门,那时相当给力,做出来鲜嫩多汁,肉质实在是好呀。最近夜里频繁发梦且梦醒能清晰记得梦见了少年时的两位“野人”,所谓野人,其实是两个身形娇小面目清秀的四川女子,为何叫野人?...
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食材明细:猪小排,1斤,浏阳豆豉酱,1/2杯。豆豉小排的做法步骤:(1)将排骨洗净切成寸段,放置于深盘中。(2)将浏阳豆豉酱淋在小排骨上,即可。(3)用大火将水煮沸,放入已准备好的豆豉小排,蒸25分钟至全熟即可取出食用。
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