食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索整理，小编为你呈现“迷迭香土豆烤排骨”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
迷迭香土豆烤排骨
原料：新鲜的小土豆6个、猪肋排、迷迭香一小把、洋葱、烧烤酱（超市有卖的）酱油、胡椒粉、蜂蜜
迷迭香土豆烤排骨的做法
1、准备原料
2、迷迭香，一种兼观赏和食用的植物（花卉市场有卖，15元一盆，很好养护）
3、迷迭香一部分切碎，洋葱切丝备用
4、肋排事先煮到七分熟，煮的时候只加了料酒、花椒、葱姜，煮好后加了一点胡椒粉放入烧烤酱三大勺，拌均匀，放冰箱里一个晚上
5、腌好的排骨放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热150度，烤20分钟，中间将排骨翻一次面，因为排骨已经煮过了，很好熟
6、将土豆洗净去皮切滚刀块煮至七、八成熟，放入一个铺垫有锡纸的烤盘中
7和8、将排骨移至放有土豆的烤盘中，撒上洋葱丝，撒上迷迭香碎；再将烤盘放入烤箱，转上下火，200度烤15分钟，中间翻一次面。
9、排骨烤的差不多了，我感觉土豆不够焦香，就将排骨捡了出来，又烤了15分钟土豆。土豆在烤好后，加了胡椒粉和一点点的盐，入了一下味道。
10、当满屋弥漫着香气的时候，你就趁热吃吧。香啊。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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迷迭香烤土豆鸡翅
食材明细：
主料：：鸡中翅300克，土豆180克，蜜汁烤肉料20克，
辅料：：迷迭香少许，盐3克，
迷迭香烤土豆鸡翅的做法步骤：
1.鸡中翅解冻
2.放入碗中倒入蜜汁烤肉料
3.拌匀后盖上腌制4小时以上
4.土豆去皮切成均匀的滚刀块，备好迷迭香
5.土豆里加入盐拌匀
6.之后把土豆加入烤碗底部
7.再把鸡翅膀加入上面
8.烤箱200度预热后加入中层现烤15分钟
9.之后取出把鸡翅膀翻面后再刷上调料
10.把迷迭香加入再入烤箱上层烤10分钟即可出炉
11.好吃极了
小贴士：
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.土豆要加入盐调个底味，这样更入味鲜美
迷迭香烤土豆(1)
食材明细：
迷迭香叶 土豆 青椒 黄甜椒 红甜椒 香菇 浓缩牛奶 起司丝 奶油，盐 糖 黑胡椒粉。
迷迭香烤土豆的做法步骤：
浓缩牛奶的作法：
将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗，即成浓缩牛奶。
迷迭香烤土豆作法：
１〉先将土豆煮熟去皮后，切块备用。
２〉香菇、青椒和黄、红甜椒皆切成小丁备用。
３〉将迷迭香叶稍微切碎后，入锅用奶油爆香，接着放入香菇丁、甜椒丁和土豆块一起拌炒。
４〉洒上黑胡椒粉、少许的盐和糖调味，最后再倒入浓缩牛奶拌煮。
５〉当汤汁煮滚后，即可起锅乘入烤碗中，铺上起司丝放入事先以250度预热的烤炉里，以250度烤7分钟即可。
迷迭香烤小土豆
迷迭香原产于地中海地区，在天主教中有传说迷迭香曾帮助逃难中的圣母玛利亚和耶稣，因此她的英文叫Rosemary玛利亚玫瑰。而迷迭香也在很早就传入中国三国时期很多人热爱种植迷迭香，曹丕和曹植都写有《迷迭香赋》，也有很多其他诗人曾写过歌颂迷迭香的诗赋。
古代欧洲是没有花椒胡椒八角丁香甚至生姜等这些调味料的，于是他们在烹饪肉类的时候只有用香草来减轻肉腥味。迷迭香的味道闻起来有种松木类的香气，浓郁的草本香很令初次接触的人也可以比较容易的接受它的味道。迷迭香作为香料界的百搭款，几乎可以与任何肉类搭配，也常常用于烤制土豆或一些根茎类蔬菜，可谓清新重口两相宜。
香草的小清新美味----迷迭香烤小土豆
原料：小土豆5-6个，新鲜迷迭香3束，盐半小勺，橄榄油1小勺，黑胡椒粉少量
迷迭香烤小土豆的做法
1、小土豆洗净，用海绵擦将表面擦洗干净，剩下一层薄薄的土豆皮。然后切成小块放沸水中煮约5分钟至半熟。也可以放微波炉高火3分钟，更快些。
2、土豆块捞出沥干水分，放入烤碗内，均匀撒入盐。
3、迷迭香洗净，将叶片掰下或掰成小段。
4、将迷迭香均匀撒在土豆上，然后浇上一小勺橄榄油。
5、放入预热好的烤箱中层，190度烤20分钟，表面上色，表皮微微起皱。
6、取出撒上一点点黑胡椒粉就可以吃了。
美食小贴士
1、小土豆个头比较小，容易烤熟，个头小的话不切成块整个烤也是可以的。
2、先将土豆煮半熟，可以节省烤制的时间，如果早晨没有那么长时间准备早餐，可以像我一样做。如果有时间，也是可以直接将生土豆放入烤的，基本要烤40分钟左右。注意表面不要烤焦。
3、我个人比较喜欢保留一些土豆皮，烤到表皮微微起皱的程度是我最喜欢的，当然生熟程度可以根据个人喜好调整。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
烤迷迭香黑椒土豆
食材明细：
主料：：土豆约2磅，
辅料：：迷迭香2满茶匙，黑胡椒粉2茶匙，黄油2汤匙，蒜盐1.5茶匙，
烤迷迭香黑椒土豆的做法步骤：
1.土豆削皮切成滚刀块，放在一大碗，再放迷迭香香料、黄油、蒜盐，用手搅拌均匀；
2.预热烤箱400F，烤盘周围涂上黄油，再倒入混合好的土豆，均匀地平铺在盘里，放入烤箱；
3.烤约30分钟，时间可能会有出入，主要是将土豆表面烤到较深的金黄色为止。
小贴士：
一、家里不备有蒜盐的，可拍碎几粒蒜头和加精盐；
二、烤盘上涂些黄油，土豆会不太粘在烤盘上，盘子比较好洗；
三、不备有黄油的也可用植物油，但本人感觉烤起来就没有放黄油的香了。
四、除加迷迭香外，也可加适量的欧芹（Parsley）、罗勒（Basil）和九里香（Thyme）鼠尾草（Sage）等草本香料。
迷迭香烤土豆的做法
材料：
土豆1个，盐1盐勺，迷迭香2根，玉米油10g，胡椒1盐勺，蒜2瓣，
迷迭香烤土豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，土豆洗干净，削去土豆皮，切成大块
步骤3，大蒜拍扁，放土豆上
步骤4，加入迷迭香叶子
步骤5，加入黑椒碎，盐，橄榄油
步骤6，搅拌均匀，预热烤箱200度10分钟
步骤7，把搅拌均匀的土豆铺在烤盘上
步骤8，放烤箱中层上下火200度烤30分钟
步骤9，成品
步骤10，成品
迷迭香烤土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，迷迭香适量，橄榄油适量，
辅料：：盐适量，
迷迭香烤土豆片的做法步骤：
1.土豆切薄片
2.把土豆片与其他材料混合好
3.取烤盘，放上土豆等材料
4.把装有土豆的烤盘放入180度的烤箱中
5.盖上锡纸烤15分钟
6.揭去锡纸，再烤5分钟
7.出炉
迷迭香烤土豆怎么做
昨天，俺家小猪开始享受他的假期了。这个假期是快乐的假期，因为没有任何的作业。所以，小猪可以天天下楼游泳，大运动量加上正是长个子的时候，人家的胃口好得很。除了正餐外，下午还得准备一些小点心，他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香，香脆可口，不要说小朋友，就是大人都爱。
倍受追捧的小点心----迷迭香烤土豆
材料：土豆4个（约800g）、盐5g、食用油2汤匙、迷迭香1茶匙
迷迭香烤土豆的做法
1、土豆洗净。
2、对半切开，再切成8块。
3、过一下清水，让其沥干水分。
4、将土豆放进容器中。
5、加入盐、食用油和迷迭香。
6、充分拌匀，让每一块土豆均能裹上酱料。
7、将土豆摆放入铺好锡纸的烤盘中。
8、烤箱预热220℃，中上层烤30分钟。
9、取出即可食用。
特别提示：土豆要烤得比较香脆可口，一是水分一定要晾干或者用厨房纸擦干，二是让尽量让所有的土豆都能裹上配料。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
迷迭香洋葱烤土豆的做法
江南梅雨的日子里，偷懒跑去千岛湖发呆，结果因雨未能游湖，又因雨偶然间闯入淳安的集市。江南的集市有一特色，会专门辟出一块地儿，给农家老太贩卖自留地里吃不完的蔬果。于是，也就有了和这一篮卖相粗陋的小土豆的缘分。买它的原因不止是绿色无公害，更多是因为那卖菜老太的萌态。在嘈杂的集市里，老太独坐小木凳，面前地上放着几根玉米、一筐红李，还有这篮小土豆。再仔细一看，老太想来应该是早起赶集有些倦了，竟自顾自的打起了瞌睡。这一动一静，动的是充满生气的周遭，静的是安然处世的内心，这样有些诙谐的场景，让人不禁宛然一笑，没有风烛残年的悲凉，相反，竟让我这个都市客有些艳羡起来。从千岛湖回来，又重回纷杂的世界，这袋不起眼的小土豆也一直躺在厨房的角落。昨天恰巧邻居给了几束迷迭香，那一丝丝干净又充满穿透力的香气，让我突然又想起淳安的那位老太和那篮土豆，正是应了莎士比亚的那句：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。”
材料：
小土豆10个，洋葱（中等）1个，迷迭香（Rosemary）6束，盐5g，黄油20g，帕玛森干酪粉20g，橄榄油适量，，
迷迭香洋葱烤土豆的做法的做法步骤：
步骤1，将小土豆洗净，不用去皮，切块。烤箱预热230摄氏度。
步骤2，将洋葱切丝。
步骤3，将土豆块倒入容器内，放入迷迭香，并加橄榄油拌匀。
步骤4，烤盘铺烹饪纸，将拌好的土豆块平铺在烤盘上，并将洋葱丝均匀地铺在土豆块间。然后，烤盘入烤箱，先烤20分钟后，加入黄油和帕玛森干酪，并将土豆翻一下，继续烘烤20分钟。
步骤5，将烤好的土豆块装盘，趁热吃，香气扑鼻！
【山东】烤排骨土豆
食材明细：
主料：：排骨900克，土豆2个，葱适量，蒜适量，姜适量，
辅料：：胡椒粉适量，味极鲜酱油1勺，老抽适量，烧烤酱1勺，蚝油适量，料酒适量，盐适量，
【山东】烤排骨土豆的做法步骤：
1.排骨洗净沥水，加入盐，黑胡椒粉
2.加入葱姜蒜碎
3.在碗中加入一勺味极鲜酱油、一勺老抽、一勺烧烤酱、一勺蚝油、半勺料酒调成汁
4.将料汁倒入排骨中抓匀腌制5小时
5.土豆去皮洗净切片
6.烤盘铺锡纸，四边折上去一点，汤汁不会流出，放入土豆
7.连汤汁放入腌好的排骨
8.上面再盖上一层锡纸
9.烤箱预热200度烤30分钟左右，最后拿下上层锡纸再烤5分钟
小贴士：
烤盘铺上锡纸后将四边折上一点，汤汁不会流出来。盖上锡纸烤，排骨更软嫩。腌的时间长一点更入味。
香烤土豆排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，土豆400克，
辅料：：洋葱适量，姜适量，葱适量，红辣椒适量，青辣椒适量，干锅调料粉适量，蚝油适量，精盐适量，黄酒适量，老抽适量，
香烤土豆排骨的做法步骤：
1.排骨剁小块。冲洗二三次去血水。
2.土豆切滚刀块。大小相匀，切厚片也可以，只要厚度相匀。
3.洋葱与辣椒切小片。配好其他调料。
4.锅中加入姜葱烧开，加入排骨土豆之后再次烧开捞出。
5.加入其他调料拌匀，腌制半小时。盆底会有一些料酒，用来涮汁。
6.放入空气炸锅，200度烤10分钟。
7.涮一下腌制时出来的料汁。翻匀，再烤10分钟。最后放入辣椒片，拌匀再烤5分钟即可。
8.香喷喷的一锅。
小贴士：
调料随意。喜欢辣的可以多放一些调料粉。感谢关注余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享，谢谢你的支持。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。
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