好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材精通吗？你不妨看看【史云生浓醇高汤试用帖】教你做劲道爽滑的手擀面，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：面粉250克，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，水适量，玉米淀粉适量，
配料：：菠菜适量，史云生浓醇高汤2只，
【史云生浓醇高汤试用帖】教你做劲道爽滑的手擀面的做法步骤：
1.先来看看宝贝的样子。
2.赠送了两盒，每盒8只。
3.面粉250克，如果家里没有厨房秤，高压锅的量杯，两杯就好。
4.盐半汤匙。
5.鸡蛋一个磕入面粉中。
6.加少量水和成硬面团。这一点很关键，水一定要少量分次加，这是面条劲道的重点。
7.揉啊揉啊揉啊，面团很硬，所以很难揉，要有耐心啊，这也是关键步骤。直到揉成一个光滑的面团。
8.擀成薄片。
9.切成均匀的面条。
10.劲道的面条就做好了。
11.锅内注入清水，水开后加入两只史云生浓醇高汤。
12.下入面条。
13.加入菠菜。
14.美味的面条做好啦。
15.有木有让你食指大动呢？
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【史云生浓醇高汤试用报告】-冷面
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：韭菜适量，绿豆芽适量，水80克，
配料：：鸡汤1支，盐适量，生抽适量，细砂糖适量，芝麻辣油适量，玉米油适量，
【史云生浓醇高汤试用报告】-冷面的做法步骤：
1.面粉加水和少许盐揉成团，用压面机压出面条
2.做好的面条
3.取一个盘子，加盐，生抽，糖，和一支史云生鸡汤调匀，喜欢香辣可以加芝麻辣油
4.锅烧热，倒玉米油，炒香韭菜，加绿豆芽
5.加盐，少许鸡精，翻匀，盛出
6.水煮开，下面，煮开再加一小碗冷水，煮开就好
7.装盘子，用筷子拌匀，凉了加韭菜绿豆芽
8.面条劲道，绿豆芽脆嫩，味道鲜美的冷面做好了
小贴士：
芝麻辣油的做法：干红辣椒和花椒小火炒香，用料理机打碎放碗里铺上白芝麻，玉米油烧热倒入碗中，就是香辣芝麻油
史云生浓醇高汤 ---- 咖哩高汤杂菜
食材明细：
主料：：瘦肉适量，马蹄适量，土豆适量，椰菜适量，史云生高汤适量，咖哩粉适量，
史云生浓醇高汤 ---- 咖哩高汤杂菜的做法步骤：
1.材料如图
2.所需调料
3.瘦肉切碎
4.椰菜切丝、土豆和马蹄切小块
5.将土豆块煎熟
6.放入瘦肉碎炒香
7.待肉碎变色后，放入马蹄略炒
8.加入热水，放入高汤
9.加入咖哩粉，喜欢的可多加些
10.放入椰菜丝，时间要短，保持清爽脆口的感觉
11.可以装盘了
12.再来张啦
【史云生浓醇高汤试用报告】-炒年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，
辅料：：猪瘦肉丝适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，卷心菜适量，开水适量，葱适量，姜适量，
配料：：史云生鸡汤1支，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，
【史云生浓醇高汤试用报告】-炒年糕的做法步骤：
1.准备材料，瘦肉加少许盐胡椒粉料酒拌匀再用淀粉稍腌片刻，鸡蛋磕在晚里加葱，少许盐，打匀卷心菜切丝，胡萝卜切细
2.锅烧热，倒油下胡萝卜煸炒至软盛出
3.鸡蛋液炒熟盛出
4.姜片葱花炒香，煸炒肉丝变色，盛出，
5.煸炒卷心菜
6.将胡萝卜，肉丝倒入，加盐，生抽，糖，史云生鸡汤，开水，煮开，倒入年糕翻炒
7.翻炒至汤汁收干，加人炒好的鸡蛋，翻炒均匀
8.鲜香美味有嚼劲的炒年糕做好了
【史云生浓醇高汤试用报告】蘑菇菠菜肉丸面
食材明细：
主料：：面条适量，蟹味菇适量，菠菜适量，肉丸适量，西红柿适量，
辅料：：浓醇高汤1包，
【史云生浓醇高汤试用报告】蘑菇菠菜肉丸面的做法步骤：
1.原料图
2.把蘑菇洗净，放锅煸炒。
3.加入西红柿一起炒。
4.加水烧开。
5.下入面条和肉丸。
6.这时把菠菜洗干净放汤锅焯水。
7.面条快熟时加入一包史去生猪骨高汤一包。
8.加入焯过水的菠菜就可以吃啦。
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