甜辣炸酱收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来甜辣炸酱、2024甜辣炸酱以及甜辣炸酱做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的甜辣炸酱。
食材明细:
主料: 辣椒酱 2大匙,
调料: 白糖 1小匙, 水 1小匙,
甜辣酱的做法步骤:
1.将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱。
2.可用於水煮海鲜、肉片沾酱、热狗或汉堡淋酱,或是粽子、筒仔米糕沾酱。
美国加州杏仁100克,橙汁125毫升,糖10小勺,孜然粉2小勺(10毫升),辣椒粉2小勺(10毫升),红椒片1小勺(5毫升),大蒜粉1小勺(5毫升),橙皮2小勺(10毫升),葡萄干25克。
甜辣杏仁的做法步骤:
:
1.橙皮切碎备用。
2.将橙汁和糖放入锅中,(中火)烹制到汤汁减少至一半,呈粘稠状;
3.加入孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、红椒片以及橙皮,煸炒半分钟;
4.加入杏仁,搅动至杏仁被汤汁包裹,入味收汁即可;
5.将杏仁出锅冷却,注意趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿;
6.撒上葡萄干作装饰。
猪肉(肥瘦)300克,辣椒(红、尖)100克,青蒜50克,姜20克,淀粉(玉米)20克,盐3克,料酒20克,酱油10克,味精1克,植物油50克,甜面酱20克
甜辣肉丝的做法步骤:
1. 猪肉切成粗丝,入碗加水淀粉、盐、料酒拌匀;红辣椒去蒂、籽,切成粗丝;嫩姜切细丝,青蒜苗切段;
2. 酱油、料酒、水淀粉、味精、高汤装碗人调匀成芡汁;
3. 炒锅置火上,下少许植物油烧热,放入红辣椒丝炒断生起锅;
4. 炒锅洗净置旺火上,下植物油烧至八成热,放入肉丝炒散,加甜面酱炒香,下红辣椒丝、姜丝、青蒜苗段合炒,烹入芡汁,炒匀起锅装盘即成。
鱼唇400克,玉兰片15克,油菜15克,白砂糖10克,味精5克,淀粉(玉米)30克,辣椒油30克,大葱10克,料酒15克,姜10克,酱油15克,植物油100克
甜辣鱼唇的做法步骤:
1. 将发好的鱼唇整理干净,切成条,放入开水中烫透捞出;
2. 玉兰片、油菜分别洗净,切排骨块;
3. 炒锅放植物油烧热,下入葱、姜炸一下,放入酱油、料酒、白糖、高汤,然后把鱼唇和玉兰片、油菜放入锅中烧开后,移至小火煨至熟烂入味,拣出葱、姜,再加入味精后,用淀粉勾芡,淋入红油出锅即可。
主料::杏鲍菇适量,
辅料::火腿适量,葱适量,彩椒适量,
配料::亨氏蕃茄酱30克,亨氏辣椒蕃茄酱30克,蚝油10克,
甜辣杏鲍菇的做法步骤:
1.材料图。
2.甜椒洗净,去蒂做成小盅备用。
3.杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。
4.取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。
5.炒锅倒油烧热,下杏鲍菇炸香。
6.表皮稍稍变黄即可出锅。
7.锅中留下一点油,先炒葱段,再下火腿粒,炒香。
8.将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。
9.拌均匀出锅。
小贴士:
这个菜不需要其它调料,就用这三种酱,成菜口味儿很棒。大人小孩子都喜欢。
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食材明细:主料::香菇260g,甜面酱150g,辅料::葱花适量,香菇炸酱的做法步骤:1.准备材料2.香菇洗净切大块开水焯烫2分钟3.捞出控水晾凉切丁4.葱切小段5.炒锅倒少许油煸香葱花6.倒入香菇丁7.翻炒均匀8.加适量水煮2分钟左右,待水基本烧干即可9.盛在碗里就可以拌面吃了小贴士:甜面酱本身有
食材明细:主料::对虾250g,辅料::葱少许,姜少许,糖5g,色拉油10g,料酒适量,鲜酱油5g,配料::泰式甜辣酱30g,番茄酱30g,泰式甜辣虾的做法步骤:1.对虾洗净待用。2.热锅冷油,放入葱姜炝锅。3.放入洗净的对虾,煸至对虾变红4.依次放入泰式甜辣酱、番茄酱、鲜酱油、料酒5.继续煸炒两分
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