食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上迷迭香烤土豆(1)，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
迷迭香叶 土豆 青椒 黄甜椒 红甜椒 香菇 浓缩牛奶 起司丝 奶油，盐 糖 黑胡椒粉。
迷迭香烤土豆的做法步骤：
浓缩牛奶的作法：
将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗，即成浓缩牛奶。
迷迭香烤土豆作法：
１〉先将土豆煮熟去皮后，切块备用。
２〉香菇、青椒和黄、红甜椒皆切成小丁备用。
３〉将迷迭香叶稍微切碎后，入锅用奶油爆香，接着放入香菇丁、甜椒丁和土豆块一起拌炒。
４〉洒上黑胡椒粉、少许的盐和糖调味，最后再倒入浓缩牛奶拌煮。
５〉当汤汁煮滚后，即可起锅乘入烤碗中，铺上起司丝放入事先以250度预热的烤炉里，以250度烤7分钟即可。
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迷迭香烤土豆鸡翅
食材明细：
主料：：鸡中翅300克，土豆180克，蜜汁烤肉料20克，
辅料：：迷迭香少许，盐3克，
迷迭香烤土豆鸡翅的做法步骤：
1.鸡中翅解冻
2.放入碗中倒入蜜汁烤肉料
3.拌匀后盖上腌制4小时以上
4.土豆去皮切成均匀的滚刀块，备好迷迭香
5.土豆里加入盐拌匀
6.之后把土豆加入烤碗底部
7.再把鸡翅膀加入上面
8.烤箱200度预热后加入中层现烤15分钟
9.之后取出把鸡翅膀翻面后再刷上调料
10.把迷迭香加入再入烤箱上层烤10分钟即可出炉
11.好吃极了
小贴士：
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.土豆要加入盐调个底味，这样更入味鲜美
迷迭香烤小土豆
迷迭香原产于地中海地区，在天主教中有传说迷迭香曾帮助逃难中的圣母玛利亚和耶稣，因此她的英文叫Rosemary玛利亚玫瑰。而迷迭香也在很早就传入中国三国时期很多人热爱种植迷迭香，曹丕和曹植都写有《迷迭香赋》，也有很多其他诗人曾写过歌颂迷迭香的诗赋。
古代欧洲是没有花椒胡椒八角丁香甚至生姜等这些调味料的，于是他们在烹饪肉类的时候只有用香草来减轻肉腥味。迷迭香的味道闻起来有种松木类的香气，浓郁的草本香很令初次接触的人也可以比较容易的接受它的味道。迷迭香作为香料界的百搭款，几乎可以与任何肉类搭配，也常常用于烤制土豆或一些根茎类蔬菜，可谓清新重口两相宜。
香草的小清新美味----迷迭香烤小土豆
原料：小土豆5-6个，新鲜迷迭香3束，盐半小勺，橄榄油1小勺，黑胡椒粉少量
迷迭香烤小土豆的做法
1、小土豆洗净，用海绵擦将表面擦洗干净，剩下一层薄薄的土豆皮。然后切成小块放沸水中煮约5分钟至半熟。也可以放微波炉高火3分钟，更快些。
2、土豆块捞出沥干水分，放入烤碗内，均匀撒入盐。
3、迷迭香洗净，将叶片掰下或掰成小段。
4、将迷迭香均匀撒在土豆上，然后浇上一小勺橄榄油。
5、放入预热好的烤箱中层，190度烤20分钟，表面上色，表皮微微起皱。
6、取出撒上一点点黑胡椒粉就可以吃了。
美食小贴士
1、小土豆个头比较小，容易烤熟，个头小的话不切成块整个烤也是可以的。
2、先将土豆煮半熟，可以节省烤制的时间，如果早晨没有那么长时间准备早餐，可以像我一样做。如果有时间，也是可以直接将生土豆放入烤的，基本要烤40分钟左右。注意表面不要烤焦。
3、我个人比较喜欢保留一些土豆皮，烤到表皮微微起皱的程度是我最喜欢的，当然生熟程度可以根据个人喜好调整。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
烤迷迭香黑椒土豆
食材明细：
主料：：土豆约2磅，
辅料：：迷迭香2满茶匙，黑胡椒粉2茶匙，黄油2汤匙，蒜盐1.5茶匙，
烤迷迭香黑椒土豆的做法步骤：
1.土豆削皮切成滚刀块，放在一大碗，再放迷迭香香料、黄油、蒜盐，用手搅拌均匀；
2.预热烤箱400F，烤盘周围涂上黄油，再倒入混合好的土豆，均匀地平铺在盘里，放入烤箱；
3.烤约30分钟，时间可能会有出入，主要是将土豆表面烤到较深的金黄色为止。
小贴士：
一、家里不备有蒜盐的，可拍碎几粒蒜头和加精盐；
二、烤盘上涂些黄油，土豆会不太粘在烤盘上，盘子比较好洗；
三、不备有黄油的也可用植物油，但本人感觉烤起来就没有放黄油的香了。
四、除加迷迭香外，也可加适量的欧芹（Parsley）、罗勒（Basil）和九里香（Thyme）鼠尾草（Sage）等草本香料。
迷迭香烤土豆的做法
材料：
土豆1个，盐1盐勺，迷迭香2根，玉米油10g，胡椒1盐勺，蒜2瓣，
迷迭香烤土豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，土豆洗干净，削去土豆皮，切成大块
步骤3，大蒜拍扁，放土豆上
步骤4，加入迷迭香叶子
步骤5，加入黑椒碎，盐，橄榄油
步骤6，搅拌均匀，预热烤箱200度10分钟
步骤7，把搅拌均匀的土豆铺在烤盘上
步骤8，放烤箱中层上下火200度烤30分钟
步骤9，成品
步骤10，成品
迷迭香烤土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，迷迭香适量，橄榄油适量，
辅料：：盐适量，
迷迭香烤土豆片的做法步骤：
1.土豆切薄片
2.把土豆片与其他材料混合好
3.取烤盘，放上土豆等材料
4.把装有土豆的烤盘放入180度的烤箱中
5.盖上锡纸烤15分钟
6.揭去锡纸，再烤5分钟
7.出炉
迷迭香烤土豆怎么做
昨天，俺家小猪开始享受他的假期了。这个假期是快乐的假期，因为没有任何的作业。所以，小猪可以天天下楼游泳，大运动量加上正是长个子的时候，人家的胃口好得很。除了正餐外，下午还得准备一些小点心，他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香，香脆可口，不要说小朋友，就是大人都爱。
倍受追捧的小点心----迷迭香烤土豆
材料：土豆4个（约800g）、盐5g、食用油2汤匙、迷迭香1茶匙
迷迭香烤土豆的做法
1、土豆洗净。
2、对半切开，再切成8块。
3、过一下清水，让其沥干水分。
4、将土豆放进容器中。
5、加入盐、食用油和迷迭香。
6、充分拌匀，让每一块土豆均能裹上酱料。
7、将土豆摆放入铺好锡纸的烤盘中。
8、烤箱预热220℃，中上层烤30分钟。
9、取出即可食用。
特别提示：土豆要烤得比较香脆可口，一是水分一定要晾干或者用厨房纸擦干，二是让尽量让所有的土豆都能裹上配料。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
迷迭香洋葱烤土豆的做法
江南梅雨的日子里，偷懒跑去千岛湖发呆，结果因雨未能游湖，又因雨偶然间闯入淳安的集市。江南的集市有一特色，会专门辟出一块地儿，给农家老太贩卖自留地里吃不完的蔬果。于是，也就有了和这一篮卖相粗陋的小土豆的缘分。买它的原因不止是绿色无公害，更多是因为那卖菜老太的萌态。在嘈杂的集市里，老太独坐小木凳，面前地上放着几根玉米、一筐红李，还有这篮小土豆。再仔细一看，老太想来应该是早起赶集有些倦了，竟自顾自的打起了瞌睡。这一动一静，动的是充满生气的周遭，静的是安然处世的内心，这样有些诙谐的场景，让人不禁宛然一笑，没有风烛残年的悲凉，相反，竟让我这个都市客有些艳羡起来。从千岛湖回来，又重回纷杂的世界，这袋不起眼的小土豆也一直躺在厨房的角落。昨天恰巧邻居给了几束迷迭香，那一丝丝干净又充满穿透力的香气，让我突然又想起淳安的那位老太和那篮土豆，正是应了莎士比亚的那句：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。”
材料：
小土豆10个，洋葱（中等）1个，迷迭香（Rosemary）6束，盐5g，黄油20g，帕玛森干酪粉20g，橄榄油适量，，
迷迭香洋葱烤土豆的做法的做法步骤：
步骤1，将小土豆洗净，不用去皮，切块。烤箱预热230摄氏度。
步骤2，将洋葱切丝。
步骤3，将土豆块倒入容器内，放入迷迭香，并加橄榄油拌匀。
步骤4，烤盘铺烹饪纸，将拌好的土豆块平铺在烤盘上，并将洋葱丝均匀地铺在土豆块间。然后，烤盘入烤箱，先烤20分钟后，加入黄油和帕玛森干酪，并将土豆翻一下，继续烘烤20分钟。
步骤5，将烤好的土豆块装盘，趁热吃，香气扑鼻！
烤土豆(1)
食材明细：
主料：：大土豆2个，美味香调味酱2勺，鸡精半小勺，辣椒面适量，
辅料：：盐1小勺，酱油1勺，油适量，
烤土豆的做法步骤：
1.土豆去皮切成均匀的厚片，用水冲洗一下表面，放盒里加入调料拌匀腌20分钟，让每片土豆都沾到调料。
2.烤盘垫好锡纸，把腌好的土豆连汁一起倒入，烤箱预热170度，上下火，中层，预热好放入烤盘，15分钟后把土豆翻个面，继续进烤箱烤15分钟，洒上辣椒面，再烤2分钟出炉。
3.烤到里面的汁水干了，土豆也熟啦！
小贴士：
1、土豆切片不能太厚，最好均匀些，以免会有些烤不熟，夹生！
2、调味酱可以隨自己喜欢的口味，我用的这个酱是甜辣味，颜色较深，所以烤好后土豆颜色也深！
迷迭香烤翅
原料备用。鸡翅洗净，在反面用刀划几个小口（方便入味）。COOK100烤肉料，加几汤匙水，混合拌均匀。渍入烤肉料内，盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上。烤盘铺锡纸，鸡翅以相同
材料：
主料：鸡翅4只，，
辅料：迷迭香适量，植物油适量，烤肉料适量，，
迷迭香烤翅的做法步骤：
1. 原料备用。
2. 鸡翅洗净，在反面用刀划几个小口（方便入味）。
3. COOK100烤肉料，加几汤匙水，混合拌均匀。
4. 渍入烤肉料内，盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上。
5. 烤盘铺锡纸，鸡翅以相同的间隙放好。
6. 鸡翅的尾端包上锡纸。（防止先糊）
7. 腌鸡翅剩下的汁水混合适量的食用油。
8. 烤箱200度预热，25分钟。中层烤8分钟后，取出刷上加了油的汁水。
9. 步骤8同样的做法，反复刷三次汁水。
10. 适量的迷迭香备用。
11. 刷上最后一次汁水后，撒上迷迭香。
12. 再烤几分钟取出装盘即可。
迷迭香烤沙丁鱼
姜切丝。迷迭香却梗留叶片。柠檬去皮，把皮切成细丝。沙丁鱼洗净后，放入一个干净的碗里，把切好的姜丝，柠檬皮丝，迷迭香，加少许盐进行腌制，时间为半个小时左右。用柠檬皮和迷迭香腌制沙丁鱼能有效的去除鱼的腥味。
材料：
主料：沙丁鱼250g，迷迭香适量，
辅料：柠檬适量，橄榄油适量，辣椒粉适量，姜适量，
迷迭香烤沙丁鱼的做法步骤：
1. 姜切丝。
2. 迷迭香却梗留叶片。
3. 柠檬去皮，把皮切成细丝。
4. 沙丁鱼洗净后，放入一个干净的碗里，把切好的姜丝，柠檬皮丝，迷迭香，加少许盐进行腌制，时间为半个小时左右。用柠檬皮和迷迭香腌制沙丁鱼能有效的去除鱼的腥味。
5. 取烤盘，铺上烘焙纸，把腌制好的沙丁鱼摆放在烤盘上。
6. 刷一层橄榄油。
7. 鱼的表面再撒一些柠檬丝。
8. 进预热好温度为200度的烤箱里，上下火先烤15分钟。
9. 根据自已的口味适量的撒一些辣椒面，再进烤箱烤十分钟左右，因为用的是上下火，所以可以不用翻面。
10. 烤熟后，在食用前，再滴一些柠檬汁口感会更好。迷迭香烤沙丁鱼烹饪技巧
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