食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编精心整理的"太阳花寿司",供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：紫薯适量，胡萝卜适量，大米适量，火腿适量，鸡蛋适量，海苔适量，米饭适量，辣酱适量，沙拉酱适量，保鲜膜适量，寿司卷帘适量，
太阳花寿司的做法步骤：
1.原料图如图。
2.紫薯胡萝卜分别擦丝。
3.和淘洗好的大米一起混合煮饭。
4.鸡蛋摊皮切丝，黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。
5.白米饭混合寿司醋，白糖，盐，搅拌好。
6.先铺一张海苔，白米饭铺平。
7.白米饭上再铺一张海苔，胡萝卜饭铺好。
8.同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔，成三层的夹心状。
9.寿司帘上铺一层保鲜膜。
10.用刀沾纯净水，把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次如图，码放好。
11.在上面抹一层辣酱或者沙拉酱，放上黄瓜等。
12.卷上即可。切的时候刀要沾水。否则不好切。
小贴士：
后话：
1，颜色可以自己创意，我觉得还是两种颜色比较好看。
2，米饭要做硬一些比较好。铺米饭的时候，稍微厚一些。这样花瓣才好看。铺米饭前，手上沾点纯净水，不会沾手。
3，切条的时候，宽一些花瓣就宽。经验是还是宽了好看。切条的时候不能用蛮力一刀下去，刀要快，先把上面海苔切了，然后锯下去。否则把海苔切走形了就不好看了！
4，一个夹心三层饼就能做一个卷了。所以不需要很多米饭，大家千万别做多了，多了后果很严重的...未来的几天就靠米饭度日吧...
5，三色的是第一卷，比较把握不好，太阳花的就是第二卷，看看起来就比较不错了！还是熟能生巧啊！
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香甜菠萝太阳花
食材明细：
主料：：菠萝一个，
辅料：：盐适量，
香甜菠萝太阳花的做法步骤：
5.成品，呵呵
马肝太阳花
食材明细：
主料：：马肝适量，黄瓜适量，
辅料：：麻椒适量，辣椒面适量，芝麻适量，
配料：：醋适量，糖适量，生抽适量，
马肝太阳花的做法步骤：
1.马肝洗干净，锅里烧热水把马肝放进去煮10分钟，去血水。取出清洗干净。
2.准备一锅酱汤，水量莫过马肝。烧开后转小火酱50分钟。
3.做四朵花后围起来就成为一个花蕾。马肝切成花瓣状，然后切片摆盘。
4.形成太阳花就可以了。
肉松太阳花面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，酵母2g，盐2g，糖25g，玉米油20g，牛奶50g，全蛋液50g，
辅料：：蛋黄1个（装饰），芝麻适量，肉松适量，
肉松太阳花面包的做法步骤：
1.主料中主料中所有材料按照先液体后固体的顺序放到面包桶内。
2.启动面包机发面程序，90分钟后 面发好。
3.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
4.分成四个面剂子，团圆，在松弛10分钟。
5.每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。
6.取一张圆饼，铺满肉松。
7.在盖上一张圆饼铺满肉松，就是4张饼，3层肉松。
8.做好的饼坯移至铺好油纸的烤盘上，用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。
9.每份中间再切一刀，分成16等份。
10.每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。
11.依次做好，像个美丽的太阳花。
12.二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。
13.放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，165度，205分钟。（我同时又烤了其他的2个面包）
小贴士：
饼坯做好后移至到油纸上在分割，免得做好后不好移动。
生蛋黄里加点水在刷面包，颜色比较亮。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这个是200g面粉的量做的大面包，可以根据喜好调整大小。
太阳花的做法
十一长假已经结束，儿子第一天上学，还没有睡够懒觉的他平时都要叫两三遍才会起床，今天做了太阳花早餐把熟睡的儿子叫醒。
材料：
鹌鹑蛋9个，细火腿肠2根，番茄酱适量，香菜适量，
太阳花的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，必须使用不粘锅，打鹌鹑蛋时动作要轻，蛋黄要居中，全程小火慢慢煎，千万不要心急哈。
步骤3，火腿肠切成2，3毫米的薄片，鹌鹑蛋还没凝固时摆在蛋黄一圈，注意别烫着手，做好太阳的造型后等鹌鹑蛋完全凝固就好了。
步骤4，煎好的太阳花在盘子里摆出自己喜欢的造型，香菜清洗干净控干水分摆出花枝，番茄酱装入裱花袋备用。
步骤5，在太阳花上挤出笑脸的图案，美丽的太阳花就做好了。
步骤6，再搭配一杯九阳料理机制作的火龙果奶昔，完美。美好的清晨用美丽的早餐把儿子叫醒，看到太阳花早餐他睡意全无，一口一个的吃起来。太阳花的花语之一是向往光明之花，象征着健康、快乐、活力，追求积极的人生，永远有积极的心态。太阳花花语之二是热情、永远快乐，互敬互爱，有毅力、不畏艰难。愿太阳花早餐给你带来满满的正能量。
太阳花韭菜盒子
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，虾皮适量，韭菜适量，
辅料：：面粉适量，味精适量，油适量，盐适量，
太阳花韭菜盒子的做法步骤：
2.韭菜洗净切碎，鸡蛋打散炒熟备用。
3.活馅儿关键：韭菜、鸡蛋、虾皮用油拌匀，先不放盐、味精，等开始包的时候再放，晚放避免韭菜遇盐下水，颜色也不好看了！
4.太阳花的做法：取两张面皮，一张放好馅料后，再将另一张盖在馅儿上，使两张面皮重合，开始捏花边，依此类推。
5.成品
6.两碗粥配小菜、太阳花韭菜盒子美美哒
太阳花披萨
食材明细：
主料：：西红柿2个650克，紫洋葱半个，大蒜4瓣，黄油30克，黑胡椒粉适量，盐少许，白糖1大勺，高粉210克，低粉100克，玉米油20克，温水190克，糖（和面）15克，盐（和面）5ml，干酵母5ml，奶粉12克，松子香肠2根，鲜玉米粒适量，青豆适量，马苏里拉芝士200克，
太阳花披萨的做法步骤：
1.西红柿洗净去皮，切成小粒
2.洋葱和大蒜切碎
3.锅里放黄油加热软化
4.黄油化开后，放入洋葱和大蒜颗粒煸香翻炒1分钟
5.洋葱出味后，放入西红柿，大火翻炒
6.西红柿炒成泥，加入糖，黑胡椒粉，少许老抽，翻炒均匀
7.继续翻炒成粘稠的西红柿酱，加入盐后，即可出锅装入碗中备用
8.将高粉低粉白糖盐奶粉放入盆中搅拌均匀，温水化开酵母，和成面团，放入面包机中，揉到扩展阶段
9.面团室温发酵1个小时到变成2倍大，手指蘸面戳面团中间，面团不回缩就好
10.把发酵后的面团挤出空气，分成2份（制作9寸），室温下醒发15分钟
11.用擀面杖擀成9寸大小的圆形面饼
12.用手掌按成中间薄边缘后的饼
13.烤盘底部放油纸，放上面饼，用叉子将中间部分扎小孔，饼上刷一层玉米油，室温发酵20分钟
14.用刀将香肠切片，玉米剥粒，青豆洗净
15.马苏里拉芝士炮成丝
16.在发好的面饼上刷上先前炒好的西红柿酱
17.放上第一层芝士
18.铺上一层香肠
19.撒少许芝士，玉米粒，青豆
20.再撒芝士，放一层香肠
21.烤箱中层预热180度，上下火，烤15-20分钟即可
太阳花面包(1)
食材明细：
主料：：高粉340克，低粉60克，细砂糖65克，黄油60克，盐4.5克，牛奶160克，淡奶油60克，鸡蛋1个，酵母粉5.5克，
辅料：：白芝麻适量，蛋液适量，玉米油适量，
太阳花面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。
2.搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内发酵至2.5倍大。
3.发酵好的面团按五分之三和五分之二分成两份。
4.把两个面团分别等分成五份，滚圆后松驰约10分钟。
5.将大一点的面团分别擀成直径约20厘米的圆片，放在油布上，刷一层玉米油。
6.再放一个面片，再刷油，五个面片依次叠好，然后用轮刀切去边缘不整齐的地方。
7.用刀在中间切八个刀口。
8.提起角向外翻开。
9.小面团也依次擀成圆片，刷油，叠起，用轮刀切去不整齐的地方。小面片的直径与大面片中间相等
10.把小面片放入大面片中间去。
11.如大面片一样，在小面片中间切八个刀口，拉着角向外翻开。翻开的角应与大面片的角错开。如图所示。
12.把裁下的边角料揉圆摁扁放入面团中间当花蕊。然后放入温暖湿润处进行二次发酵。
13.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。
14.还剩了一块面团，做成豆沙卷了。
15.烤箱预热，180度25分钟左右。
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
冰糖金桔太阳花
准备好食材。金桔和生菜用加了食盐的水浸泡半小时左右用清水冲净。冰糖加入少许开水中让其融化。
材料：
主料：生菜4片，金桔4个，
辅料：冰糖适量，，
冰糖金桔太阳花的做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 金桔和生菜用加了食盐的水浸泡半小时左右用清水冲净。
3. 冰糖加入少许开水中让其融化。
4. 将金桔先切十字连刀，再在十字中间切一十字，底部不要切断。
5. 切好后将果肉取出剩皮。
6. 把果肉取出籽后用刀稍切碎。
7. 生菜剪成花杆和叶子的形状。
8. 取两个金橘皮反过来错位摞在一起，上面摆上果肉花心。
9. 蒋融化的冰糖汁浇在金桔上即可。
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