俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?于是,小编为你收集整理了夏日懒人餐 百搭炸酱。强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::猪肉馅一斤,石桥大酱一袋,甜面酱一袋,
辅料::葱1/2根,姜少许,花生油适量,白砂糖少许,料酒适量,生抽少许,温水少许,
夏日懒人餐 百搭炸酱的做法步骤:
1.材料准备石桥大酱,甜面酱。
2.材料准备花生油。
3.葱截取上1/3姜去皮。
4.葱切葱花姜切姜末。
5.热锅凉油下葱花,炒肉末,加入料酒翻炒至变色。
6.加入生抽少许,大酱,甜面酱,温水,白砂糖适量,小火不停翻炒。
7.待翻炒均匀,开锅冒泡出酱香味了,就可以出锅啦~
小贴士:
控制好火候,加入大酱和甜面酱以后,赶紧加温水噢~酱不要炒糊了噢~也可以在炒之前将大酱和甜面酱加温水泻好,这样就不用着急忙慌的加水啦?。
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#夏日懒人餐#蔬菜沙拉
食材明细:
主料::胡萝卜一根,生菜一颗,玉米粒适量,青瓜一根,
辅料::沙拉酱适量,
#夏日懒人餐#蔬菜沙拉的做法步骤:
1.材料:胡萝卜, 青瓜, 甜玉米适量 沙拉酱适量。
2.胡萝卜洗净去皮切成粒,青瓜也切成粒。
3.生菜也切块。
4.胡萝卜跟玉米粒放入热水中焯一下,焯熟。
5.青瓜,胡萝卜里加入青瓜,挤入沙拉酱拌匀即可。
6.成品。
肉酱拌面~“夏日懒人餐”
食材明细:
主料::生面条适量,肉酱适量,青瓜适量,
辅料::香菜适量,
肉酱拌面~“夏日懒人餐”的做法步骤:
1.提前熬好的香菇肉酱备用,可参考香菇肉酱的菜谱。
2.买的生面条备用。
3.青瓜洗净擦丝,香菜切段备用。
4.锅中水煮开,加几滴花生油,放入生面条。
5.用筷子将面条抖散开,煮至面条断生。
6.煮好的面条过一下凉开水后捞出装盘。
7.摆上香菜段和青瓜丝。
8.舀上香菇肉酱即可。
9.成品。
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