夏日必备的冰凉甜品~很多人都很喜欢红豆的味道,吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉,像这样的滋润清凉甜品,可以让人在美丽的夏日午后,拥有一段轻松畅快的休闲时光~
材料:
红豆适量,牛奶1瓶,西米适量,冰糖适量,红糖适量,,
夏日甜品——红豆牛奶西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。
步骤3,水烧开,将西米到入锅中,小火煮。
步骤4,煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5分钟。
步骤55,分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,用冷开水冲洗干净,沥干水份,西米的颗粒状就比较明显了。
步骤6,沥干水份的西米,倒入冷藏后的牛奶中,搅拌均匀,冷藏30分钟。(喜欢像外面甜品店的那甜度可以事先在牛奶里加冰糖煮下,或者用甜牛奶)
步骤7,红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,关火将红豆捞起沥水。
步骤8,将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上红豆即可。
浓浓的椰浆,蜜甜的红豆,还有谁会拒绝?
材料:
红豆60g,椰浆200ml,纯牛奶250ml,玉米淀粉60克,吉利丁片5克,砂糖50克,
红豆椰浆糕~夏日快手甜品的做法的做法步骤:
步骤1,称量好食材
步骤2,吉利丁片用清水泡软
步骤3,红豆蒸熟沥水备用
步骤4,将牛奶,椰浆,砂糖,玉米淀粉混合
步骤5,中火加热,边搅拌
步骤6,熬至温度80度时,加入吉利丁片,小火边熬边搅拌,以防糊底
步骤7,熬至呈固体状态,浓稠时,关火
步骤8,倒入红豆
步骤9,搅拌均匀
步骤10,倒入模具,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤11,凝固后,取出切块装盘
步骤12,好吃的狠!
步骤13,你也来试试吧!
食材明细:
主料::红茶7克,清水350克,牛奶150克,
辅料::白砂糖30克,
【布丁奶茶】夏日消暑甜品的做法步骤:
1.1.准备好材料。
2.2.清水倒入锅中烧开。
3.3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4.4.盖上锅盖焖3分钟。
5.5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6.6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7.7.在杯中放入一小罐布丁。
8.8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
小贴士:
1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。
2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。
3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
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